タグ 水出しコーヒー
人気順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users超音波で水出しコーヒーの抽出時間を24時間から3分に短縮 - fabcross for エンジニア
2024/06/06
190 users
短縮
エンジニア
fabcross for
超音波
抽出時間
オーストラリアのニューサウスウェールズ大学は2024年5月7日、超音波を使って、味を損なうことなくコールドブリュー（低温抽出）コーヒーを3分以内で作る方法を開発したと発表した。この研究についての論文は『Ultrasonics Sonochemistry』に掲載されている。 ホットコーヒーと比べて、滑らかで酸味や苦みが少ないコール... 続きを読む
「超音波」で水出しコーヒーの抽出時間を24時間から3分に短縮する技術が登場
2024/05/08
72 users
超音波
抽出時間
技術
登場
エスプレッソマシン
低温でじっくりコーヒーを抽出する水出しコーヒーは、酸味や苦味が少ないまろやかな味わいが特徴ですが、作るのに12～24時間かかるという問題があります。そんな水出しコーヒーの抽出にかかる時間を超音波で劇的に短縮する技術を、オーストラリアの研究チームが発表しました。市販のエスプレッソマシンに超音波発生装置... 続きを読む
たった15分で水出しコーヒーが作れるボトル。科学実験みたいに吸引圧力でコーヒーが上下する！ | ギズモード・ジャパン
2021/07/27
23 users
ギズモード
ボトル
THANKO
科学実験
ジャパン
たった15分で水出しコーヒーが作れるボトル。科学実験みたいに吸引圧力でコーヒーが上下する！2021.07.27 08:007,129 岡本玄介 Image: THANKO 淹れてる間ずっと見入っちゃいそう。 夏の暑さも本格的になり、もうアイスじゃないとコーヒーが飲めないこの季節。本来なら半日～1日かかってしまう水出しコーヒーを、たった15... 続きを読む
ASCII.jp：コーヒー人生が変わる!? 「コールドブリュー」のおいしさを自宅で堪能する
2020/08/25
11 users
コールドブリュー
ネスプレッソ
ASCII.jp
筆者
自宅
水出しコーヒー「コールドブリュー」とは？ 最近、「水出しコーヒー」を毎日飲んでいます。筆者は、それほどコーヒー通ではなく、普段はカプセル型コーヒーマシンのネスプレッソで淹れたものを、1日に3〜5杯。外出時は缶コーヒーで済ませてしまうほど、ストライクゾーンがガバガバなコーヒー人生です（笑）。 突然、水出... 続きを読む
水出しコーヒーの作り方 | はろの屋
2020/05/17
15 users
作り方
グミ
苦味
おいしいアイスコーヒー
コーヒー
最近、人気の水出しコーヒー。夏はおいしいアイスコーヒーを自宅でも飲みたいものです。 今回は、はろの屋のケニア珈琲豆を使った作り方をまとめました。 【水出しコーヒーとは？】 水出しコーヒーとは、「お湯ではなく、水を使って抽出するコーヒー」のこと。 熱を加えずに長時間かけて抽出するので、苦味やえぐみが出... 続きを読む
水出しコーヒーをはじめました 2020 - インターネットの備忘録
2020/05/11
5 users
帰り道
アイス
気温
備忘録
ホットコーヒー
ここ数日で気温が上がりりつつありますね。 毎朝のホットコーヒーをアイスに変えたいなと思ったので、水出しコーヒーを始めました。 今までは娘を保育園に送ってくれる夫が帰り道に買ってきてくれていたのですが、保育園の送りもなくなり、毎回100円コーヒーを買うのもなあ、と思うようになりました。ゴミも出るしね。 ... 続きを読む
水だしコーヒーを抽出速度＆濃さを自分好みにして作れる「Wiswell Water Dripper」レビュー - GIGAZINE
2019/08/15
13 users
口当たり
GIGAZINE
使い勝手
特徴
実際
