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山ちゃん流〜簡易版漬けだれ(簡易旨だれ)〜 - 山ちゃんの創作料理
2013-10-25 山ちゃん流〜簡易版漬けだれ(簡易旨だれ)〜 旨だれ はじめに 今回は山ちゃんが頻繁に使う【旨だれ】の簡易版レシピをご紹介します。 本気で作る旨だれを作るのが面倒な方は、こちらのレシピを参考にして下さい。 ※ 本気で作る旨だれのレシピは、まだ公開していません。 材料(500ml) 容器(容量が500ml以上のタッパー・瓶・ペットボトル等) 醤油(300ml) みりん(100ml... 続きを読む
山ちゃん流〜旨だれ煮卵〜 - 山ちゃんの創作料理
2013-10-25 山ちゃん流〜旨だれ煮卵〜 卵料理 旨だれ はじめに 煮卵を作りました!! これまた、旨い! 早速、作り方をご紹介致します! 材料(1〜2人前) 卵:6個(LサイズかMサイズ) 旨だれ(漬けだれ):卵が浸かるくらい お酢:小さじ1杯 旨だれの作り方はこちら⇒⇒⇒山ちゃん流〜簡易版漬けだれ(簡易旨だれ)〜 作り方 たっぷりのお湯を沸かします。 お酢を小さじ1杯、お湯に入れます。 ... 続きを読む
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