ステーキよりチキン、日米欧で牛肉離れ　価格・健康志向 - 日本経済新聞

2024/02/17 10 users チキン ステーキ 日米欧 鶏肉 日本経済新聞

日本や欧米で牛肉需要が縮んでいる。もともと健康に悪影響との懸念から消費量が減っていたところ、直近の価格高騰により消費者離れが加速した。対照的に伸びているのが鶏肉で、比較的安価で健康的なたんぱく質源として消費が拡大する。ステーキに代わる食卓の「主役」として、チキンの存在感が増しつつある。「値札ショ... 続きを読む

気候変動と戦う：クライメート・ポリティクス　フランス、脱・牛肉飼育　環境悪化、消費者離れも | 毎日新聞

2021/12/17 5 users 毎日新聞 気候変動 フランス 環境悪化

家族が経営してきた畜産農家を引き継いだ、4代目のピエール・ピカールさん＝仏中部ムラン郊外で、久野華代撮影 欧州最大の農業大国フランスで、畜産農家が苦境に立たされている。気候変動対策の観点から消費者の間で肉食を控える志向が強まり、菜食を後押しする法制化の動きも進む。地球温暖化は「美食の国」の食文化を... 続きを読む

【経済インサイド】ＰＳ５、ソフトが売れず転売の影響浮き彫り　日本市場軽視で消費者離れも（1/2ページ） - 産経ニュース

2021/07/25 6 users 転売 影響浮き彫り 日本市場軽視 産経ニュース 経済インサイド

店頭で品切れが続くプレイステーション５＝昨年１２月４日、大阪市中央区のエディオンなんば本店（前川純一郎撮影） ソニー・インタラクティブエンタテインメント（ＳＩＥ）の新型家庭用ゲーム機「プレイステーション（ＰＳ）５」のソフトの販売数が、年末年始商戦や新型コロナウイルス禍による巣ごもり需要にもかかわら... 続きを読む

ＰＳ５、ソフトが売れず転売の影響浮き彫り　日本市場軽視で消費者離れも（産経新聞） - Yahoo!ニュース

2021/01/23 42 users 転売 影響浮き彫り Yahoo 産経新聞 日本市場軽視

店頭で品切れが続くプレイステーション５＝昨年１２月４日、大阪市中央区のエディオンなんば本店（前川純一郎撮影） 【経済インサイド】 ソニー・インタラクティブエンタテインメント（ＳＩＥ）の新型家庭用ゲーム機「プレイステーション（ＰＳ）５」のソフトの販売数が、年末年始商戦や新型コロナウイルス禍による巣ご... 続きを読む

【経済インサイド】ＰＳ５、ソフトが売れず転売の影響浮き彫り　日本市場軽視で消費者離れも（1/2ページ） - 産経ニュース

2021/01/23 271 users 転売 影響浮き彫り 日本市場軽視 産経ニュース 経済インサイド

ソニー・インタラクティブエンタテインメント（ＳＩＥ）の新型家庭用ゲーム機「プレイステーション（ＰＳ）５」のソフトの販売数が、年末年始商戦や新型コロナウイルス禍による巣ごもり需要にもかかわらず伸び悩んでいる。品薄のゲーム機本体が転売の標的にされ、消費者に届いていない実態が浮き彫りになった形だ。７年... 続きを読む

マクドナルドの復活は本物か？：日経ビジネスオンライン

2017/03/15 15 users マクドナルド 黒字 当期利益 本物 業績

日本マクドナルドの2016年12月期連結決算は、3期ぶりの最終黒字。14年7月に鶏肉偽装問題が発覚してからおよそ2年半の間、深刻な消費者離れに伴う業績悪化にあえいでいましたが、ようやく回復の兆しが見え始めました。 マクドナルドは、このまま順調に業績を回復させることができるでしょうか。復活の可能性を考えます。 問題が発覚する前の期である13年12月期の業績は、営業利益、当期利益ともに黒字でした。しか... 続きを読む