冷やし中華、本格的に冬支度　夏まで巣ごもり　宮城・仙台市

2023/11/17 82 users 宮城 中華 冬支度 仙台市 キュウリ

夏の定番・冷やし中華が本格的な冬支度に入った。宮城県仙台市郊外の青葉森林公園では、巣ごもり中の食料となるキュウリやハムの細切りをせっせと集めては、地面に掘った巣穴に運び入れる冷やし中華の姿がみられた。 冷やし中華は、冬が近づくと夏季に酷使した体温冷却機能を回復するため、ため込んだ食料とともに巣穴に... 続きを読む

小学校の料理実習で大根が細切りの味噌汁を作ったら、先生から「普通じゃない」と言われた恥ずかしい思い出が夫によって救われた話

2022/02/05 428 users 味噌汁 大根 恥ずかしい思い出 小学校 先生

aki @i_amNegi @pan_aida うちもお味噌汁に入るのは細切りだったのでイチョウ切りが主流と今知りました！！食べられればどちらも美味しいですね☺️ 2022-02-05 20:24:37 続きを読む

鳥取・島根名産「板わかめ」の美味しさを皆様に知っていただきたい - デイリーポータルZ：@nifty

2015/04/08 131 users デイリーポータルZ 鳥取 nifty ワカメ 皆様

山陰地方でよく売られている「板わかめ」。子供のころから大好きで、よく食べていた。 上京当時、東京のスーパーで売ってないことにショックを受け、実家に頼んで「塩っペ」※1と「アラ！」※2と「板わかめ」をまとめて大量に送ってもらっていた。（海藻類がすきなんです） 件の板わかめは、海でとれたわかめを水洗いして乾燥させただけ、というとてもシンプルな食物だ。 ※1「塩っぺ」＝主に西日本で売られている細切りの塩... 続きを読む

圧倒的な肉肉しさはまるでステーキなハンバーグ「ランディバーグ」を食べてきました - GIGAZINE

2014/11/09 86 users pages GIGAZINE ランディ ひき肉 粗挽き

粗挽きのひき肉よりもさらに大きい細切りのステーキ肉を使って作られる、まるでステーキのようなお肉感あふれるジューシーなハンバーグが「ランディバーグ」で、そんなランディバーグを提供しているハンバーグハウスが「ランディ」です。 ランディ - 東京都 千代田区 - レストラン | Facebook https://www.facebook.com/pages/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%8... 続きを読む

基本のきつねうどんのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/06/14 55 users きつねうどん レシピ 中火 料理レシピ 油揚げ

作り方 鍋に水、汚れを拭き取った昆布を入れる。(時間がある場合は、水に昆布を入れ昆布が柔らかく戻るまで2～3時間おいておく)青ネギは根元を切り落としてきれいに水洗いし、斜め細切りにして水に放ち、ザルに上げる。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、好みの大きさに切る。ここでは大きな三角形に切っています。(縦半分に切り、更に横に細切りにすると、きざみきつねになりますよ!) 水、昆布を入れた鍋を中火にかけ、... 続きを読む