ロイヤルホスト、洋食メニューを少しずついろいろ楽しめる「秋の洋食小皿＆厚切りステーキ」フェア

2022/08/31 7 users ロイヤルホスト

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子どもの頃大好きだった「デパートの食堂」は今どうなっているのか【憧れのお子さまランチ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/02/26 12 users デパート ホットペッパーグルメ メシ通 食堂 憧れ

はじめまして、ライターの山本千尋と申します。 みなさんには子どもの頃に憧れたメニューや、思い出の外食はありませんか？ 私にとってそれは、地元・長崎県佐世保市の老舗デパート内にある食堂でした。お子さまランチはもちろん、オムライスやハンバーグといった洋食メニュー。絵本やおとぎ話からそのまま登場してきた... 続きを読む

＜佐賀豪雨＞「店内も厨房も全て駄目に」浸水で閉店、愛しのレストラン　営業40年、武雄・ティファニー（佐賀新聞） - Yahoo!ニュース

2019/09/29 18 users 浸水 厨房 佐賀豪雨 閉店 Tiffany

8月の記録的大雨で浸水被害を受けた武雄市朝日町のレストラン「TIFFANY（ティファニー）」が閉店した。開店から40年、ハンバーグなど多彩な洋食メニューで愛されたが、「店内も厨房も全て駄目になった。後継者もいないし…」という。多くの人に惜しまれながら思い出が詰まった店を閉じた。 杉原光さん（64）照美さん（66... 続きを読む

【ハウツー】「柚子胡椒」、自作してみたらあまりの香りのよさに驚いた | ライフ | マイコミジャーナル

2011/09/18 280 users ハウツー 柚子胡椒 ポトフ マイコミジャーナル 柚子

材料はたった3種類。だが、危険を伴う柚子胡椒づくり 青柚子と青唐辛子 柚子胡椒。和食はもちろん、ポトフやパスタなどの洋食メニューにもぴったりで、ここ数年で一般的な調味料となってきた。しかし、筆者は最近思う。「柚子」胡椒なのに、あまり柚子の香りが強くないものが多い。もっと柚子の香りがあれば……。そこで挑戦したのだ、柚子胡椒づくりに! 材料は青柚子と青唐辛子、塩。このたった3つでつくることができる。唐... 続きを読む