麺をパリパリに焼いてから具を入れる焼きそばの作り方にハマった【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/10/19 136 users 焼きそば おなじみ ホットペッパーグルメ メシ通 アレンジ

こんにちは、筋肉料理人です！ 肉も野菜も食べられて、つまみにも食事にもなる焼きそば。そのレシピといえば、具材を先に炒めてから、麺を入れる作り方がおなじみでしょうか。今回は、そんな定番レシピをちょっとアレンジ、先に麺をパリパリ、カリカリに焼きすぎかっていうくらいに焼いて、後から具材を加えて作る、名付... 続きを読む

なす・味噌・大葉で簡単レシピ！「茄子の紫蘇巻き」の作り方（青森・津軽の郷土料理） - ゆきのココだけの話

2017/05/22 64 users 茄子 Tweet 津軽 味噌漬け ゆきのココ

2017 - 05 - 22 なす・味噌・大葉で簡単レシピ！「茄子の紫蘇巻き」の作り方（青森・津軽の郷土料理） グルメ Tweet なす・味噌・大葉が冷蔵庫にある時の 定番レシピと言えば、炒め物でしょうか？ それとも味噌漬け？ 私の定番は 「茄子の紫蘇巻き」 です。 子供の頃から食べ慣れている味なので、 全国区の料理だと勘違いしていましたが、 実は 青森県津軽地方の郷土料理 。  冷めても美味しく... 続きを読む

ご飯がすすんですすんで止まらなくなる「麻婆白菜」のレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/12/27 673 users よだれ 麻婆 麻婆茄子 おかず 白菜

2015 - 12 - 27 ご飯がすすんすすんで止まらなくなる「麻婆白菜」のレシピ 葉菜 冬の定番レシピになること間違いなし！ 今が旬の白菜で作る今日のレシピは、白菜1/4をペロリと平らげてしまい、おまけにご飯が進み過ぎるくらい美味しくて、尚且つ財布にも優しい…誠に有難いオカズです。 そのオカズは皆さんが大好きな「麻婆茄子」を白菜でアレンジした「麻婆白菜」…麻婆…と聞いただけでヨダレが出てきちゃ... 続きを読む

キットあなたの家の定番レシピになり〼〜中華風茶わん蒸し - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/02/16 321 users 有機野菜 茶わん蒸し ホマレ姉さん家 ブラジル 我が家

2015-02-16 キットあなたの家の定番レシピになり〼〜中華風茶わん蒸し 葉菜 ホマレ姉さん家の中華風茶わん蒸し  ブラジルに住む友人から「茶わん蒸し」のレシピを載せてとメールをもらいました。日本に来た時にご馳走した事があるんです。 ブログを始めた頃一度記事にしているんですが、あまりにもお粗末なので恥ずかしく、作り方も少し変っているので、この機会に書き直しました。 我が家でずーっと作り続けてい... 続きを読む

鯖（サバ）の一番美味しい食べ方知ってる？魚屋が伝えたい、鯖の最強レシピ

2013/11/28 315 users 魚屋 サバ 味噌煮 店長 塩焼き

鯖（サバ）の一番美味しい食べ方知ってる？魚屋が伝えたい、鯖の最強レシピ 500円の鯖（サバ）が高級感ただようメインディッシュに変わる、意外性抜群の美味しい食べ方を紹介したい。魚屋で働いていた時に当時の店長から教えて貰ったモテ系のレシピ。 鯖の定番レシピと言えば、 ・鯖の味噌煮 ・鯖の塩焼き 続きを読む

鯖（サバ）の一番美味しい食べ方知ってる？魚屋が伝えたい、鯖の最強レシピ

2013/11/28 315 users 魚屋 しめ鯖 竜田揚げ サバ 味噌煮

2013年11月28日木曜日 鯖（サバ）の一番美味しい食べ方知ってる？魚屋が伝えたい、鯖の一番美味しい 食べ方【鯖のレシピ】 500円の鯖（サバ）が高級感ただようメインディッシュに変わる、意外性抜群の美味しい食べ方を紹介したい。魚屋で働いていた時に当時の店長から教えて貰ったモテ系のレシピ。 鯖の定番レシピと言えば、 ・鯖の味噌煮 ・鯖の塩焼き ・鯖の竜田揚げ ・シメ鯖 などが思い浮かぶが、昔から刺... 続きを読む

手作り雪見だいふく、水切りヨーグルト、カルピスアイス――ひんやり冷たい「デザート」レシピ - はてなブックマークニュース

2012/08/18 491 users デザート ハーゲンダッツ 水切りヨーグルト レシピ かき氷

夏本番、冷たいデザートがおいしい季節になりました。はてなブックマークニュースの過去の記事の中から、夏にピッタリなデザートのレシピをまとめて紹介します。アイスクリームやかき氷などの定番レシピはもちろん、おなじみの食べ物を“凍らせるだけ”の意外なレシピもどうぞ。 ■ ハーゲンダッツで作るぜいたくなデザート ▽ 眺めているだけでも幸せ？「ハーゲンダッツ」のレシピサイトがオープン - はてなブックマークニ... 続きを読む