はっきり言います。家庭で熟成肉は作れません！ | citrus（シトラス）

2016/05/09 440 users citrus ネェェエエエ シトラス デタラメ ヘタ

第一印象は「ネットメディアとはいえ、こんなデタラメがまかり通るのか」という驚きでした。とある「ニュースサイト」に掲載されていた、「自作の熟成肉」を「こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!!」と煽りに煽った記事の話です。 「あのサイトだし」「ヘタにイジってPVに貢献するのもアレだし」「そもそも見ると気分悪くなるし」とスルーを決め込んでいたのですが、この件について書いてくれというリクエストを頂い... 続きを読む

ロケットニュース24の自己流熟成肉がなぜヤバイのか？ - 貧乏人は麦を食え。年収200万円時代を生きる方法。-bobcoffeeの麦食指南

2016/05/02 481 users bobcoffee ネェェエエエ 麦食指南 ロケットニュース

2016 - 05 - 02 ロケットニュース24の自己流熟成肉がなぜヤバイのか？ 健康 料理 四方山話 【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!! | ロケットニュース24 http://rocketnews24.com/2016/05/02/743563/ について。 何がヤバイのかというと 温度管理と日数と悪くなった表面を切... 続きを読む

紅白出場の「μ’s」が来年春のドーム公演をもって解散　発表番組がネットに流出

2015/12/04 164 users 解散 紅白出場 ドーム公演 流出 ダル

2015年12月05日 (土） 日本ハム・大谷２億円！　ダルに並ぶプロ野球最速記録 文字サイズ トップ > エンタメ > 芸能 > 紅白出場の「μ’s」が来年春のドーム公演をもって解散　発表番組がネットに流出 人気ランキング 1 ＮＨＫお天気お姉さん「号泣放送事故」の真相 2 泣いちゃったＮＨＫお天気お姉さん　今回だけではなかったアクシデント 3 園児のパパ見たら興奮しちゃう…元保育士が“熟成肉”... 続きを読む

ＮＨＫお天気お姉さん「号泣放送事故」の真相

2015/12/03 136 users 真相 号泣放送事故 乙武洋匡氏 園児 ＮＨＫお天気お姉さん

2015年12月04日 (金） 浜崎あゆみ　下町賃貸マンション引っ越しを否定「青山に住んでる」 文字サイズ トップ > エンタメ > 芸能 > ＮＨＫお天気お姉さん「号泣放送事故」の真相 人気ランキング 1 園児のパパ見たら興奮しちゃう…元保育士が“熟成肉”ヒップで悩殺 2 「五体不満足」の乙武洋匡氏　参院選出馬へ 3 疑問点だらけのＪのＣＳ形式と日程 4 武田氏「これはＣＳではない。最多勝ち点の... 続きを読む

「五体不満足」の乙武洋匡氏　参院選出馬へ

2015/12/03 197 users 乙武洋匡氏 ノンコノユメ 園児 ヒップ 参院選出馬

2015年12月03日 (木） 【チャンピオンズＣ枠順】コパノリッキーは４枠７番　ノンコノユメは１枠１番 文字サイズ トップ > エンタメ > 芸能 > 「五体不満足」の乙武洋匡氏　参院選出馬へ 人気ランキング 1 園児のパパ見たら興奮しちゃう…元保育士が“熟成肉”ヒップで悩殺 2 「孤独のグルメ」原作者がもう一度食べたい極ウマ６品 3 人気グラドル「いいお尻の日」にお尻写真拡散 4 武田氏「これ... 続きを読む

プロ並みの「熟成肉」が自宅の冷蔵庫で簡単に作れる「The SteakAger」 - GIGAZINE

2015/11/06 51 users エイジング 湿度 知名度 GIGAZINE 温度

アメリカで人気のドライエイジング加工を施した「熟成肉」は、日本でも知名度が高まってきています。日本エイジングビーフ普及協会によると、ドライエイジングは「温度(1度前後)」「湿度(70～80％)」「風の調整」を維持した上で時間をかけることが条件となっており、ドラエイジング専用の設備が必要とされます。そんなドライエイジングの条件を満たし、冷蔵庫に入れておくだけで生肉を濃厚で風味豊かな熟成肉に変貌させて... 続きを読む