夏に飲みたくなる水出しコーヒーは、ゆっくり時間をかけて抽出するため、柔らかい口当たりになるのが特徴。この水出しコーヒーの抽出速度を15分～6時間に調整することで、コーヒーの濃さや口当たりを自分好みにすることが可能な「Wiswell Water Dripper」が登場しました。実際の使い勝手はどのような感じなのか？と気に... 続きを読む
スターバックス流 おいしいアイスコーヒーの作り方③［コールドブリュー編］ | ＆GP
2018/08/03
18 users
おいしいアイスコーヒー
作り方
スターバックス
習慣
アメリカ
スターバックスに聞く、おいしいアイスコーヒーの作り方。第3回は最近注目度が高まっているコールドブリューコーヒーです。 コールドブリューコーヒーとはいわゆる水出しコーヒーのことで、実は日本では、昔から“ダッチコーヒー”という名前で親しまれていました。元々アメリカでは、アイスコーヒーを飲むという習慣はな... 続きを読む
おいしいコーヒー探し⑦カルディ・アイスブレンド - うえのブログ
2018/05/19
17 users
カルディ
うえ
わたくし
おいしいコーヒー
上野
2018 - 05 - 20 おいしいコーヒー探し⑦カルディ・アイスブレンド コーヒー 上野の日常 Hatebu Twitter Facebook Pocket 夏に向けて水出しコーヒーに挑戦のうえの( @uenoyou111 )です( ˘ω˘) コーヒー素人のわたくしが、市販品でおいしいコーヒーを探す企画です。ちなみに前回 id:baisenshi 様よりこんなコメントを頂きました( ˘ω˘) ... 続きを読む
スタバの新作！コールドブリュークリームフロートを飲んでみた！ - いろいろじょうほうきょく！
2017/05/27
10 users
スタバ
新作
bookmark
ヘーゼルナッツ
１カ月ぶり
2017 - 05 - 27 スタバの新作！コールドブリュークリームフロートを飲んでみた！ 新商品 おすすめ シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket こんにちは、ｎａｐｉです！ １か月ぶりにスタバへ行ってきました。 新商品もいろいろ出ていたんですが、今回は水出しコーヒーの新ドリンク、コールドブリュークリームフロートのヘーゼルナッツとストロベリ... 続きを読む
デジタルスケール内蔵＆アプリ連動でさまざまなコーヒーの入れ方を細かくチェックしながら楽しめるコーヒーメーカー「GINA」 - GIGAZINE
2016/11/28
22 users
GIGAZINE
GINA
pages
テクニック
コーヒー
古くから使われているコーヒーを入れるためのテクニックと最新のデジタル機器がコラボレーションし、スマートフォンのアプリからコーヒーを入れる時間を調整したり水出しコーヒーを作ったりができるようになったスマートコーヒーメーカーが「 GINA 」です。 GOAT STORY - Gina http://www.goat-story.com/pages/gina 「GINA」がどんなコーヒーメーカーなのかは... 続きを読む
水出しコーヒーは夜に仕込んで朝に美味しく飲もう【今日のライフハックツール】 ｜ ライフハッカー［日本版］
2016/06/09
144 users
ライフハックツール
藤加祐子
ライフハッカー
連載
自宅
藤加祐子 - 今日のライフハックツール , 連載 06:00 AM 水出しコーヒーは夜に仕込んで朝に美味しく飲もう【今日のライフハックツール】 低温でゆっくり抽出することから、柔らかい味わいで人気の「水出しコーヒー」は、案外に簡単に自宅で作ることができます。『 ハリオ・水出し珈琲ポット 』を使って 夜に仕込めば、朝には美味しい水出しコーヒーが完成するんです 。 水出しコーヒーに使う豆は... 続きを読む
コーヒーを自宅で作る方法をまとめた「An Instant Guide to Making Coffee」 - GIGAZINE
2015/10/22
48 users
インスタントコーヒー
ムービー
コーヒーマシン
コーヒー好き
