世界で「緑茶」ブーム？　国内市場は縮小を続ける一方、まだまだ大注目なワケ

2024/06/24 58 users 緑茶 縮小 小売り 一方 ブーム

最近、コンビニ各社が抹茶を使用したスイーツやドリンクを続々と発売しています。コンビニ各社が抹茶に注目しているのはなぜでしょうか。また、緑茶を取り巻く環境は今、どうなっているのでしょうか。消費トレンドを追いかけ、小売り・サービス業のコンサルティングを30年以上にわたり続けているムガマエ代表の岩崎剛幸... 続きを読む

それなら会社を辞めて､自分でやります…元サントリー社員が43歳で｢抹茶マシン｣で独立起業した結果 ｢社内ベンチャー｣ではやり切れなかった

2022/11/19 83 users 北米 挽きたて 独立 社内ベンチャー 創業ストーリー

挽きたての抹茶を飲める家庭用抹茶マシン「Cuzen Matcha（空禅抹茶）」が販売台数を伸ばしている。2020年に販売を開始し、これまでに北米で約3500台、日本で約1000台を売り上げた。発売元は2019年創業のベンチャー企業。元サントリー社員という塚田英次郎社長の創業ストーリーとは――。（後編／全2回） アメリカ人が抹茶... 続きを読む

エロゲをやってると頻繁に量子力学の話が出てくるので興味を持って選択必修の量子力学の講義を取ってみた結果……

2021/11/17 254 users 量子力学 念仏 エロゲ 講義 初回

抹茶 @I_I__I_I__ エロゲやってると頻繁に量子力学の話が出てくるから、頭良くなった気分になって選択必修の量子力学の講義取ってみたけど、当然といえば当然ながらエロゲで出てくるような内容の“量子力学”は初回の講義で終了して、その後はただひたすら難解というか複雑怪奇な内容を念仏の如く学んで行くだけになって↓ ... 続きを読む

ヨックモック「シガール」13年ぶりの新作は抹茶味　レトロモダンなパッケージで登場 - はてなニュース

2017/02/10 53 users シガール ヨックモック マッチャ パッケージ 新作

2017 - 02 - 10 ヨックモック「シガール」13年ぶりの新作は抹茶味　レトロモダンなパッケージで登場 グルメ ヨックモックの葉巻状クッキー「シガール」シリーズに、抹茶を使った新作「シガール オゥ マッチャ」が仲間入りします。同シリーズに新作が登場するのは13年ぶり。3月15日（水）から、全国の店舗とオンラインショップで販売します。 ▽ ヨックモックグループオンラインショップ シガールは、... 続きを読む

白玉粉で焼き餅 - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/11/19 217 users 焼き餅 白玉粉 分量 ココア コマ

2015-11-19 白玉粉で焼き餅 おひとり料理 お菓子のレシピ お菓子 レシピ 今日のおやつは、白玉粉で作る焼き餅。 私の大好物です。 しょっちゅう作っています。 ～焼き餅の材料～ ・白玉粉　 ・水 ・あんこ、チョコレート、抹茶、ゴマ、ココアなど 分量は量ったことがありません。 ボウルに白玉粉を入れたら、右手でこね、左手で少しずつ水を加えます。 ちょうどいい硬さになれば生地の完成。 ちょうど良... 続きを読む

抹茶スイーツ、起源は軍用サプリ　憩いの味に隠れた歴史 : 京都新聞

2015/09/08 53 users 起源 抹茶スイーツ グリーンティー 軍需 京都新聞

抹茶錠の包装。グリーンティー・タブレットと英文表記されている あらゆる菓子を緑色に染め、甘味食材として不動の地位を築いた宇治抹茶。主産地の京都府宇治市では大勢の観光客が抹茶スイーツを食べ歩き、人気に陰りはない。だがその源流ともいえる抹茶加工品は太平洋戦争前に宇治で生まれ、軍需に利用された。終戦から７０年。文化や憩いとともに語られる抹茶の、隠れた歴史をたどった。■「ぜいたく品」統制下、業界存続へ開発... 続きを読む

京都のかき氷、旬の果物を使ったおすすめの8店　天然氷の名店も - はてなニュース

2015/08/03 208 users かき氷 名店 果物 天然氷 京都

京都には、おいしい「かき氷」の名店がたくさんあります。定番の抹茶を使ったかき氷はもちろん、桃やマンゴー、甘夏など、旬の果物をそのままシロップにしたフレッシュなかき氷もおすすめです。まるで果物を丸かじりしているような、夏にぴったりのかき氷を紹介します。 ■ 天然氷をゆっくりと味わう「祇園 日」（京都市東山区） ▽ GION-NITI 祇園　日｜天然氷のかき氷｜京都祇園・花見小路 ▽ 祇園NITI （... 続きを読む

