シャキっと【1食88円】セロリと鶏胸肉の塩麹炒め弁当レシピ～塩麹漬けでしっとり～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/10/31 37 users シャキ セロリ フライパン 液体塩こうじ 塩麹

2017 - 10 - 31 シャキっと【1食88円】セロリと鶏胸肉の塩麹炒め弁当レシピ～塩麹漬けでしっとり～ 弁当 鶏胸肉 液体塩こうじ 塩麹 セロリ フライパン 簡単 糖質制限 ダイエット 麦飯 100円以下 10分以内 続きを読む

野菜中心の作り置きおかず、秋ナスの揚げ浸しや枝豆、キャベツと紅鮭の塩麹漬け - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

2017/09/24 13 users 枝豆 キャベツ 貯め代 紅鮭 タイヘン

2017 - 09 - 24 野菜中心の作り置きおかず、秋ナスの揚げ浸しや枝豆、キャベツと紅鮭の塩麹漬け シンプルな食卓 Tweet 女性も働くのが当たり前の時代、仕事のほか片づけや掃除に、時間がかかる料理もあるのですからタイヘン！ そうは言ってもお惣菜や外食は高くつくので、できるだけ手作りを食卓に並べたいですね。 そこで作り置きの出番。今回は秋ナスや枝豆をたくさん親戚から頂いたので、天ぷらやナス... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：塩麹でスルメを漬けると驚くほどうまい

2012/01/22 301 users スルメ デイリーポータルZ 調味料 塩麹 nifty

以前作り方を紹介した塩麹。最近はやっているのか、近所のスーパーでも瓶入りを見かけるようになりました。 茹でた野菜にちょっとかけるだけでよし。野菜、肉、魚を漬けるもよし。炒め物に使うのもよし。実に美味しく便利な調味料です。 そんな塩麹レシピの中でも今特にオススメしたいのがスルメの塩麹漬け。乾いたスルメが生のスルメのようになり凄くうまくなります。 1972年生まれ。毎朝夫婦2人分の弁当を作り日々仕事に... 続きを読む