高部あい逮捕にアニメファン衝撃「キルミーベイビー二期は夢に消えた」

2015/10/27 303 users 高部あい逮捕 高部あい 園児 中日 ヒップ

2015年10月27日 (火） 現役人気アイドル・高部あい「麻薬逮捕」されていた 文字サイズ トップ > エンタメ > アニメ > 高部あい逮捕にアニメファン衝撃「キルミーベイビー二期は夢に消えた」 人気ランキング 1 中日がほくそ笑む「高橋由伸専任監督」 2 大物芸能人「薬物逮捕」へ！極秘内偵リスト入手 3 園児のパパ見たら興奮しちゃう…元保育士が“熟成肉”ヒップで悩殺 4 巨人・由伸監督発足も... 続きを読む

現役人気アイドル・高部あい「麻薬逮捕」されていた

2015/10/27 56 users 高部あい 麻薬逮捕 園児 中日 ヒップ

2015年10月27日 (火） 現役人気アイドル・高部あい「麻薬逮捕」されていた 文字サイズ トップ > エンタメ > 芸能 > 現役人気アイドル・高部あい「麻薬逮捕」されていた 人気ランキング 1 中日がほくそ笑む「高橋由伸専任監督」 2 巨人・由伸監督発足も組閣難航に３つの事情 3 園児のパパ見たら興奮しちゃう…元保育士が“熟成肉”ヒップで悩殺 4 巨人・由伸新監督が就任会見　長嶋氏や王氏も後... 続きを読む

ブーム席巻中！ 「熟成肉」が美味しい東京のお店11選 - グノシー

2015/10/22 51 users ブーム グノシー ポケット 気分 最大限

ブーム席巻中！ 「熟成肉」が美味しい東京のお店11選All About更新日：2015/10/22シェアツイートプラスはてぶポケット 新店も続々OPENし、ますますブームが拡大中の熟成肉。そこで、いま行っておきたい熟成肉のお店をリストアップしてみました。「お肉が食べたい！」気分を最大限に満足させてくれちゃうお店ばかりです。 提供：一般社団法人日本ハンバーグ協会新店も続々！　一度は行ってみたい注目の... 続きを読む

熟成肉がうますぎる！東京都内にある「ドライエイジングビーフ」のお店5選 | RETRIP

2015/06/14 73 users ペプチド メッチャ RETRIP 旨み アミノ酸

みなさん、熟成肉ってご存知ですか？肉を熟成させることによって肉の繊維がゆっくり分解され、ペプチドやアミノ酸に変化し旨みが増す…ということなのですが、つまりは…メッチャうまくなる！っていうことですｗさて今回はそんな熟成肉（ドライエイジングビーフ）が食べられる東京都内のお店をご紹介します！ 続きを読む

熟成期間100日以上!!次元を超えるウマさ「超熟成肉」が味わえる東京のお店まとめ | favy[ファビー]

2015/05/25 58 users 空前 favy ファビー 肉ブーム 次元

今、空前の「肉ブーム」が到来している。そんな中でも一際話題となっているのが「熟成肉」。今回、そんな熟成肉の中でもなんと熟成期間100日以上の「超熟成肉」を味わえる東京のお店を紹介します。 続きを読む

