カップヌードルに生卵入れてもいい感じの火の通り方にならない どう頑張っ..

2020/06/27 150 users 生卵 カップヌードル 白身 熱湯 熱々

カップヌードルに生卵入れてもいい感じの火の通り方にならない どう頑張っても生卵で白身にちょっと火が入ったかなぐらいだ 卵を常温に戻す 熱々の熱湯を直接卵にかける 工夫をしてみたがダメだ 最初から温泉卵を使えばいい。それはわかっている。 わかっているがしかし、温泉卵を使ったら負けな気がするんだ 続きを読む

完璧なゆで卵の作り方｜TravelingFoodLab.｜note

2018/03/19 408 users ゆで卵 卵白 TravelingFoodLab.｜note

完璧なゆで卵をつくるにはまず、卵黄と卵白の凝固温度を復習します。白身は63度から固化しはじめ、70度で黄身が固化します。つまり、63度以上70度以下の温度につけておけば温泉卵ができるというわけで、とろとろの半熟が好みなら70度以下の加熱にとどめ、やや固いのが好みなら中心部の温度を80度に近づけるようにすればいい、というわけ。 しかし、ゆで卵が難しいのは白身と黄身という二つの異なる凝固温度の物質を一... 続きを読む

【カレーのトッピング】カレーに生卵をかけて食べる人は人の気持ちが分からないのではないか - 美女が書く笑えるブログ

2017/06/03 122 users 生卵 目玉焼き 熱々 スパイラル 茶色

2017 - 06 - 03 【カレーのトッピング】カレーに生卵をかけて食べる人は人の気持ちが分からないのではないか 食べ物 許せないっ！ カレーに生卵。 ぐっちゃぐちゃと掻き混ぜて、熱々のカレーを生ぬるくして見た目も最悪の茶色と黄色のスパイラル。 ええ、好みは自由ですよ。 どうぞお好きなようにして食べて下さい。 見えないところで。 温泉卵ならまだ可愛い気がしてくるから不思議。 カレーに目玉焼きは... 続きを読む

これは知っとくと超便利！究極に美味しいゆでたまごの作り方 - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

2014/10/27 106 users キュレーションメディア 究極 ゆでたまご 黄身 半熟卵

ゆでたまごって意外と茹で加減が難しくて、食感がボソボソになったり失敗することが多いですよね。やっぱり黄身が柔らかすぎないで、でも真ん中にはとろ～り感が残ってる、そんな究極のゆでたまごが作りたい！そんなわけで究極のゆでたまごの作り方や、失敗しない半熟卵、温泉卵の作り方を集めてみました。 続きを読む

簡単にできる　漢のスタミナ豚丼　（レンジで作る温泉卵のレシピもあるよ） - ネットの海の渚にて

2014/06/26 676 users 梅雨 食欲 対抗措置 スタミナ豚丼 レンジ

2014-06-26 簡単にできる　漢のスタミナ豚丼　（レンジで作る温泉卵のレシピもあるよ） 漢の料理 梅雨も続いて毎日ジトジトと蒸し暑く、そろそろ食欲も無くなってくる季節になってきた。 このまま夏が来て更に食が細くなって夏バテするのは毎年のことなんだけど、その対抗措置として考えたのが今日紹介するスタミナ豚丼だ。簡単に作れて失敗も無い。 にんにくでパワーを付けて夏を乗り切って貰いたい。 くれぐれも... 続きを読む

爆発させずに電子レンジでお手軽温泉卵を作る方法：お料理速報

2014/04/03 116 users 電子レンジ お料理速報 スポンサード つまようじ 方法

爆発させずに電子レンジでお手軽温泉卵を作る方法 2014年04月03日20:30 カテゴリ生活調理器具・家電 Tweet 生卵とゆで卵の中間のようなトロッとした温泉卵、美味しいですが家で作るとちょっと手間がかかります。そこで、電子レンジで温泉卵を簡単に作っちゃいましょう。 スポンサード リンク 1．耐熱容器に卵を入れて、破裂防止につまようじで黄身を何箇所かつつく。 2．卵を覆うくらいの量の水を容器... 続きを読む

Thermosタンブラーを使った超簡単な温泉卵の作り方（黄身の状態がわかる動画有り） | なまら春友流

2012/04/15 180 users 黄身 THERMOS AGENDA トンカツ タンブラー

手間を掛けずに温泉卵を作りたい。 そんな頻繁に食べるわけではないけれど温泉卵を使いたい料理ってありますよね？ サラダとかカレーとか丼物とかトンカツとかパスタとか。 温泉卵を入れるとちょっとリッチな気分にもなれますし。 ってことで超簡単に温泉卵を作る方法です。 ポイントはThermosのタンブラーの保温力を利用して卵を常温に戻す必要無く手軽に作れるってとこです。 AGENDA 必要なもの 卵は常温に... 続きを読む

電子レンジで簡単に焼き芋を作る方法(動画あり) | nanapi [ナナピ]

2012/04/04 127 users 水気 Tweet nanapi 竹串 著者

記事本文 編集する 履歴 電子レンジで簡単に焼き芋を作る方法(動画あり) 著者：ダギリ Tweet お気に入りに追加 はじめに 電子レンジを使った、簡単に焼き芋を作る方法を紹介します。 参考:その他の電子レンジレシピ 電子レンジで簡単に温泉卵を作る方法 動画 [ 動画を観る ] 電子レンジで簡単に焼き芋を作る方法 用意するもの さつまいも 水気を取るもの(キッチンペーパーなど) 新聞紙 竹串(割り... 続きを読む

うまい豚バラ料理教えて：アルファルファモザイク

2010/09/03 192 users アルファルファモザイク 玉葱 味付け キャベツ 醤油

■編集元：独身男性板より「うまい豚バラ料理教えて」 6 Mr.名無しさん :2006/08/25(金) 23:24:05 ・生姜焼き ・玉葱と炒めて醤油で味付け。ご飯にかけて温泉卵乗せると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ・キャベツと炒める この辺が安くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだろ 続きを読む 続きを読む