捨てない・働かない・旅するパン屋は愛溢れる自然体　夫婦で年商2500万円　薪の石釜で焼く国産小麦パン(井出留美) - 個人 - Yahoo!ニュース

2019/02/08 39 users Facebook ドリアン 井出留美 共感 フェイスブック

2015年、Facebook（フェイスブック）で目にした投稿があった。広島のパン屋、ブーランジェリー・ドリアンの田村陽至（ようじ）さんが書いた「捨てないパン屋」と題したブログの文章だった。何百人もの共感が集まっていた。それだけ、パンは「捨てる」イメージがあるのだろう。 ドリアンのパン（ブーランジェリー・ドリア... 続きを読む

自宅で「石釜で焼いたような本格ピザ」が食べられる専用ピザメーカーが楽しい - それどこ

2018/04/17 497 users 玉置 玉置標本さん 知人 調理器具 ピザパーティー

2018 - 04 - 17 自宅で「石釜で焼いたような本格ピザ」が食べられる専用ピザメーカーが楽しい フカイ工業の「さくさく石窯ピザメーカー FPM-160」に大ハマリした玉置標本さんが、料理好きの知人を呼んでピザパーティーまで実施！ 手作りピザってこんなにおいしいんだ……。 調理器具 レシピ Tweet こんにちは、ライターの玉置です。家庭用製麺機愛好家として、製麺同人誌の製作や製麺の普及活動... 続きを読む

タダごとではない旨さのピザを食べてきました。 - コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ

2015/02/14 67 users ピザ コスパ最強 旨さ ただごと 節約料理レシピ

2015-02-14 タダごとではない旨さのピザを食べてきました。 番外編：コラム 番外編：特殊料理レポート わりと親族仲の良い筆者ですが、お正月に親族の集まりがありまして、 叔父さんの家に行ってきました！！今回も叔父さんの所有する石釜で手作りのピザを焼くという大変貴重な経験をさせて頂きましたので、 その様子をご紹介させて頂きます！！まず肝心の石釜ですがコチラ 何度見てもスゴいですね！ なんと叔父... 続きを読む

ピザ生地のレシピを教えてほしい：[2ch]お料理速報

2013/04/03 15 users ピザ生地 レシピ 2ch お料理速報 patissier

ピザ生地のレシピを教えてほしい 2013年04月03日10:00 カテゴリレシピイタリアン Tweet http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1211888238/ 「ピザ生地のﾚｼﾋﾟ」より 1: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2008/05/27(火) 20:37:18 ID:dH99zxY3 ナポリ風でもローマ風でも 石釜が無いでもうまく焼く... 続きを読む