漁師らが未報告の大間マグロ、56トン→88トン　青森県が再調査：朝日新聞デジタル

2023/12/24 22 users 県警 漁獲量 大間町 朝日新聞デジタル 当初

青森県の大間産クロマグロの漁獲量の一部を、漁業関係者が県に報告しなかった問題で、県は22日、報告されていなかった漁獲量について、当初公表していた約56トンから約32トン増え、計約88トンに上るとする再調査結果を発表した。 この問題を巡っては、県警は2月、大間町の水産会社の社長2人を、漁師22人と漁業会社1社と... 続きを読む

新ブランド魚、熟成魚、超コスパ寿司店……うまい 「魚」新潮流

2023/04/02 8 users 新潮流 日ごろ マクロ ご存じ 勢力

日ごろからスーパーや回転寿司で慣れ親しんでいる魚。実は水面下で様々なゲームチェンジが起こっていることをご存じだろうか。例えば、うまいマグロといえば青森の「大間まぐろ」が有名だが、最近では様々なブランドが勢力を伸ばしており、北海道・函館産の戸井のマグロを推す声も多い。一口にうまい魚といっても、知識... 続きを読む

青森“大間まぐろ”漁獲量一部未報告か 警察が仲卸業者捜査へ | NHK

2023/02/06 17 users クロマグロ 青森 警察 NHK 漁獲量

青森県の「大間まぐろ」のブランドで知られるクロマグロをめぐり、複数の仲卸業者が漁業者と共謀して、漁獲量の一部について法律で義務づけられた県への報告をしていなかった疑いがあることが捜査関係者への取材でわかりました。警察は仲卸業者について漁業法違反の疑いで本格的に捜査する方針です。 「大間まぐろ」は、... 続きを読む

「大間まぐろ」崩壊の危機、最高級ブランドの2つの闇にメスで大揺れ

2022/05/18 6 users 識者 マクロ ＤＯＬ特別レポート メス 崩壊

ＤＯＬ特別レポート 内外の政治や経済、産業、社会問題に及ぶ幅広いテーマを斬新な視点で分析する、取材レポートおよび識者・専門家による特別寄稿。 バックナンバー一覧 マグロの最高ブランド「大間まぐろ」が二つの問題に揺れている。一つは、産地表示にまつわる問題、もう一つは、昨年秋に表面化した漁業法違反の疑い... 続きを読む

大間マグロ、ブランド損なう　豊洲仲卸が苦言、流通規制必要の声も：時事ドットコム

2022/01/30 13 users 苦言 時事ドットコム クロマグロ 識者 ブランド

大間マグロ、ブランド損なう　豊洲仲卸が苦言、流通規制必要の声も 2022年01月30日07時01分 東京・豊洲市場（江東区）で高値取引される青森県大間産のクロマグロ＝２０２０年９月 青森県大間産のクロマグロをめぐり、不正な漁獲管理が判明したことで、東京・豊洲市場（江東区）の関係業者や、識者などから厳しい声が上が... 続きを読む