火葬炉の研究してる人『火葬炉は直火ではなく熱風で焼かないと生焼けになる。要は超高温のオーブン』っていい感じに焼けた鶏のグリル切り分けながら話してた

2024/10/18 74 users 熱風 グリル 火葬炉 オープン yamada__asuka

山田あすか @yamada__asuka 前に火葬炉の研究してる人とごはん食べてたら教えてくれたんだよね。火葬炉って直火じゃないんですよ、熱風で焼いてるんですでないと生焼けになるから。要はオーブンなんですよ超高温の、って。いい感じに焼けた鶏のグリルを切り分けながら。そのとき思ったんだよね、研究者ってはたからみる... 続きを読む

電気やガスのいらない炊飯器がタイガーから登場 - 家電 Watch

2023/08/31 512 users タイガー 炊飯器 キャンプ 災害 家電 Watch

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三幸貿易公式 on Twitter: "(･～･ ).｡oO（キャンプブームで缶詰の直火（オーブン含む）調理を紹介している記事や動画がよくあります。 缶は金属腐食を防ぐ為、樹脂でコーティングされてお

2022/10/18 23 users ＯＯ 缶詰 オープン BPA 樹脂

(･～･ ).｡oO（キャンプブームで缶詰の直火（オーブン含む）調理を紹介している記事や動画がよくあります。 缶は金属腐食を防ぐ為、樹脂でコーティングされており、BPA（ビスフェノールA)が多く使われます。 BPAは一般的用途での… https://t.co/2qNVGfchsV 続きを読む

トトロで父娘が一緒にお風呂に入るシーンが色々と話題→五右衛門風呂は子供だけで入るとまずい理由がある

2022/08/23 129 users トトロ 鉄製 ソノヤマ･タカスケ となり T_SONOYAMA

ソノヤマ･タカスケ @T_SONOYAMA 「となりのトトロ」で父娘が一緒にお風呂に入るシーンが話題のようですが、五右衛門風呂って鉄製の風呂釜を直火で温めるので火傷しないよう木の板を踏み沈めて入るんですが、子供だけだと上手く沈まなくて危険な場合があるんですよ。あと古い家の隅の方にある風呂場って暗くてめっちゃ恐... 続きを読む

【直火もいけちゃう】インドの理化学用グラスメーカー、BOROSILのグラスが美しい

2022/05/31 28 users お茶 電子レンジ テーブル コーナー クラス

想像してみてほしい。 あなたの家、まさにそのテーブルの上に、シンプルで美しいグラスがあることを。そのグラスにお湯を注いでお茶を飲み、電子レンジで温めなおすその時を。 以前「短い記事」だったこのコーナーが、「ちょっと聞いてよ」という名前に変わったことにお気づきだろうか。 どうやらこの場所は、我々ライタ... 続きを読む

【追記】酪農家の土地で誰かが勝手にキャンプをしているのが発見される「もし火の粉が風に飛んで山火事になったら？」「草が刈ってあるのをみて誰かが来ると思わなかった？」 - Togetter

2020/10/01 21 users Togetter 追記 酪農家 山火事 キャンプ

丸山純@朝霧メイプルファーム @junmarumaple 牧草収穫していたら、誰かが畑で勝手にキャンプしてた。 ホンマにアホちゃう？ 直火て。もし火の粉が風に飛んで山火事になったらどうするん？ 草が刈ってあるのをみて誰かが来ると思わなかったのかな？ そんな想像もできないのかな。 人の土地ですよ。あなたの職場でバーベキ... 続きを読む

昔より確実に進歩してありがたいこと

2020/08/16 509 users 清酒 サンマ 三陸 マクロ 刺身

・ガラスが割れにくくなった。昭和の昔は食器とか本当にしょっちゅうパリンパリン割れていた。いまはかなり凝った形のものでも直火OKだったりする。ありがたい。 ・ビールや清酒など（たぶんワインも）醸造系のデリケートな味わいのお酒を飲めるようになった。 ・関西でも三陸のマグロやサンマの刺身が食べられるように... 続きを読む

たこ焼きの小宇宙について - ぶち猫おかわり

2017/04/03 68 users たこ焼き ぶち猫おかわり テフロン 小宇宙 南部鉄器

2017 - 04 - 04 たこ焼きの小宇宙について 料理 たこ焼き鉄板を衝動買いしました 以前からたこ焼き鉄板がほしいと思っていました。理由は調理器具コレクターだから。そして、粉ものを焼くなら鉄板で直火がおいしくできるに違いないという謎の確信から、電動のたこやき機ではなくテフロンでもなく南部鉄器を選びました。 パッケージを開けて、その美しさにうっとり。南部鉄器はやはり美しいです。 南部鉄器 た... 続きを読む

【自宅で簡単】ネット民大絶賛の名器「スーパー炎たこ」を使った本格たこパのご案内 - それどこ

2017/03/17 1030 users スーパー炎たこ 名器 自宅 イワタニ Tweet

2017 - 03 - 17 【自宅で簡単】ネット民大絶賛の名器「スーパー炎たこ」を使った本格たこパのご案内 極上のたこ焼きを家で焼くコツは、ズバリ「直火」と「だし」。徳谷柿次郎さん＆友光だんごさんによる、イワタニの直火式たこ焼き器を使った本格たこパのご案内です。 やってみた 作ってみた レシピ 特集記事 調理器具 買ってみた 食べてみた グルメ Tweet こんにちは、徳谷柿次郎と申します。普段... 続きを読む

