だしパックの煮すぎが原因？　保育園の給食で食中毒　東京 - 産経ニュース

2020/11/16 690 users 給食 だしパック 食中毒 ヒスタミン 保育園

東京都は１６日、墨田区内の保育園で給食を食べた１～６歳の園児２８人に、一時的に腕や顔に発疹などの症状が出たと発表した。都によると、墨田区保健所は、きつねうどんのスープから検出された化学物質「ヒスタミン」が原因の食中毒と断定。給食の調理業者が、ヒスタミンが入っていた市販のだしパックをメーカーによっ... 続きを読む