山ちゃん流〜手羽元の照り焼き〜 - 山ちゃんの創作料理

2013/10/25 46 users 手羽元 創作料理 山ちゃん流 煮汁 照り焼き

2013-10-25 山ちゃん流〜手羽元の照り焼き〜 肉料理 旨だれ はじめに これまた、旨いもんを作ってしまいました。 早速、作り方を紹介致します。 材料（２人前） 手羽元（約２０本） 漬けだれ（お玉１杯） 煮汁（お玉１杯） クレイジーペッパー（適量） お塩（適量） ※ 浸けだれの作り方はこちら⇒⇒⇒山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 作り方 ・沸騰したお湯の中に、手羽元を入れます。 ・... 続きを読む

山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 - 山ちゃんの創作料理

2013/10/25 152 users 簡易旨だれ 創作料理 タッパー ミリン 山ちゃん流

2013-10-25 山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 旨だれ はじめに 今回は山ちゃんが頻繁に使う【旨だれ】の簡易版レシピをご紹介します。 本気で作る旨だれを作るのが面倒な方は、こちらのレシピを参考にして下さい。 ※ 本気で作る旨だれのレシピは、まだ公開していません。 材料（５００ml） 容器（容量が５００ml以上のタッパー・瓶・ペットボトル等） 醤油（３００ml） みりん（１００ml... 続きを読む

山ちゃん流〜旨だれ煮卵〜 - 山ちゃんの創作料理

2013/10/25 690 users 旨だれ 簡易旨だれ 創作料理 煮卵 小さじ１杯

2013-10-25 山ちゃん流〜旨だれ煮卵〜 卵料理 旨だれ はじめに 煮卵を作りました！！ これまた、旨い！ 早速、作り方をご紹介致します！ 材料（１〜２人前） 卵：６個（LサイズかMサイズ） 旨だれ（漬けだれ）：卵が浸かるくらい お酢：小さじ１杯 旨だれの作り方はこちら⇒⇒⇒山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 作り方 たっぷりのお湯を沸かします。 お酢を小さじ１杯、お湯に入れます。 ... 続きを読む