「右向き」ヒラメ釣り上げる 遺伝的要因か 茨城 鹿嶋沖 | NHK

2023/11/07 41 users ヒラメ 茨城 沖合 体長 カレイ

見た目がよく似ているヒラメとカレイ。見分け方として「左ヒラメに右カレイ」ということばがありますが、茨城県鹿嶋市の沖合で今月、これとは逆の「右向き」のヒラメが釣り上げられました。地元の水族館は、遺伝的な要因で「右向き」になったのではないかとしています。 「右向き」の珍しいヒラメは、体長は56センチで腹... 続きを読む

珍しい“右向き” ヒラメが水揚げ 突然変異か 北海道 豊浦町 | NHKニュース

2020/08/17 164 users 変異 水揚げ ヒラメ 豊浦町 珍しい

北海道豊浦町の沖合で「右向き」の珍しいヒラメが水揚げされ、水産試験場は突然変異で生まれたのではないかとみています。 「右向き」のヒラメは17日、豊浦町の沖合で行われた定置網漁で水揚げされました。 「左ヒラメに右カレイ」と呼ばれるように、腹びれを下にしたときに、顔が左にくるのがヒラメ、右にくるのがカレ... 続きを読む

左向きのカレイに料理人びっくり　福井の旅館で見つかる （福井新聞ＯＮＬＩＮＥ） - Yahoo!ニュース

2014/05/14 18 users カレイ ヒラメ 福井 包丁 福井新聞ＯＮＬＩＮＥ

福井県坂井市三国町の料理旅館・荒磯亭で「左向き」のカレイが見つかり、料理人や鮮魚店を驚かせている。 体長約25センチ、重さ250グラムの若狭ガレイ（ヤナギムシガレイ）1匹。10日に仕入れた約20匹の中にあった。「左ヒラメに右カレイ」というように通常、腹を手前にして左向きならヒラメ、右向きならカレイと見分ける。このカレイは左向きだった。 料理長の本橋卓士さん（38）らが調理の下準備で包丁を入れようと... 続きを読む

VIPPERな俺 : さかなクンすげえええええええｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2013/11/23 27 users カレイ ヒラメ 囲碁棋士 VIPPER 左ヒラメ

2013年11月23日04:00■ さかなクンすげえええええええｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2013/11/19(火) 01:47:18.08 ID:epb7A2480 ・父親は囲碁棋士。さかなクンさん自身の棋力もプロ棋士レベル ・「左ヒラメに右カレイ」というヒラメとカレイの見分け方を発見したのはさかなクンさん（小4の夏... 続きを読む

左ヒラメに右カレイのはずが…左カレイ見つかる : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/03/12 162 users 左ヒラメ YOMIURI ONLINE 読売新聞 科学 体長

福岡県福津市の日本料理店「花靖(はなしょう)」で、目が本来とは逆の左側に寄った“左カレイ”が見つかった。 経営する本松渥美さん（６６）は「魚を扱って５０年になるが、初めて」と驚いている。 「左ヒラメに右カレイ」といわれるように、カレイは本来、体の中央の軸に対して右側に目が寄っている。同店で見つかった左カレイは８日に福岡市の市場で仕入れたキツネガレイで、体長約３０センチ。玄界灘で水揚げされたとみられ... 続きを読む