熟成肉(牛)　マンガリッツァ豚　仔羊　羊　鹿　鴨 - パル

2015/04/13 53 users バル ローストホース 山分け 知見 厨房

2015-04-01 熟成肉(牛)　マンガリッツァ豚　仔羊　羊　鹿　鴨 こんにちは。ローストホースに行きたいです。 今回は説明すると長いのですがざっくりいうと、 ・とある会社の案件が破滅したので僕経由で知人各位に手伝ってもらった ・そしたら3万円もらった ・山分けとかだるいし肉やりましょう。でもどこで？ ・僕「厨房貸して？」　人「いいよ？」 ・プロ厨房使えるなら熟成肉についても知見を深めましょう ... 続きを読む

【東京】今話題の熟成肉って美味しいの？美味しい熟成肉が食べられるお店20選 | PLACEHUB

2015/02/02 124 users 旨み PLACEHUB 話題 東京

【東京】今話題の熟成肉って美味しいの？美味しい熟成肉が食べられるお店20選 近頃耳にする「熟成肉」。熟成させて旨みが出て柔らかくなった肉と聞いても、なんだかまだ信じられない。それなら美味しいと人気のお店で味わいを確かめよう！ 続きを読む

忘年会にもオススメ！都内でおいしいお肉をいただけるお店9選 - メシコレ

2014/11/15 508 users メシコレ 日ごろ メシコレキュレーター 忘年会 到来

今年もいよいよ忘年会シーズンが到来！ 今年の労をねぎらって、忘年会ではおいしいお肉を食べに行きたい！！ そんなときに重宝するお勧めのお店を、日ごろからおいしいお肉を多く食べ歩くメシコレキュレーターの皆様にご紹介いただきました。 焼肉はもちろん、破壊力抜群の肉塊や熟成肉、フォアグラ寿司に激うまハンバーガーなど、絶品のお肉を囲みながらワイワイ楽しめること間違いなしのお店ばかりです。 是非、今年の忘年会... 続きを読む

前回3時間待ちの行列が出た「肉フェス」でステーキ・カルビ・熟成肉などを食べまくってきました - GIGAZINE

2014/10/24 50 users food GIGAZINE 体勢 ゴールデンウィーク 前売り券

2014年のゴールデンウィークに行われた前回の肉フェスは、29万人の入場があり3時間待ちの行列がでるなど大盛況で、第2回は会場を駒沢オリンピック公園から昭和記念公園に舞台を移し10月24日(金)から11月3日(月)まで開催されます。休日に訪れると前回のようにかなり長い行列ができてしまいそうなので、前売り券を購入し、会場内で使える電子マネーをチャージし万全の体勢で肉フェスに行ってきました。 Food... 続きを読む

ブーム席巻中！ 「熟成肉」が美味しい東京のお店10選｜All About（オールアバウト）

2014/10/11 100 users ブーム 気分 最大限 リスト 拡大中

新店も続々OPENし、ますますブームが拡大中の熟成肉。そこで、いま行っておきたい熟成肉のお店をリストアップしてみました。「お肉が食べたい！」気分を最大限に満足させてくれちゃうお店ばかりです。 提供：一般社団法人日本ハンバーグ協会 続きを読む

全米が泣いた！最高の熟成肉が日本上陸「BLT STEAK東京」が震えるほど美味かった : たのっちのぶろぐ by @tanocchi

2014/10/10 327 users 各界 tanocchi 六本木 ハワイ 肉好き

ハワイやNYで人気の「BLT STEAK」がついに日本上陸。9月19日に六本木の泉ガーデンにオープンしたと聞きつけ、各界の肉好きと行ってまいりました。 続きを読む 続きを読む

【肉食NEW WAVE】熟成肉を気軽に食べられる都内のお店５選【暴走するアバンギャルドな肉バルも出現！】 - みんなのごはん

2014/09/19 256 users アバンギャルド 角度 出現 肉バル 銀座

2014-09-19 【肉食NEW WAVE】熟成肉を気軽に食べられる都内のお店５選【暴走するアバンギャルドな肉バルも出現！】 銀座 こだわり ツイート こんにちは。ぐるなび　お店のこだわり編集部です。 毎回お店のこだわりにスポットを当て、様々な角度からの魅力とともに、話題のお店をご紹介していく「ココで食べたい！話題の○○にこだわるお店」。 第10回のテーマは「話題の熟成肉を気軽に食べられる都内の... 続きを読む

