麺として使えるのに糖質90％オフという超低糖質な「豆腐干」のポテンシャルがあまりにもすごすぎでした - GIGAZINE

2021/03/06 315 users やり場 GIGAZINE たんぱく質量 糖質制限 中華麺

糖質制限をしている人の中にはコンニャク麺などを麺料理に使い、「これじゃない……」とやり場のない悲しみを抱えた人もいるはず。そんな中、中華料理に使われる「豆腐干」は麺のような見た目にも関わらず、糖質量が中華麺の90％オフ、タンパク質量が3倍以上と聞き、これが味の面でも代替麺として使えるのであれば最高では... 続きを読む

糖質制限中もOK！砂糖不使用・プロテインと牛乳だけでできる超簡単な「無罪のアイスクリーム」 - すなっく鉄子

2019/09/01 110 users 鉄子 無罪 プロテイン アイスクリーム 牛乳

ハーイ、甘党のアナタも、そうじゃないアナタもごきげんよう、鉄子よ。 アイスは大好きだけど、糖質制限中はアウト。 だからね、作っちゃった。 プロテインと牛乳だけでできて、 糖質量１０.３gのアイスクリーム ！ 糖質カットのアイスといえばグリコのSUNAOが有名だけど、 あれは糖質量が９.９gだから、いい勝負！ そし... 続きを読む

CoCo壱番屋が初の「糖質オフ」メニュー発売　ご飯の代わりにカリフラワーを使用 - ねとらぼ

2018/11/23 84 users カリフラワー ココイチ ロカボ とらぼ 糖質オフ

カレーハウスCoCo壱番屋（ココイチ）は、ご飯を減らす代わりにカリフラワーを使用した糖質オフメニュー「CoCo de オフカレー」を12月1日から全国で販売開始します。 3パターンの「CoCo de オフカレー」を提供 同社は、食・楽・健康協会が提唱する「ロカボ」の基準「1食で20～40グラムの糖質量」を満たすメニューを開発。... 続きを読む

低糖質なのに旨い！米の代わりに豆腐を使った「豆腐チャーハン」の超簡単な作り方

2018/02/26 55 users 旨い tai__writer チャーハン 主力 豆腐

こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 一人暮らしの定番料理の1つといえば「チャーハン」ですよね。 お米と卵を炒めてチャチャッと味付けすれば作れるので、僕の献立ローテーションの主力です。 でも1・・・お米の代わりに豆腐を使用する豆腐チャーハンのカロリーは382kcalで、糖質量は6.1gです。 お米を豆腐に置き換えるだけでこんなにヘルシーになるんです。 ちなみに、保存期間... 続きを読む