脂っこい食事続けても太らない？　特定のたんぱく質発見：朝日新聞デジタル

2015/05/09 24 users 朝日新聞デジタル たんぱく質発見 特定 リポーツ たんぱく質

脂肪分の多い食事を続けても、体内にある特定のたんぱく質をなくすと太らないことを、京都大などのグループがマウスを使った実験で確かめた。人間に応用できれば、肥満対策につながる可能性があるという。　英科学誌サイエンティフィック・リポーツに８日発表した。このたんぱく質は「ニューデシン」と呼ばれ、脂肪組織などから分泌される。研究グループが存在を１０年前に確認していたが、体内での働きは不明だった。人間でもこの... 続きを読む

脳に魔が差す隙を与えない「テトリスはダイエットや禁煙、禁酒に効果あり」との英大学調査結果 - IRORIO（イロリオ）

2014/02/24 21 users 弱視 IRORIO イロリオ 禁酒 テトリス

以前、ゲームのテトリスが弱視に効くというニュースをお伝えしたことがあるが、テトリスはダイエットにも良いらしい。英プリマス大学のJackie Andrade教授及び博士課程の学生、Jessica Skorka-Brown女史によると、ダイエット中の人がテトリスをやると、脂っこい食事やお菓子への欲求が減るだろうとのこと。禁煙や禁酒にも効果が期待できるという。 しかもわずか3分間ゲームをやっただけで効果... 続きを読む

高橋久仁子さん緊急寄稿！　「あしたのジョー」を信じていい？　キリンメッツコーラの問題点 | FOOCOM.NET

2012/05/30 50 users キリンメッツコーラ ちゃら ショー 原稿 FOOCOM.NET

キリンメッツコーラの「あしたのジョー」が出てくるCMを初めて見たとき、これはやり過ぎだ、と思った。いや、悪質だ、と感じた。さて、どのような原稿を書いて問題提起しようか？　考えていたら、フードファディズム研究で有名な群馬大学教育学部教授の高橋久仁子さんからご連絡をいただいた。 「これを飲みながらなら、脂っこい食事でもそれをチャラにしてくれる、と思わせる内容は、あまりにも誇大では？」と仰る。まさに、私... 続きを読む