ASCII.jp：ロッテリア、20mm厚の「肉厚ハンバーガー」期間限定発売

2015/08/17 20 users ロッテリア ASCII.jp マイタケ エリンギ 粗挽き肉

肉厚ハンバーガー、国産3種きのこの肉厚ハンバーガー、とろ～り月見の肉厚ハンバーガー ロッテリアは8月17日、食欲の秋にあわせた新商品「肉厚ハンバーガー」を発表。8月27日より発売する。 約5mmの粗挽き肉を直火焼きで調理した厚み20mmの肉厚ハンバーグパティが特徴。ソースは本酒造醤油をベースに北海道産の玉ねぎを加えた和風オニオンソース。 「肉厚ハンバーガー」(330円)に加え、マイタケ／エリンギ／... 続きを読む

本格パスタや香草焼きが速攻で完成するサンマの缶詰「イタリアンなサンマ」を食べてみました - GIGAZINE

2015/05/24 29 users products GIGAZINE サンマ New 缶詰

直火で香ばしく仕上げたサンマにイタリアンな味付けをほどこした缶詰が「イタリアンなサンマ」です。そのまま食べてもおいしいのですが、料理の具材として使えば味付けいらずでイタリア料理が簡単に完成するようになっているとのことなので、実際に食べてみました。 新商品｜SSKセールス株式会社 http://www.ssk-ltd.co.jp/products/new/italian_sanma.html これが... 続きを読む

30秒で本格的な味わいを再現できるフリーズドライの炙り雑炊「たらこ」「かに」「さけ」を食べてみた - GIGAZINE

2015/03/17 12 users サケ GIGAZINE アマノフーズ うま味 フリーズドライ

フリーズドライ食品のクオリティはどんどん進歩しており、組み合わせによってはお湯をかけるだけで立派な味わいの海鮮チリソース定食まで食べられます。そんなフリーズドライ食品を主力商品に抱えるアマノフーズが、たらこ・かに・さけの海鮮具材を直火で炙って雑炊にしたフリーズドライ食品「炙りかに雑炊」「炙りさけ雑炊」「炙りたらこ雑炊」を2015年3月2日(月)から販売しています。炙り雑炊シリーズは「素材のうま味が... 続きを読む

直火OK「ビジョン グラス」の使い方をレクチャーするイベント開催 | Fashionsnap.com

2014/07/02 27 users ビジョン クラス Fashionsnap.com ミニマル

インドの理化学機器メーカーであるBOROSIL社が製造している『VISION GLASS』。洗練されたミニマルなデザインに加え、直火OKの耐熱性を備えているため、様々な使い方をすることができる。 その耐熱性は温かい飲み物も入れられるだけでなく、直火にかけてご飯を炊く、オーブンに入れてケーキを焼く、なんていうことも可能だ。 そんな高いポテンシャルを秘めた『VISION GLASS』の使い方を提案する... 続きを読む

ふわとろなスクランブルエッグができる「低温ゆっくり調理法」を一流シェフが伝授！ : ライフハッカー［日本版］

2013/01/10 258 users スクランブルエッグ ふわトロ 伝授 一流シェフ ライフハッカー

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 , 趣味 ふわとろなスクランブルエッグができる「低温ゆっくり調理法」を一流シェフが伝授！ 2013.01.10 18:00 スクランブルエッグのレシピは、それぞれ自分流のやり方があるかもしれませんが、この「低温ゆっくり調理法」は試していないのでは。この調理法なら、直火の調理法よりもスクランブルエッグがもっとふわふわ＆とろとろにでき... 続きを読む

10万円の炊飯器よりも美味しく炊ける、1995円の土鍋ごはんがすごい！:Ｂｌｏｇで本を紹介しちゃいます。

2012/11/19 566 users 炊飯器 土鍋ごはん Blog 原点 殆ど

家電量販店に行くと、炊飯器コーナーには「8万円」だったり「10万円」もする高級炊飯器が置いてあります。釜がダイヤモンド加工とか々な機能が備わっているらしいです。ただ原点に立ち返ると、炊飯器が目指しているものは直火のかまど炊きではないでしょうか？つまりは、土鍋ご飯です。そんな我が家では、炊飯器は殆ど使いません。(赤飯を炊く時ぐらいでしょうか)。何を使っているのか？というと、土鍋です。それも激安の19... 続きを読む

目の前で焼いてもらえ、しかも焼き加減も注文できる喜八洲の「みたらし団子」試食レビュー - GIGAZINE

2012/04/18 92 users GIGAZINE 屋号 意味合い 団子 和菓子

「喜八洲(きやす)」という屋号は創業時に「菓子業により八洲（日本中）の皆様に、大いに喜んで頂こう」という意味合いを込めて付けられており、1948年の創業以来、既に60年以上の歴史を持っているのでどの和菓子もかなりのレベルなのですが、その中でもぶっちぎりにすごいのが「みたらし団子」です。 公式サイトの説明によると「餅粉と米粉を絶妙なバランスで配合し蒸し上げた団子を、ご注文を頂いてから強い直火で炙りま... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：紙が鍋になるのならなんでも鍋になるんじゃないの

2012/02/20 136 users 目隠し デイリーポータルZ 温度 nifty 高級肉

紙鍋というものがある。紙に水を入れてそれをそのまま直火にかけて加熱するというもの。 あれ凄いな、何でそんなことが出来るんだ。と思って調べてみると、水は100度以上にならないから、300度くらいで着火する紙は、水に冷やされ続けて温度が上がらないから燃えないらしい。 100度で冷たい扱いってなんだそれ。テレビで「高級肉を目隠しで当てよう！って企画をやっていて高級肉が100グラム1万円、安い肉が100グ... 続きを読む