砂糖は立派な保存料なので、ヘルシーだからと勝手に減らすのは危険

2023/11/14 193 users 砂糖 ミナト 原則 含有量 保存料

みなと/風水仙 @kazesuisen フォロワー…お手元の焼き菓子の成分表示を見てくれ…原則として含有量が多い順に記載されているんだけど小麦か卵の次くらいに多いのが砂糖になってると思うんだ…これはいっぱい入ってた方が美味しいからとかではなく砂糖が多い方が保存が効くからという場合が多いんだ…自作するなら砂糖を減ら... 続きを読む

これは純粋に疑問なんですけど、『味の素が嫌い』って方は普段何を食べているんでしょうか - Togetter

2020/04/20 946 users アミノ酸 食品 Togetter 疑問 普段何

これは純粋に疑問なんですけど、味の素が嫌いって方は普段何を食べているんでしょうか 成分表示に「アミノ酸等」とかかれた食品はほぼ味の素と同じ旨味調味料が添加されているのですが、それも徹底して排除しているのかな… 続きを読む

病院の自販機に貼ってある成分表示がすごくシビアだった「患者思いな病院」「メーカーに断りを入れた上での苦肉の策」 - Togetterまとめ

2017/04/16 336 users 自販 知人 苦肉の策 自販機 Togetterまとめ

知人が入院している 病院の自販に貼ってあった････ さとう小さじ１杯→３㌘ ･･･計算したら飲む気うせた 続きを読む