バジルを収穫してカプレーゼにしてみた - shabby chic days

2019/06/23 22 users カプレーゼ モッツァレラチーズ バジル ドレッシング 根元

トマトと一緒に植えているバジルで カプレーゼを作りました。 採れたてバジル ちょっと前の収穫前バジル↓ 過去写真使い回し トマトの根元に生えてます。 適当に盛ってみた バジルとトマトとモッツァレラチーズをお皿に並べます。 ドレッシングやオリーブオイルをかけて バジルは採れたてのせいか濃厚な香り！ 美味しくい... 続きを読む

北海道から絶品な「じゃがいも」が6品種も届いたのでホクホク食べ比べしてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/01/17 24 users じゃがいも 品種 ホットペッパーグルメ メシ通 絶品

じゃがいもにいろいろ品種があるってご存じでしたか 北海道の友人から採れたてのじゃがいもが届きました。 それも、まとめて6品種も。 その友人は、自家農園で多品種の野菜を自家消費用に育てているのです。 そして今回、食いしん坊仲間の私に、「北海道じゃがいも6品種の食べ比べしたい？」と連絡をくれました。 当然、... 続きを読む

田んぼに興奮する芸能人を死んだ魚の眼で見る私 - 甘夏ソースで召し上がれ

2017/08/23 174 users 甘夏ソース 芸能人 amanatu_sauce 田舎 ヤツ

2017 - 08 - 23 田んぼに興奮する芸能人を死んだ魚の眼で見る私 甘夏のつぶやき どーもこんにちは！甘夏( @amanatu_sauce )です。 この前、ふとテレビをつけると某旅番組が映っていた。いわゆる『ぶらり田舎旅』的な企画のやつ。 芸能人が田舎に暮らす人達と触れ合いながら採れたての野菜を食べたり、古民家カフェに行ったり... 「田舎にもこんなに素敵な所があるんですよっ☆」 みたい... 続きを読む

巨大バイオ企業はいま、「遺伝子組み換え」より「完全なオーガニック野菜」へ：モンサントの回心 « WIRED.jp

2014/08/16 132 users モンサント 遺伝子 WIRED.jp 給仕 回心

全米ワースト企業に輝いたこともあるモンサント社。同社の遺伝子組み換え作物の種の世界シェアは、実に90%に上る。関連記事はこちらより。 大いなる試食会 窓ひとつない地下室。壁一面に、採れたての野菜を手にした生産者たちの写真が飾られている。この部屋で、ポロシャツにスラックス姿のモンサントの役員3人が、この日のために特別に用意された昼食を待っていた。 ひとりの給仕が部屋に入り、各役員の前にトマト、モッツ... 続きを読む