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タグ 和風出汁

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鍋焼きカレーうどん - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/01/20 このエントリーをはてなブックマークに追加 61 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 日々 田舎暮らしおひとりさま 片栗粉 油揚げ 大さじ

2016 - 01 - 20 鍋焼きカレーうどん おひとり料理 料理のレシピ レシピ 今日の夕飯は、鍋焼きカレーうどん。 餅入りです。 餅が入った「鍋焼き力カレーうどん」です。 ~鍋焼きカレーうどんのレシピ(一人分)~ ・鶏もも肉   1/2枚 ・片栗粉   小さじ2 ・塩コショウ ・玉ねぎ、にんじん、長ネギ、油揚げ、餅、卵 ・水   600cc ・和風出汁の素  小さじ2 ・しょうゆ   大さじ... 続きを読む

豚バラの和風煮込み お酒の肴にも麺にも☆ - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

2015/07/05 このエントリーをはてなブックマークに追加 65 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip Tweet 昆布 旨味 豚肉 和風

2015-07-05 豚バラの和風煮込み お酒の肴にも麺にも☆ 酒肴 週末昼ご飯 Tweet 豚バラ肉の塊を煮ました! そんなの珍しくないですよね。 バラ肉は今まで、いろいろな調理法で料理してきましたが、中華風だったり半分洋風だったり。 キチンとした和風というのは、何故か作ってきませんでした。 そこで今回は、しっかり和風出汁で煮込んでみたところ、これが絶品なんですね〜。 昆布の旨味と豚肉の旨味が解... 続きを読む

京都を代表する老舗ラーメン店の1つ「新福菜館本店」に行ってきました - GIGAZINE

2014/05/14 このエントリーをはてなブックマークに追加 59 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 屋台 背脂 和食 天下一品 スープ

京都の料理といえば、和食やおばんざいのイメージが強く、ラーメンもあっさりしたものが想像されますが、ドロドロしたスープの天下一品や、背脂が浮いたますたになど、和風出汁の味が感じられない個性のあるラーメンが群雄割拠しています。京都駅近くにある新福菜館本店も黒いスープが特徴のある屋台から始まった70年以上の歴史を誇る老舗で、関西圏を中心に10店舗以上のお店を構えています。5月13日(火)に冷やし醤油ラー... 続きを読む

 
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