どうして私たちはバルに「和風」とつけちゃうのか - デイリーポータルZ：@nifty

2017/08/29 61 users デイリーポータルZ バル アヒージョ nifty 和風

ある日、自分の家の近くに地名のついたバルができた。バルとはスペインのバーであるらしい。アヒージョなどをつまんで酒を飲む立ち飲み屋だそうで、今の流行りなんだそうだ。 そこから何年か経って、気付けば繁華街はバルだらけ。肉バル、魚バル、和風バル……一体スペインのバーは日本でどうなってしまったのだろうか。どんなバルがあるのか、なぜこうなったのかを調べた。 続きを読む

肉族の集う門前仲町の肉バル「Carne Tribe（カルネトライブ）」ハンバーグ、ステーキ、ワイン、なにもかも超美味くて間違いない | タムカイズム

2015/09/17 68 users タムカイズム ハンバーグ 門前仲町 ステーキ ワイン

「あー、この人なら間違いないよなー」って人がいる。 物を買う、話をする、一緒に遊ぶ、Webの記事なんかもそう。 その中でも、個人的にかなり重視しているのが「料理とお店」について。 新しいお店を開拓する楽しみはもちろんあるけど、その中で見つけた「あの人のお店なら間違いないよね」ってところはついつい通ってしまう。 今回、私にとってそんな間違い人たちが独立して新しい店を始めるというので行ってみた。 それ... 続きを読む

神田駅前でがっつり炭火ステーキ！肉バル「RUMP CAP（ランプキャップ）」がオープンですべて半額！ : め〜んずスタジオ

2015/04/14 55 users ランプキャップ スタジオ すべて半額 CAP 炭火

2015年4月15日、東京・神田駅前に炭火でじっくり焼いたおいしい牛肉ステーキをリーズナブルな料金で楽しめるお店ができちゃいました！ 『神田の肉バル RUMP CAP（ランプキャップ）』というお店で、実は「庄や」「やる気茶屋」といった大手居酒屋チェーンの株式会社大庄が新たに展開する肉バルの1号店です。 新業態とあって、めっちゃ気合が入ってる。とりあえず、この肉を見なさいよ！！ まだレポートの冒頭で... 続きを読む

【肉食NEW WAVE】熟成肉を気軽に食べられる都内のお店５選【暴走するアバンギャルドな肉バルも出現！】 - みんなのごはん

2014/09/19 256 users アバンギャルド 角度 出現 銀座 熟成肉

2014-09-19 【肉食NEW WAVE】熟成肉を気軽に食べられる都内のお店５選【暴走するアバンギャルドな肉バルも出現！】 銀座 こだわり ツイート こんにちは。ぐるなび　お店のこだわり編集部です。 毎回お店のこだわりにスポットを当て、様々な角度からの魅力とともに、話題のお店をご紹介していく「ココで食べたい！話題の○○にこだわるお店」。 第10回のテーマは「話題の熟成肉を気軽に食べられる都内の... 続きを読む