ラーメンを作ってみました - ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）

2020/04/12 7 users ひげおやじ 料理奮戦記 うさぎ ラーメン 観察日記

こんにちは！ 今日は少し肌寒いですね。皆様も体調を崩されぬよう、お気をつけください( ‾•ω•‾ )/ さて、今日は先日作ったラーメンの紹介です！ 奥さんが、坂内という喜多方ラーメンのお店に行きたい！と言いだしました。坂内は奥さんが好きなラーメン屋さんなのです。 もうかれこれ2ヶ月近く外食に行っていないので、奥... 続きを読む

「喜多方ラーメン 坂内」が全国区になった陰には、30年間貫き通した“麺の哲学”があった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/11/16 51 users もっちもち チャーシュー 芳醇 コク スープ

喜多方ラーメンと聞くと、どういったラーメンを想像するだろうか？ あっさりした透き通ったスープに平打ち縮れ麺が泳ぎ、たくさんのチャーシューが丼を覆っている。 あの、暴力的なまでにソソるジューシーなチャーシューに、ツヤツヤでモッチモチの麺、そして芳醇（ほうじゅん）なスープの香りとコク。想像しただけでヨ... 続きを読む

台東区側の駒形橋付近　喜多方ラーメン 坂内の創業価格まつり（嬉）!!! - 涅槃まで百万歩

2017/10/14 32 users 涅槃 本所 本題 仕事場 駒形橋

2017 - 10 - 14 台東区側の駒形橋付近　喜多方ラーメン 坂内の創業価格まつり（嬉）!!! ラーメン あっ、念のため……これは平成二十九年の十月五日のお話になります。来年の十月初旬にも開催されるかも、ですので次回開催のご参考になれば幸いです（笑）!!! で、本題に入りますが……件の十月五日の午前中、いつものように本所のアパートからの出勤途中、駒形橋を渡って仕事場に向かおうとすると、このよ... 続きを読む

台東区駒形　中国飯店 楽宴で一年ぶりの冷やし麺を二連チャン（笑）!!! - 涅槃まで百万歩

2017/09/04 24 users 涅槃 駒形 台東区駒形 中国飯店 遠出

2017 - 09 - 04 台東区駒形　中国飯店 楽宴で一年ぶりの冷やし麺を二連チャン（笑）!!! 中華料理 この前日は、駒形橋のたもとにある『喜多方ラーメン 坂内』で『和風冷やしラーメン』を食べてしまいましたので、その翌日も冷たい麺のメニューがどうしても食べたくなり……。 出かけた先は、駒形にある『中国飯店 楽宴』。こう暑い日が続くと、あまり遠出はしたくありませんよね（汗）。このお店の住所は、... 続きを読む

台東区側の駒形橋付近　久々に坂内の和風冷やしラーメンとご対面!!! - 涅槃まで百万歩

2017/09/02 24 users 仕事場 狼煙 スカイツリー 手前 飛行機雲

2017 - 09 - 02 台東区側の駒形橋付近　久々に坂内の和風冷やしラーメンとご対面!!! ラーメン 先週の日曜日は、月末恒例のアパートの家賃払いを済ませなければなりませんでした。で、東京スカイツリーの手前にある不動産会社まで出かけようと、仕事場の玄関の扉を開くと……。 スカイツリーから、狼煙のような飛行機雲が上がっておりました（笑）。 では、狼煙の上がるスカイツリー方面に向かいましょう!!... 続きを読む

実はけっこう喜多方ラーメンが好きな私が「喜多方ラーメン 坂内」で子供の時ぶりに食してみた - カキタクナッタラ

2017/08/21 15 users 家系ラメンジェリスト カキタクナッタラ 立川 喜多方ラーメン

2017 - 08 - 21 実はけっこう喜多方ラーメンが好きな私が「喜多方ラーメン 坂内」で子供の時ぶりに食してみた ラーメン 食のこと このブログを始めて半年が経過した でででーさん( @d3_dayo ) です！ 半年記念の記事は次回以降に書くとして… 今回も最近よく行く立川で食べたラーメンの記事でも書こうと思います！これで立川ラーメン2連発！ 私、普段は 家系ラメンジェリスト を名乗ってお... 続きを読む

プレスリリース | SSLの脆弱性を検証するシステム「XPIA」を開発 | NICT-独立行政法人 情報通信研究機構

2013/10/22 12 users NICT 正夫 プレスリリース SSL 寄与

インターネット上での安全な通信を支えるSSLで使われているRSA公開鍵の脆弱性を検証 脆弱なSSLサーバの分布状況を把握 インターネット上での安全な通信を支えるSSLの信頼性向上に寄与 独立行政法人 情報通信研究機構 （以下「NICT」、理事長：坂内 正夫） は、インターネット上での安全な通信を支えるSecure Socket Layer (以下「SSL」)の脆弱性を検証するシステムを構築しました... 続きを読む

プレスリリース | OpenFlowネットワークを多数のコントローラから自由に制御可能にする新しい仕組みを開発 | NICT-独立行政法人 情報通信研究機構

2013/04/10 23 users NICT OpenFlowネットワーク コントローラ 制御

独立行政法人情報通信研究機構（以下「NICT」、理事長：坂内 正夫）は、SDN（Software Defined Networking）技術として注目を集めているOpenFlowにおいて、これまで困難であった多数のコントローラによる自由な制御を可能にする手法を開発しました。この手法の特長は、OpenFlowの機能を活用して実現していることから既存のOpenFlowインフラへの導入が容易であり、かつ... 続きを読む

【2ch】ニュー速クオリティ:「一番おいしい」ラーメンチェーンは天一か二郎か、坂内で悩む　（´・ω・｀）

2013/02/17 14 users 二郎 ニュー速クオリティ ラーメンチェーン vote BRZ

1 ジャガランディ(新疆ウイグル自治区) 2013/02/17(日) 02:03:11.68 ID:En2njMw4T [1/7]● ?BRZ(10201) ポイント特典 http://www.j-cast.com/vote/2013ramen.html あなたが思う「一番おいしい」ラーメンチェーンはどこ？ 2013/2/ 5 17:01 ラーメンは今や日本人の「国民食」ともいわれます。大小さまざ... 続きを読む