コーヒーの作り方には、インスタントコーヒーを溶かして作る方法や、カプセル式のコーヒーマシンを使うお手軽な方法から、ゆっくりと時間をかけて抽出する水出しコーヒーまでさまざまな種類があり、作り方にこだわるコーヒー好きの人もいます。そんな自宅でできるコーヒーの作り方をまとめたムービー「An Instant Guide to Making Coffee」が公開されています。 An Instant Guid... 続きを読む
ポタポタ落ちる水で作る「水出しコーヒー」を専用のサーバーで淹れてみた - GIGAZINE
2014/07/27
73 users
GIGAZINE
サーバー
口当たり
戦前
起源
ごく一般的に「コーヒーを淹れる」と言うと、挽いたコーヒー豆にお湯を注ぐことを指すことが多いのですが、お湯を使わずに水で時間をかけてゆっくりとコーヒーを抽出するという方法もあります。その起源は、品質の低い豆から飲みやすいコーヒーを淹れるための工夫だったそうで、戦前のオランダ領インドネシアで広まっていたことから現在でもダッチコーヒーと呼ばれており、その独特な口当たりと飲みやすさ、風味に魅せられる人も多... 続きを読む
暑い日はアイコーに限る。水出しコーヒーを作る簡単な方法 : ライフハッカー［日本版］
2014/06/01
124 users
アイコー
Cory Doctorow
原文筆者
コスパ
ゴミ
料理術 , 生活 暑い日はアイコーに限る。水出しコーヒーを作る簡単な方法 ライフハッカー編集部 2014.06.02 08:00 水出しコーヒーは、暑い日や、熱い飲み物を飲みたくないときにコーヒーを味わうすばらしい方法です。水出しコーヒーにはさまざまな作り方がありますが、今回はコスパが良くてゴミが出ない、簡単な方法をご紹介します。 この方法について、原文筆者と、Cory Doctorowの共同設立... 続きを読む
水出しコーヒー作ってみろ 暑い夏が捗るぞ：[2ch]お料理速報
2013/07/09
21 users
暑い夏
2ch
お料理速報
ラガマフィン
test
水出しコーヒー作ってみろ 暑い夏が捗るぞ 2013年07月09日19:00 カテゴリ飲み物 Tweet http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1373155171/ 「水出しコーヒー作ってみろ 暑い夏が捗るぞ」より 10: ラガマフィン(やわらか銀行) 2013/07/07(日) 09:04:54.36 ID:agIFqOQf0 コーヒーやさんで作... 続きを読む
【初音ミク】 水出しコーヒーと秋の空 【オリジナル】 ‐ ニコニコ動画(原宿)
2011/10/02
8 users
初音ミク
原宿
ニコニコ動画
mylist/25261800 続きを読む
家庭で水出しコーヒーが飲める「ウォータードリッパー・クリア」フォトレビュー - GIGAZINE
2011/07/11
74 users
渋み
熱湯
理科
フォトレビュー
喫茶室ルノアール
「喫茶室ルノアール」をはじめとしたコーヒー専門店で時折見かけることがある水出しコーヒーは、熱湯によって香りを殺さずに済むので香り高く、渋みや雑味も少ないのでファンは多いと思われますが、本格的な装置が必要になるのでなかなか家庭では楽しめません。そんな中、今回購入した「ウォータードリッパー・クリア」の場合は理科の実験を思わせるようなインテリア性の高い見た目に加え、それほど場所を取らずに収納しておけると... 続きを読む
美味しい「水出しコーヒー」の作り方 : ライフハッカー［日本版］, 仕事も生活も上手くこなすライフハック情報満載のブログ・メディア
2009/04/17
426 users
ライフハッカー
ライフハック情報満載
お供
冷コー
作り方
生活術 , 自炊・レシピ 美味しい「水出しコーヒー」の作り方 掲載日時：2009.04.17 19:00 コメント [0] , トラックバック [0] Photo by thebittenword.com. 冷たい飲み物が美味しい季節になってきました。 特にアイスコーヒーは、「冷コー」と呼ばれていた昭和の時代から、サラリーマンの夏のお供でしたね。 自宅でアイスコーヒーを作るときは、ホットコーヒ... 続きを読む