【梅シロップ】白カビや白い膜が出てきても大丈夫？〜実は天然酵母だった！？〜 - アタマの中は花畑

2020/06/12 22 users 花畑 アタマ 青梅 天然酵母 氷砂糖

◎前回の記事はこちら 【梅シロップ】青梅と氷砂糖があればすぐできる！簡単梅シロップの作り方 - アタマの中は花畑 梅シロップの仕込みが完了してから約1週間が経過しました。ここまでの経過については上記記事にも追記しているのですが、最近少し気になることが…。 ※注意※ 今回は白カビのように見える写真を掲載してい... 続きを読む

無印で保存瓶を購入。探さなくてもいつでも買える便利さ - ちょうどいい時まで

2017/07/18 14 users 無印 保存瓶 空き瓶 梅干し 購入

2017 - 07 - 19 無印で保存瓶を購入。探さなくてもいつでも買える便利さ スポンサーリンク 今年の梅干しが完成しました。 関連リンク 季節の手仕事。梅を干しました。 が、実は保存瓶が足りない… というのは、昨年漬けた梅干しがまだ残っているのと、予定外の、梅シロップのおかげ。 代用できる空き瓶や空き容器は無いものかと思案しましたが、丁度良いのは見つからず。 結局買い足してしまいました。 無... 続きを読む

比べてみた。梅シロップは氷砂糖で作ることをおススメします - ママはずぼら

2017/06/30 15 users 氷砂糖 変身 ママ はてな twitter 読者登録

2017 - 06 - 30 比べてみた。梅シロップは氷砂糖で作ることをおススメします 美味しいもの シェアする Twitter Google+ Pocket 読者登録・フォローしてくれると嬉しいです はてな Twitter あとで読む こんにちは、ずぼらママです。 以前こんな記事を書きました。 1杯換算10円！「ずぼら梅シロップ」の作り方。作った後の梅も素敵に変身！ - ママはずぼら この梅シロ... 続きを読む

1杯換算10円！「ずぼら梅シロップ」の作り方。作った後の梅も素敵に変身！ - ママはずぼら

2017/06/15 16 users 変身 超絶 Twitter Google+ Pocket

2017 - 06 - 15 1杯換算10円！「ずぼら梅シロップ」の作り方。作った後の梅も素敵に変身！ 美味しいもの シェアする Twitter Google+ Pocket 読者登録・フォローしてくれると嬉しいです はてな Twitter あとで読む こんにちは、ずぼらママです。 先日、超絶ずぼら＆安上がりな梅シロップを仕込みました。 それから1週間ほど。 見事、おいしい梅シロップが完成しました... 続きを読む

梅仕事の季節到来！梅酒と梅シロップの作り方レシピ｜お料理まとめ

2015/06/03 59 users 通年 季節到来 青梅 梅酒 アルコール度数

6月は梅仕事の季節。青梅の収穫時期になると、田舎から大量の梅が送られてきたり、スーパーに新鮮な青梅が並んだりと梅香る生活が訪れます。今回は、大人が通年楽しめる「梅酒」とお子様でも楽しめる梅ジュースの素「梅シロップ」の作り方をご紹介いたします。 梅酒作りは一歩間違うと違法？ 家庭で梅酒を作る時に注意しなくてはならないことは、アルコール度数です。 「酒税法」というお酒に関する法律で、“家庭で作るお酒の... 続きを読む

梅ジュースと梅酒のレシピ｜Farmer's KEIKO 農家の台所

2012/06/09 436 users 梅ジャム 和歌山 台所 農家 梅ジュース

こんにちは～ 今日は先日和歌山で買ってきた「梅」のレシピです。 梅を20キロ買ってきたのですが、４キロを梅酒、4キロを梅シロップで使いました。 梅酒と梅ジュースは青い梅を使っています。 残りの12キロで梅干しと梅ジャムを作ります。これは梅を追熟して作るんです。 この青い梅を３～４日ダンボール箱に入れて置いておくとこんな感じになるんですよ。 キレイな黄色でしょう。青い梅はあまり香りがしないけど、黄色... 続きを読む

【農家のレシピ】梅シロップ（梅ジュース） by FarmersK [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが123万品

2012/06/09 176 users クックパッド 農家 梅ジュース by FarmersK レシピ

清潔なフキンで梅の水分をしっかりと拭き取ってから、爪楊枝などでヘタを取り除きます。梅を傷つけないよう気を付けてね。 続きを読む