「うなぎコーラ」、後味はかば焼き風　静岡の会社が開発：朝日新聞デジタル

2015/07/03 95 users 後味 朝日新聞デジタル 静岡 あめ色 かば焼き

地サイダーを手がける木村飲料（静岡県島田市）が「うなぎコーラ」を２１日に発売する。コーラ味の炭酸飲料にウナギエキスを加え、飲んだ後にかば焼き風の香りがするようにした。色もかば焼きを意識し、カラメルであめ色にした。１本２４０ｍｌで参考価格は２００円前後。静岡県内の高速道路サービスエリアなどで売り、お土産需要を見込む。同社通販サイトでも１ケース（２０本入り）税込み４千円で販売予定。ミカンやメロン、抹茶... 続きを読む

抹茶ロールケーキ - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/06/20 52 users 日々 田舎暮らしおひとりさま 抹茶好き コーヒーゼリー 生地

父の日のプレゼントに抹茶ロールケーキを焼きました。 抹茶をたっぷりと使用した、抹茶好きが作る、抹茶好きのためのロールケーキ。 えー実は、母の日のお菓子の色違いです。 ティラミスロールケーキ　コーヒーゼリー入りです - 田舎暮らしおひとりさまの日々 このロールケーキを抹茶に変えただけ。 色々考えるのが面倒になったので、この抹茶ロールケーキに決定しました。 生地が焼きあがって冷めたら、「きび砂糖シロッ... 続きを読む

【京都】一度は行くべし!!他では味わえない和の雰囲気を堪能出来るカフェ5選 - TravelBook(トラベルブック)

2014/12/01 199 users 佇まい ほうじ茶 老若男女 TravelBook スイーツ

長い歴史があり、他の街にはない独特の空気感をもつ京都。国内外問わず多くの観光客がその雰囲気に惹かれこの街を訪れます。そんな京都にあって、日常の至る所に「和」を感じさせる物があります。その中でも代表的なものである「お茶文化」は老若男女問わず人気が高いのではないでしょうか。そこで今回は「和」の雰囲気を感じさせる粋な佇まいで、こだわりの抹茶やほうじ茶などを使ったスイーツや和菓子楽しめるカフェを御紹介しま... 続きを読む

抹茶がたっぷり入った「抹茶ビール」が革命的なウマさ！ ビール会社の人は一度飲んだほうがいいよこれ!! ｜ ガジェット通信

2014/10/21 294 users ガジェット通信 restaurant ビール会社 ビール 一度

色が不思議、アルコール度数が高い、独特な香りがするなど、世の中には奇抜なビールがたくさんあるが、奇抜であればあるほど美味しさが伴っているビールは少ない。 だが、『GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU』（グリーンティーレストラン）で飲むことができる抹茶ビールは別だ。 奇抜でありながら美味しさが伴っている、数少ない絶品ビールのひとつである。 注文を受けてから厳選した... 続きを読む

いちごの果肉をたっぷり使ったかき氷「生いちご」を志むらで食べてきました - GIGAZINE

2014/08/08 68 users 目白 シロップ GIGAZINE 目白通り 果肉

かき氷のシロップの定番といえばいちごや抹茶などですが、東京の目白にある「志むら」は高く盛られたかき氷が出てくることで有名で、中でも「生いちご」は単にシロップをかけるのではなく、食感が楽しめるぐらいにたくさんのいちご果肉が使われています。暑い陽気が続いていたのでかき氷を食べて涼んできました。 志むらの住所は「東京都豊島区目白3-13-3」。目白通りにお店を構えています。 お店に到着。 到着した日は材... 続きを読む

初心者でも簡単！ ロールケーキのレシピ8選｜All About（オールアバウト）

2014/07/12 94 users GOOD フレーバー オールアバウト 手順 米粉

ふわふわ♡生クリームたっぷり♪ とろける美味しさの「ロールケーキのレシピ」をまとめました。初心者さんでも失敗せず簡単！手順や材料少なめで安心。人気のレモン味や抹茶、米粉のロールケーキなどフレーバーが楽しめて手土産にもGoodですよ♪ 続きを読む

会社は何を「茶器」にするかで決まる。 - 拝徳

2014/03/22 389 users 茶器 茶の湯 拝徳 総称 共通

2014-03-23 会社は何を「茶器」にするかで決まる。 最近思うのが、会社は何を「茶器」にするかで決まる、ということである。日本史が好きな人は、この「茶器」と聞いてピンとくるのではないだろうか。「茶器」というのはその名の通り、「茶の湯において用いられる、抹茶を入れる容器の総称」なのだけれど、ここでいう「茶器」はそのもの自体ではなくて、「茶器というものにたいして持つ共通の価値」ということだ。 日... 続きを読む

