KALDIで買える「旨たれ」は中毒性がすごい

2024/03/08 12 users KALDI 気配 サラダ 正式名 焼肉屋

KALDIの「旨たれ」にハマっている。美味しすぎて３週間毎日食べ続けているが、一向に飽きる気配はない。「旨たれ」の無い生活はもはや考えられないので、この美味しさを皆に紹介したい。 焼肉屋のサラダ KALDIの「旨たれ」を知っているだろうか。 正式名は「サラダの旨たれ」 初めて食べたときは衝撃だった。 「これは、... 続きを読む

冷蔵庫で1時間「旨辛壺ニラ」を自作したら、そうめんが無限に食べられた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/07/01 832 users そうめん ホットペッパーグルメ メシ通 一夜漬け 冷蔵庫

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、ラーメン屋さんなんかによくある「壺ニラ」を自作して、そうめんにごま油をまぶした「油そうめん」にトッピングします。ピリ辛、旨辛の壺ニラで油そうめんを美味しく食べましょう。 壺ニラは、ニラの一夜漬けみたいなもの。思い切って辛味を効かせた旨ダレに、ニラを漬け込んで作... 続きを読む

お店で出てくるような「ふわふわ鶏つくね串」が、鶏ひき肉にマヨネーズを入れたらできた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/06/17 14 users マヨネーズ 鶏ひき肉 卵黄 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは～筋肉料理人です！ 暑くなってくるとビールが飲みたくなりますね。ビールに合う料理といえば、焼き鳥。というわけで、ふわふわの「鶏つくね串」を自作してみましょう。濃厚旨ダレと卵黄を合わせて、ビールが止まらなくなりますよ。 今回は、フライパンは使わずに、魚焼きグリルやオーブントースターで手軽に... 続きを読む

山ちゃん流〜漬け卵かけご飯（TKG）〜 - 山ちゃんの創作料理

2014/01/16 21 users TKG スポンサードリンク 適量 炊きたて 醤油

2014-01-16 山ちゃん流〜漬け卵かけご飯（TKG）〜 卵レシピ はじめに 撮影に失敗してしまいました…。 さて、今日の卵かけご飯（TKG）レシピをご紹介致します。 今日は【旨だれ】に漬け込んだ卵を使ってみました！ 【スポンサードリンク】 材料（１人前） 炊きたてのお米：茶碗1杯分 漬け卵：１個（旨だれに浸けて、１晩冷蔵庫へ入れた卵） 長ネギ：適量（お好みに合わせて、調節して下さい） 醤油：... 続きを読む

山ちゃん流〜ブリを使った簡単ネギトロ風どんぶり〜 - 山ちゃんの創作料理

2013/11/04 21 users 創作料理 邪道 山ちゃん流 ザク ふり

2013-11-04 山ちゃん流〜ブリを使った簡単ネギトロ風どんぶり〜 魚料理 和風レシピ 旨だれ 酒の肴 男の料理 はじめに 近所のスーパーへ行ったら、ブリのサクがなんと１００円！ 刺身も考えましたが…。 せっかくなので【ネギトロ風どんぶり】にしてしまおうと思いました。 作り方は邪道かもしれません。 ですが、旨い事には違いありません。 早速材料から紹介していきたいと思います。 材料（３人前） ブ... 続きを読む

山ちゃん流〜手羽元の照り焼き〜 - 山ちゃんの創作料理

2013/10/25 46 users 手羽元 創作料理 煮汁 山ちゃん流 照り焼き

2013-10-25 山ちゃん流〜手羽元の照り焼き〜 肉料理 旨だれ はじめに これまた、旨いもんを作ってしまいました。 早速、作り方を紹介致します。 材料（２人前） 手羽元（約２０本） 漬けだれ（お玉１杯） 煮汁（お玉１杯） クレイジーペッパー（適量） お塩（適量） ※ 浸けだれの作り方はこちら⇒⇒⇒山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 作り方 ・沸騰したお湯の中に、手羽元を入れます。 ・... 続きを読む

山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 - 山ちゃんの創作料理

2013/10/25 152 users 簡易旨だれ 簡易版漬け タッパー 創作料理 ミリン

2013-10-25 山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 旨だれ はじめに 今回は山ちゃんが頻繁に使う【旨だれ】の簡易版レシピをご紹介します。 本気で作る旨だれを作るのが面倒な方は、こちらのレシピを参考にして下さい。 ※ 本気で作る旨だれのレシピは、まだ公開していません。 材料（５００ml） 容器（容量が５００ml以上のタッパー・瓶・ペットボトル等） 醤油（３００ml） みりん（１００ml... 続きを読む

山ちゃん流〜旨だれ煮卵〜 - 山ちゃんの創作料理

2013/10/25 690 users 簡易旨だれ 創作料理 煮卵 簡易版漬け 小さじ１杯

2013-10-25 山ちゃん流〜旨だれ煮卵〜 卵料理 旨だれ はじめに 煮卵を作りました！！ これまた、旨い！ 早速、作り方をご紹介致します！ 材料（１〜２人前） 卵：６個（LサイズかMサイズ） 旨だれ（漬けだれ）：卵が浸かるくらい お酢：小さじ１杯 旨だれの作り方はこちら⇒⇒⇒山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 作り方 たっぷりのお湯を沸かします。 お酢を小さじ１杯、お湯に入れます。 ... 続きを読む