子供の頃、宝物のビックリマンシールそっちのけで貪った『コウくんのお母さんの水餃子』を死ぬ前にもう一度食べたい

2021/10/06 239 users 宝物 子供 お母さん

清野とおる @seeeeeeeeeeeeno コミックDAYSにて『さよならキャンドル』連載中です（comic-days.com/episode/139336…） 『東京都北区赤羽』 、『その「おこだわり」、俺にもくれよ！！』、『東京怪奇酒』 など。適度な距離感でよろしくお願いします? 続きを読む

テレビ番組「世界のニセ寿司を成敗！本当の寿司はこう！」→でも中国人から「餃子は水餃子が基本」と言われたら嫌じゃない？ - Togetter

2018/01/11 212 users Togetter 言語道断 twitter.com 成敗 餃子

中国から料理人がやってきて「餃子基本は水餃子だ。焼き餃子は余った餃子の食べ方に過ぎない。あとラーメンやチャーハンに餃子を付けるのは言語道断。基本が全く出来てない。指導してやる」と言われると、自分は超困る。 twitter.com/tbs_pr/status/… 続きを読む

パリパリじゅわっとジューシー！1000人以上が行きたい都内の餃子屋さん 【Retty】

2015/12/12 111 users 天龍 銀座天龍 Retty 餃子 パリ

パリっとした焼き餃子、つるんとした食感がたまらない水餃子。みなさんはどのような餃子がお好きですか？餃子が好きだけどどんなお店があるか分からない！そんな悩める餃子好きさんに1000人が行きたいとした都内の餃子店をご紹介します。 銀座天龍 バナナ餃子と言われるくらいの大きい餃子で有名な天龍。餃子が1人前1020円と少し高く感じるが、1つ10cmを超えるサイズの餃子が8個入ってるのでそんなこともない。ニ... 続きを読む

顔・身体の老化を早めるNG食生活 - ネタりか

2013/06/16 107 users 老化 アンチエイジング 餃子 願望 浸透

顔・身体の老化を早めるNG食生活 「アンチエイジング」という言葉の浸透が示すように、いつまでも若々しくいたいという願望は誰もが持っているはず。 　ただ、知らずに行なっていたり、良かれと思ってやっている習慣のなかに、実はかえって老化を促進してしまうものが含まれていることはあまり知られていません。 　その最たるものが「食べ物」であり「食習慣」です。 　『老けない人は焼き餃子より水餃子を選ぶ―老化の原因... 続きを読む

すごく美味しい餃子のたねのレシピ - 諸事情

2013/03/25 659 users タネ 餃子 全行程 美味しい餃子 諸事情

こんばんわこんばんわ。 餃子、しばらく作ってないんですが、餃子のたねの美味しいレシピを教えて欲しいって言われたので、書きました。作ってない理由は簡単で、皮を作るのが結構疲れるからです。全行程で2時間半くらいかかる。でも超美味しいんですよ。心に余裕ができたらやりたい。というかやれば心に余裕ができそうな気もする。あ、水餃子ですけどね。まあ焼きに使ったっていいのではないか…？ やってないから分かりません... 続きを読む

東京、水餃子 20選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2013/02/28 167 users Time Out Tokyo タイムアウト東京 持ち味 東京

焼き餃子にはない、つるりとした舌触りともっちりとした歯ごたえが持ち味の水餃子。餃子を焼く文化を持たない中国では、水餃子が主流の食べ方であるが、ここ日本にも、うまい一品は中華料理店にあることが多いようだ。そんな中、餃子専門を掲げる店のこだわりの水餃子も負けていない。厚手の皮で、たっぷりの豚肉を包んだ肉感溢れるジューシーなものや、野菜がたっぷり入ったヘルシー餃子まで、タレをつけて食べるもよし、そのまま... 続きを読む

中国人シェフ直伝の皮から作る水餃子がめちゃ簡単でめちゃウマッ☆　シェフ「家庭料理なんだから難しいわけがない」 | Pouch［ポーチ］

2012/06/22 407 users 餃子 厨房 上海 昼間 定番

中華料理の定番と言えばやっぱり餃子！　日本では焼き餃子が定番ですが、中国では水餃子の方が一般的です。水餃子ってもちぷるであっさりしてて美味しいんだぁ……。 そんな水餃子を中国のプロのシェフに教わる機会があったので、中国流水餃子の作り方をご紹介したいと思います！　シェフは王さんと言います。中国風に師傅（しふ）って呼んじゃおう！　王師傅は夜は上海の某ホテルの厨房に立っているそう。昼間はヒマだから料理を... 続きを読む