キャンプでカレー作って放置してたら翌朝鍋がめちゃくちゃキレイになってた→意外な犯人に「それはしかたない」の声 - Togetter

2021/05/01 19 users Togetter yahoo.jp 犯人 残り物 みそ汁

Yahoo!ニュース @YahooNewsTopics 【残り物を常温放置 一晩でリスク】 yahoo.jp/XHjWV4 家庭でついやってしまうのが、みそ汁やカレーなど作った料理の「常温放置」。作った料理を「常温で放置する」ことのリスクについて、料理研究家で管理栄養士の関口絢子さんに聞いた。 2021-05-01 08:34:17 ぱいぷらいん @xmas1972 ... 続きを読む

よくやらかします…料理の「常温放置」に潜むリスクとは？　傷みの見極め方も解説（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

2021/05/01 30 users みそ汁 オトナンサー 常温 冬場 翌朝

気温が上がり、過ごしやすい季節になりました。この時期、家庭でついやってしまうのが、作った料理の「常温放置」です。みそ汁やカレーなどを作った際、冬場は鍋に入れたままコンロ台に置いておき、翌朝に温めて食べるという人は多いと思います。しかし、暖かくなるにつれ、常温の環境に放置した料理は傷むのが早くなる... 続きを読む

死を招く恐れも ネットで流行するキケンな「素人レシピ」 - ライブドアニュース

2015/07/30 14 users キケン エッグベネディクト スムージー 手づくり 一杯

> > > > 2015年7月30日 9時4分 ざっくり言うとネットで流行しているキケンな「素人レシピ」を紹介している冷凍卵は調理を始めて1〜2時間以内に食べないと常温放置と一緒、と医師サルモネラ菌が大量増殖し、食中毒で死に至ることもあるという一歩間違えば死を招く…ネットの流行レシピ＆素人レシピ 2015年7月30日 9時4分 目覚めの一杯は手づくりのスムージー。半熟卵を使ったエッグベネディクトで... 続きを読む

チルドゆうパックも常温放置　日本郵便、苦情相次ぎ調査 （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2013/11/05 44 users 朝日新聞デジタル Yahoo チルト 伊藤和行 集荷

【中村信義、伊藤和行】日本郵便が「チルドゆうパック」で預かった荷物が、一部で常温のまま仕分けられたり配達されたりしていたことが、複数の同社関係者の話でわかった。日本郵便本社には９月までの半年間に少なくとも「荷物が冷えてなかった」などの苦情が２２件寄せられているといい、同社は全国の郵便局で実態調査を始めた。 日本郵便によると、チルドは保冷設備がある全国約３６００の郵便局で集荷▽仕分け▽配達する。郵便... 続きを読む