すき家、牛丼値上げへ　深刻な人手不足で　　：日本経済新聞

2017/11/08 29 users 人手不足 牛丼値上げ 日本経済新聞 ゼンショー 松屋フーズ

ゼンショーホールディングス は８日、牛丼チェーン店「すき家」で牛丼を値上げする方向で検討していることを明らかにした。人手不足で人件費が高騰しているため。牛丼並盛りの価格は現在350円だが、来年３月までに10～30円程度の値上げを見込んでいる。吉野家と 松屋フーズ の「牛丼並盛り」の380円を超えず、「業界最安の水準は維持したい」（ゼンショー）としている。外食業界では大手居酒屋チェーンなども相次ぎ値... 続きを読む

すき家、半数の1000店舗を改装　より迅速に商品提供　　：日本経済新聞

2014/03/22 199 users 半数 改装 ゼンショー 日本経済新聞 公募増資

ゼンショーホールディングスは約２千店舗ある牛丼店「すき家」の１千店舗を改装する。2016年春までの２年間に50億円程度を投じる。すき家は消費税率の上がる４月１日に牛丼並盛りを10円値下げして270円とする。来店客が増えるとみて、厨房の改良などで商品をより迅速に提供できる体制を整える。　ゼンショーはこのほど公募増資で267億円を調達した。この一部をすき家の改装に充てる。従業員が動きやすくなるよう厨… 続きを読む

すき家、消費増税後に牛丼並盛りを値下げへ : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2014/02/27 11 users YOMIURI ONLINE マネー 読売新聞 消費増税後

牛丼チェーン最大手「すき家」を展開するゼンショーホールディングス（ＨＤ）は２７日、消費増税後の４月以降、牛丼並盛りを税抜き価格で１７円値下げして２５０円にする、と発表した。 税込みでも、現行より１０円安い２７０円となる。 値下げで客数を増やし、採算を取る狙いだ。牛丼単体でも利益は確保できると判断した。増税に伴い、これまで税込みのみだった価格表示も、税抜きと税込みの併記に変える。 続きを読む

松屋の「肉味噌茄子コンボ牛めし」は一杯で二度美味しい丼 - GIGAZINE

2013/11/07 12 users 戦法 得策 松屋フーズ GIGAZINE 既存

「牛丼並盛りの価格は280円で各社そろい価格競争は限界まできている」と松屋の社長は語っているわけですが、だからこそ値下げするよりは価値を付けた新メニューを出した方が得策ということなのか、11月7日(木)から「肉味噌茄子コンボ牛めし」が新登場しました。基本的に「既存の牛丼の上に何かのせてみる」というよくある戦法ですが、結果はいかに？ 肉味噌茄子コンボ牛めし新発売！｜松屋フーズ http://www.... 続きを読む

国会の吉野家限定メニューに「物言い」？　経緯調査へ - MSN産経ニュース

2013/10/15 24 users 物言い 与野党 衆院 目玉 自民党

国会内にオープンし、話題となっている大手牛丼チェーン「吉野家」の限定メニューをめぐって１５日、与野党から“物言い”がついた。　１１日に衆院の敷地内で営業を始めた吉野家の「永田町１丁目店」は目玉として、国産和牛をたっぷり使った１２００円の「牛重」をメニューに加えた。通常の牛丼並盛り（２８０円）の４倍超の高価格ながら、早くも人気となっている。　この牛重について、自民党の平沢勝栄議院運営委員会筆頭理事が... 続きを読む

なぜ女子は1人で牛丼店に入りづらいのか？ 値下げ競争のなか、あえて問い直す各社の集客戦略｜News&Analysis｜ダイヤモンド・オンライン

2013/04/25 78 users デフレ 松屋 気配 値下げ競争 外食チェーン

4月18日から牛丼並盛りの価格を100円値下げした吉野家は、「うまくて安い」吉野家ブランドを取り戻したい考えを強調している。一方で、すき家や松屋も期間限定で30円の値引きを実施。牛丼業界では、再び値下げ競争が盛り上がりそうな気配だ。おいしい牛丼を安く食べられることは、消費者にとって嬉しいことだ。しかし、依然としてデフレが続くなか、自社の体力をかけてビジネスを行なう外食チェーンにとってみれば、必ずし... 続きを読む