【自宅でできる塊肉調理】ヒルトン東京お台場の総料理長に教わる「おいしいステーキの焼き方」 - メシ通

2017/05/26 75 users メシ通 おいしいステーキ 自宅 香辛料 新緑

2017 - 05 - 26 【自宅でできる塊肉調理】ヒルトン東京お台場の総料理長に教わる「おいしいステーキの焼き方」 東京 ステーキ・ハンバーグ トマホークステーキ レシピ 渡邊浩行 Pickup Tweet 新緑がまぶしい今日この頃。五月といえば、ちまたじゃ初ガツオだなんだと騒々しいが、暦の上では夏。 そして、夏は「肉」の季節。 肉と言えばグリルだ。 ① 食材 （肉）、② 香辛料と調味料 、③... 続きを読む

人気イタリアンの総料理長が素晴らしい時間を過ごせたお店8店 - Rettyグルメ

2014/08/10 68 users Rettyグルメ 素晴らしい時間 南青山 フレンチ 和食

贅沢な時間を過ごせること間違いなし！ 人気イタリアンの総料理長が素晴らしい時間を過ごせたお店8店 銀座のリストランテシチリアーノ、横浜のサローネ2007、南青山のイルテアトリーノ ダ サローネの料理長を経て、現在グループ5店舗の総料理長をされている樋口敬洋氏に、素晴らしい時間を過ごせたお店、8店舗ご紹介頂きました。フレンチから中華、和食と幅広いので是非くまなくチェックしてみて下さい。 続きを読む