東京で味わえるこだわり「熟成肉」ステーキ専門店　アメリカ発や京都発の人気店も - はてなニュース

2014/09/18 115 users アメリカ発 京都発 ステーキ専門店 はてなニュース 東京

今日はがっつりお肉を食べたい！ そんな気分のときは、話題の熟成肉を味わってみませんか？ アメリカで人気を集めるステーキハウスから、京都発の熟成和牛専門店まで、東京で味わえる熟成肉のお店を集めました。 ■ 美食家もうなる「ウルフギャング・ステーキハウス」 ▽ Wolfgang's Steakhouse Roppongi ウルフギャング・ステーキハウス - Official Website アメリカの... 続きを読む

[N] 「肉アバンギャルド（秋葉原）」熟成肉の暴走が止まらない！好きな部位と重量を選ぶ → たらふく喰らう → 肉まみれ → (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

2014/08/13 450 users 暴走 秋葉原 部位 喰らう 重量

「肉アバンギャルド（秋葉原）」熟成肉の暴走が止まらない！好きな部位と重量を選ぶ → たらふく喰らう → 肉まみれ → (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 2014年8月13日 12:00 |  秋葉原グルメ |  記事リンクhttp://netafull.net/akihabara-gourmet/047835.html「肉アバンギャルド（秋葉原）」熟成肉の暴走が止まらない！好きな部位と重量を選ぶ → たらふく喰ら... 続きを読む

「ゆかい食堂」を楽しみながら、食文化の歴史も学んでみよう - レスター伯の限界

2013/12/09 116 users レスター伯 肉屋 ゆかい食堂 箕面 海鮮居酒屋

2013-12-09 「ゆかい食堂」を楽しみながら、食文化の歴史も学んでみよう くらふとさんのグルメレポ漫画「ゆかい食堂」シリーズ面白いですよね（挨拶） 個人的には熟成肉食いに行きたいです。 ＊ゆかい食堂 - ギャラリークラフト 堂島の熟成肉のお店で「肉屋のステーキDON!!」を食べる - ギャラリークラフト サークル敷居亭の夏コミの打ち上げで、僕が超絶プッシュしてる箕面の海鮮居酒屋「ほっこり」に... 続きを読む

堂島の熟成肉のお店で「肉屋のステーキDON!!」を食べる - ギャラリークラフト

2013/10/26 123 users 肉屋 レポまんが 居酒屋 ダイニングバー ギャラリークラフト

レポまんが | 大阪・堂島サントリービルの１階にある「ザ･エイジングハウス1795(THE AGING HOUSE 1795)」というお店に行ってきました。なんかテレビでも紹介されていた話題のお店らしいですね。うまかった！ リンク大阪｜居酒屋 ダイニングバー｜店舗検索｜株式会社ダイナックぐるなび - THE AGINGHOUSE ＜エイジングハウス＞ 1795ザ・エイジングハウス1795 Ｔｈｅ ... 続きを読む

[中野] 熟成肉の旨みがここにある！予約必須の格安ビストロワイン酒場「ツイテル(Tsui-teru!)」 | nasukedotnet

2013/05/19 228 users nasukedotnet 旨み 中野 開店直後 ロク

あなたは熟成肉の旨みを知っているだろうか。 JR中野駅から徒歩数分。 格安のワインに美味しい料理、そして、熟成肉を堪能できるお店がある。 その名は「ツイテル（Tsui-teru!）」だ。 ツイテル（Tsui-teru!） [食べログ] 平日でも事前予約が必須 私が訪れたのは平日木曜の開店直後（17:00）。 この時点で全席予約で埋まっていた。平日でも予約でほぼ埋まってしまうらしい。 今回は予約のお... 続きを読む