どうして私たちはバルに「和風」とつけちゃうのか - デイリーポータルZ：@nifty

2017/08/29 61 users デイリーポータルZ バル アヒージョ nifty 和風

ある日、自分の家の近くに地名のついたバルができた。バルとはスペインのバーであるらしい。アヒージョなどをつまんで酒を飲む立ち飲み屋だそうで、今の流行りなんだそうだ。 そこから何年か経って、気付けば繁華街はバルだらけ。肉バル、魚バル、和風バル……一体スペインのバーは日本でどうなってしまったのだろうか。どんなバルがあるのか、なぜこうなったのかを調べた。 続きを読む

【新宿編】肉の味がじゅわ〜！今年も話題の熟成肉で2015年を締めくくり！ | favy[ファビー]

2015/12/14 36 users favy ファビー シュラスコ ローストビーフ丼 アミノ酸

今年は”ローストビーフ丼”や”肉バル”、”シュラスコ”など、お肉の話題に事欠かない１年でした！その中でも、去年から引き続き話題を集めている”熟成肉”。 熟成することで旨味成分であるアミノ酸が5〜6倍にも増えるのだそう。もうフレッシュなお肉には戻れない、という人が急増中！グルメな人々を虜にする”熟成肉”をいただける新宿のお店をまとめてご紹介します！ 続きを読む

【肉バルで肉寿司と肉串！】がっつり肉欲が満たされる渋谷二丁目の牛に行ってきた - トントン拍子

2015/11/16 28 users 肉寿司 ババーン クラス www.hotpepper.jp

2015-11-16 【肉バルで肉寿司と肉串！】がっつり肉欲が満たされる渋谷二丁目の牛に行ってきた グルメ シェアする Google+ Pocket スポンサーリンク 流行りの肉バルに行ってみたい！というわけで、渋谷の肉バル　2丁目の牛に行ってきました。 ドンキの隣のビルに入っています。 www.hotpepper.jp 中に入るとババーンと牛のイラストが。 バルなのでワインの樽やグラスがずらり。... 続きを読む

肉族の集う門前仲町の肉バル「Carne Tribe（カルネトライブ）」ハンバーグ、ステーキ、ワイン、なにもかも超美味くて間違いない | タムカイズム

2015/09/17 68 users タムカイズム ハンバーグ 門前仲町 ステーキ ワイン

「あー、この人なら間違いないよなー」って人がいる。 物を買う、話をする、一緒に遊ぶ、Webの記事なんかもそう。 その中でも、個人的にかなり重視しているのが「料理とお店」について。 新しいお店を開拓する楽しみはもちろんあるけど、その中で見つけた「あの人のお店なら間違いないよね」ってところはついつい通ってしまう。 今回、私にとってそんな間違い人たちが独立して新しい店を始めるというので行ってみた。 それ... 続きを読む

厚切りステーキで呑める店！庄やの新業態「肉バル RUMP CAP」本日オープン - 週アスPLUS

2015/04/15 42 users CAP ナベコ 週アスPLUS 肉バル RUMP 新業態

大衆割烹料理チェーンの庄やグループより初の本格的な肉バルが登場しまいた。その名も『神田の肉バル RUMP CAP（ランプキャップ）』。店名にあるように東京・神田で本日4月15日グランドオープン。 ■新店“神田の肉バル”が本日グランドープン 「気取らず、おしゃれに、かっこよく」をテーマに、ウマイ肉をリーズナブルに提供するのがコンセプトだそうですよ。 肉食女子のナベコがオープンに先立って行なわれた内覧... 続きを読む

神田駅前でがっつり炭火ステーキ！肉バル「RUMP CAP（ランプキャップ）」がオープンですべて半額！ : め〜んずスタジオ

2015/04/14 55 users ランプキャップ スタジオ すべて半額 CAP 炭火

2015年4月15日、東京・神田駅前に炭火でじっくり焼いたおいしい牛肉ステーキをリーズナブルな料金で楽しめるお店ができちゃいました！ 『神田の肉バル RUMP CAP（ランプキャップ）』というお店で、実は「庄や」「やる気茶屋」といった大手居酒屋チェーンの株式会社大庄が新たに展開する肉バルの1号店です。 新業態とあって、めっちゃ気合が入ってる。とりあえず、この肉を見なさいよ！！ まだレポートの冒頭で... 続きを読む

【肉食NEW WAVE】熟成肉を気軽に食べられる都内のお店５選【暴走するアバンギャルドな肉バルも出現！】 - みんなのごはん

2014/09/19 256 users アバンギャルド 角度 出現 銀座 熟成肉

2014-09-19 【肉食NEW WAVE】熟成肉を気軽に食べられる都内のお店５選【暴走するアバンギャルドな肉バルも出現！】 銀座 こだわり ツイート こんにちは。ぐるなび　お店のこだわり編集部です。 毎回お店のこだわりにスポットを当て、様々な角度からの魅力とともに、話題のお店をご紹介していく「ココで食べたい！話題の○○にこだわるお店」。 第10回のテーマは「話題の熟成肉を気軽に食べられる都内の... 続きを読む