モチが余るなら炊き込みご飯をたけばいいじゃない。 - ゆとり主婦日誌

2016/01/28 12 users モチ 炊き込みご飯 ゆとり主婦日誌 ゆとり おやつ

2016 - 01 - 29 モチが余るなら炊き込みご飯をたけばいいじゃない。 けんこう けんこう-お料理 list Tweet Share on Tumblr ゆとりのしずです。 年末年始、 「モチが余ってまして」 という話をよく聞きます。 かくいう我が家は夫が大のモチ好き。スイーツ大好きなのでおやつに汁粉を提供しています。が、私はモチがあまり得意ではないので年に数回程度しか口にしません。 夫に... 続きを読む

Yahoo!ニュース - 縮む正月の食卓　離婚、非婚…「１人用食品」続々に映る世相 （産経新聞）

2014/12/31 11 users 世相 雑煮 食卓 離婚 孤食

離婚や非婚化などの影響で、今や４世帯に１世帯が１人暮らしの単独世帯。年中無休の店舗も多くなり年々、正月らしさが失われる上、孤食の手助けにと、レトルト食品はもちろん、鍋料理やお節、雑煮、汁粉も１人用が販売され、正月料理もますます簡単便利になっている。年末年始を１人で過ごす人々に、正月の食について聞いた。（村島有紀） ■１人分きっちりの食材で 東京都板橋区の男性会社員（５４）は５、６年前に離婚した後、... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：豆の常識を疑え！あずきのカレー、レンズ豆でお汁粉

2011/12/28 27 users デイリーポータルZ あずき nifty お汁粉 レンズ豆

世界的に見ると日本の汁粉は変わっているのらしい。豆を甘く煮るってマジデスカ？と。グローバルな"普通"では豆は甘く煮ずにしょっぱく味付けするのだそうな。たしかにポークビーンズはトマト味だしチリコンカンや豆のカレーなんてのもある。 肉や魚を砂糖で煮込むみたいなものと考えると、たしかに豆を甘く煮るのはクレイジーかもなぁと思う。 そりゃ細かく見れば甘い豆料理やあんこが好きな白人もいるだろうが、日本人ほど豆... 続きを読む