キューバサンドの中身、プルドポークを作る日 | オモコロ

2023/11/01 116 users オモコロ オケモト キューバサンド プルドポーク 自力

バターでプレスされたパンもうまいけど、なんといってもあの中身の肉『プルドポーク』がうまいんだよなあ。 調べたらプルドポーク、家でも作れるらしいじゃん……。 こんにちは。オケモトです。 ということで、今回はプルドポークを自力で作っていきたいと思います。 材料一覧 ・豚肩ロース1㎏ ・玉ねぎ半分 ・にんにく1片... 続きを読む

筍と低温調理豚のソテー - 酒と飯

2017/08/13 9 users たけのこ ソテー 冷蔵庫 ビール ラーメン

2017 - 08 - 13 筍と低温調理豚のソテー 野菜 野菜-タケノコ 肉 肉-豚 お酒飲みたい。 今日は白ワインを飲もう。 でも一杯目はビールがいいな。 おつまみ何にしよう。 冷蔵庫にあるもので適当に作ろう。 というわけで冷蔵庫のお掃除おつまみです。 筍と低温調理豚肩ロースのソテー。 豚肩ロースは先日のラーメンに使ったものの残りを使いました。 作り方はこちらから。 まず豚肩ロースを角切りにし... 続きを読む

中華風ハンバーグ - パル

2017/07/20 268 users バル 挽肉 原料 既存 特異点

2017 - 07 - 20 中華風ハンバーグ こんにちは。既存の料理もマンガも、技術的 特異点 以降には謎の新しい何かに呑み込まれていくのかなということを考えています。 これはミンサーです。もらいました。 肉1です 肉2です 肉1と肉2を切っています 肉1は豚肩ロース、肉2は牛モモ肉です はい 挽肉を自作すると脂がめっちゃ少ないというか、欲しい脂っぽさに応じて自分で原料をチョイスしていく必要があ... 続きを読む

巨大数と肉 - パル

2016/02/13 173 users バル じい 玉葱 文教 その辺

2016 - 02 - 13 巨大数と肉 そんで去年の暮れに巨大数と肉の会やろうみたいになったのでカツ丼やりました。レシピ的な改良点は特にないです。シイタケ入れたとか、そのくらい。 例によって豚肩ロースを60℃12時間、24時間、忘れた、とにかくその辺のオーダー、とかそういうのをしていきます。 してます 文教 福祉 センター 江戸川橋 の調理室です。端的に言って最高です。借りましょう。 玉葱、シイ... 続きを読む

ホロッと崩れるじっくり煮込んだ「豚ブロック肉とレンズ豆の煮込み」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/07/25 38 users レンズ豆 オレシピ お前 豚ブロック肉 レシピ

2015-07-25 ホロッと崩れるじっくり煮込んだ「豚ブロック肉とレンズ豆の煮込み」 [肉] 豚肩ロースブロック [豆] レンズ豆 [04] 洋食 使う鍋にもよりますが、3時間も煮込めばナイフが要らないぐらいホロホロです。 割と安く買えてボリュームのある豚肩ロースのブロックを白ワインでレンズ豆と一緒に煮込みます。 味付けは香草やスパイスがあれば適当に加え、後は塩胡椒。 煮込む時間はそれなりにかか... 続きを読む

肉 - パル

2015/05/09 133 users バル 即死 鶏むね 飲酒 豚ロース

2015-05-09 肉 人が展示や飲酒をする場所であるところのmograg garageが移転するので肉をやりました。 人間を殺そうと思い相当な量を用意しました。公称20kgでしたがこれから皆さんと一緒に計測していきましょう。なお今回は運搬係がいたのですがありがとう即死しました。ありがとう即死とは今考えましたが意味はないです。 牛モモ、豚肩ロース、豚ロース、鶏ムネ、豚足、牛カイノミ、鴨、フォアグ... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器で煮豚をつくると驚くほど簡単! | ライフ | マイナビニュース

2013/03/04 16 users ハウツー 炊飯器 煮豚 マイナビニュース ライブ

コトコトと長時間煮てつくる煮豚。手間のかかる一品だが、炊飯器を使えば短時間でつくることができる。今回は、パイナップルもプラスして、さっぱりとした煮豚に仕上げた。 炊飯器でつくるパイナップル煮豚 材料(4人分・5.5合炊き炊飯器用) 豚肩ロース(ブロック) 500g / パイナップル(缶詰) 3枚 / 水 400ml / 酒 50ml / 醤油 50ml / パイナップル缶汁 50ml / オイスタ... 続きを読む

にんにく風味のソースをかけた厚切りの豚肩ロースに食らいつくトンテキ定食に松屋の実力を見た - GIGAZINE

2012/11/22 21 users GIGAZINE のろし 歯応え トンテキ定食 ガツン

厚切りで歯応えのある豚肩ロースを鉄板で焼き上げ、ガツンとニンニクがきいたステーキソースをかけたのが松屋「トンテキ定食」。ボリュームもあり、食べ応えも十分な感じがするので、実際に食べに行ってみることにしました。 「トンテキ定食」発売！｜松屋フーズ http://www.matsuyafoods.co.jp/2012/11/16/2016/ 松屋に到着。焼き牛めしののぼりに混じりトンテキ定食ののろしも... 続きを読む