若者の“かまぼこ離れ”加速　復権へ必死　ワインと合うかまぼこ、「かまぼこ体操」…… (1/3) - ITmedia ニュース

2014/08/28 246 users 復権 かまぼこ 引き出物 加速 オリーブオイル

ワインと楽しむ若者向けかまぼこを発売したり、かまぼこをたっぷり使うご当地グルメが登場したり――全国でかまぼこの消費量が落ち込むなか、危機感を抱いた老舗メーカーや業界団体が復権に向け動き出した。 全国でかまぼこの消費量が落ち込むなか、危機感を抱いた老舗メーカーや業界団体が復権に向け動き出した。老舗はオリーブオイルにつけ、ワインと楽しむ若者向け製品を発売。富山県では結婚式の引き出物にする細工かまぼこを... 続きを読む