結婚（あるいは30歳）前に覚えておけばよかったこと【コミュニケーション編】(一部暴力描写注意) - 唇からあぽかりぷす

2014/02/13 330 users 家事 2014-02-13 コミュニケーション編 結婚 3部作

2014-02-13 結婚（あるいは30歳）前に覚えておけばよかったこと【コミュニケーション編】(一部暴力描写注意) 備忘録 イエ−イ！抹茶です。結婚（あるいは30歳）前に覚えておけばよかったこと3部作の3つめです。 過去2記事はこちらをどうぞ 結婚（あるいは30歳）前に知っておきたかったこと4つ【ベーシックお金編】 - 唇からあぽかりぷす結婚（あるいは30歳）前に知っておきたかったこと5つ【家事... 続きを読む

分厚いパンケーキ＆かき氷カフェ「雪ノ下」　東京・銀座にフランチャイズ第1号店オープン - はてなブックマークニュース

2013/11/01 168 users 雪ノ下 フレンチトース フランチャイズ かき氷 梅田

分厚いパンケーキやかき氷で人気を集めている大阪・梅田のカフェ「雪ノ下」が11月1日（金）、東京第1号店を銀座にオープンしました。本店と同様に、京都の老舗「森半」の抹茶が入ったパンケーキやかき氷など、こだわりの食材を使ったメニューが登場します。 ▽ かき氷,パンケーキ,東京,銀座,雪ノ下 雪ノ下は、2012年にオープンしたカフェです。本店は完全予約制で、メニューにはかき氷やパンケーキ、フレンチトース... 続きを読む

抹茶のチーズケーキ by かふぇいたがき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが153万品

2013/08/28 120 users クックパッド チーズケーキ レシピ みんな

結構濃いめの抹茶チーズケーキ★ おしゃれ模様も手順を知ってしまえば簡単です！ プレゼント用に小さな型で。 続きを読む

新しいスタイルの抹茶飲料「遥香」を試してみた | roomie（ルーミー）

2013/07/10 115 users 緑茶 ペットボトル roomie ルーミー プロダクト

ここ最近改めて人気が出ている「抹茶」。 ペットボトルの緑茶でも「抹茶入り」という商品が多くなってきた印象があります。そんな中、抹茶のそのものの味を楽しめる抹茶飲料を見つけました。ただの抹茶飲料ではなく、「自分でたてる抹茶」という新しいカタチ。しかもペットボトルというお手軽さなのです。早速試してみました！ まず驚くのはそのプロダクトとしての美しさ。上の画像の通り、化粧品を思わせるような凛とした美しさ... 続きを読む

「玉露」「煎茶」「白折」「ほうじ茶」「番茶」今さら聞けない日本茶の違い - エコやまぐち100認証自然農法産「やまぐち小野茶」無添加手作りの石鹸「大内のおとのさま石鹸」「温泉美緑

2013/06/05 372 users 新茶 玉露 番茶 大内 ペットボトル

お茶の違い、わかりますか？ ペットボトルのお茶じゃなく、きちんとお茶を淹れて飲みたい、という気持ちになった時。 いざお茶を買いに行くと「玉露」「煎茶」「番茶」「ほうじ茶」「抹茶」などいろいろなお茶があって、どれを選んだら良いのかよくわからないという方も多いのではないでしょうか？ 大内茶園でも、「新茶」「煎茶」「上煎茶」「特上煎茶 」「白折」「玄米茶」「ほうじ茶」などのお茶を取り扱っております。 し... 続きを読む

抹茶のカントリーマアム風 by 既に使われています。 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが123万品

2012/06/09 253 users クックパッド カステラ レシピ 田舎 手土産

抹茶のソフトクッキーを田舎への手土産に。 写真は蓬のカステラ（左）と抹茶のカントリーマアム風（右）です。 続きを読む

京都で出会う絶品抹茶パフェ・抹茶スイーツ名店まとめ - NAVER まとめ

2012/04/25 180 users NAVER Twitter シャッフル 京都 スイーツ

スイーツ(498)京都(212)抹茶(8)カフェ(316)Twitter(999+) シャッフル 京都で出会う絶品抹茶パフェ・抹茶スイーツ名店まとめ 続きを読む

大人な美味しさ！ノンオイル抹茶シフォン。 by あやちぱん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

2012/02/10 331 users クックパッド シフォン 抹茶味 レシピ コラボ

ノンオイルシフォン第三弾！！ 今度は大人な抹茶味～＾＾ ふんわりすぎるシフォンとほのかに香る抹茶のコラボがたまりません☆ 続きを読む