「故郷の味が食べられる」と在日中国人に大人気…“ガチ中華”出店ラッシュの池袋で何が起きているのか | 文春オンライン

2021/10/16 678 users 故郷 池袋 文春オンライン ガチ中華 高田馬場

池袋や高田馬場、新大久保など在日中国人が多い地域に町中華ならぬ「ガチ中華」が食べられるお店が増えている。ガチ中華とは日本人向けにアレンジされていない、まるで中国にいるかのような気分を味わえる中国人向けの中華料理のことだ。 特に池袋ではここ数年で四川火鍋や麻辣燙（マーラータン）などのガチ中華を楽しめ... 続きを読む

唐揚げ専門店がタピオカ跡地に乱立　出店急増、3つの理由：日経クロストレンド

2021/04/14 22 users 乱立 コロナ禍 ガスト 日経クロストレンド 巣ごもり消費

コロナ禍の巣ごもり消費、テークアウト需要を見込んで、唐揚げ専門店の出店が相次いでいる。すかいらーくグループは唐揚げ専門店「から好し」をファミリーレストラン「ガスト」内に併設する方法でガスト全店に展開する。低コストの出店・運用が魅力だが、昨今の出店ラッシュはいささかオーバーストア気味にも映る。 東京... 続きを読む

唐揚げ専門店がタピオカ跡地に乱立　出店急増、3つの理由（日経クロストレンド） - Yahoo!ニュース

2021/04/14 251 users 乱立 コロナ禍 ガスト 日経クロストレンド 巣ごもり消費

コロナ禍の巣ごもり消費、テークアウト需要を見込んで、唐揚げ専門店の出店が相次いでいる。すかいらーくグループは唐揚げ専門店「から好し」をファミリーレストラン「ガスト」内に併設する方法でガスト全店に展開する。低コストの出店・運用が魅力だが、昨今の出店ラッシュはいささかオーバーストア気味にも映る。 【関... 続きを読む

13坪の「小さな総合書店」が18年間生き残った理由－福岡「ブックスキューブリック」 | nippon.com

2020/01/23 5 users 逆風 ルポ ピーク 出版不況 nippon.com

ルポ『だれが「本」を殺すのか』で、ノンフィクション作家佐野眞一氏が書店業界の構造問題を明らかにし、出版不況の現実を読者に突きつけたのは、2001年だった。同じ年、福岡では大型書店の出店ラッシュがピークを迎える中、逆風に立ち向かうように、わずか13坪の書店が誕生した。18年が過ぎ、その書店は今も元気に本を... 続きを読む

空犬通信 丸善ジュンク堂書店が国内外で連続出店、100店舗体制も間近?!

2015/04/19 13 users 丸善ジュンク堂書店 四国 本店 出店 台湾

取り上げるタイミングを逸して、微妙に時間が経ってしまいましたが、「新文化」の4/2号に「丸善ジュンク堂書店国内外で出店ラッシュ　１００店舗体制、年内にも　京都、名古屋は「本店」に」という記事が載っていました。 記事によれば、丸善ジュンク堂書店は《東京、大阪、名古屋、京都、埼玉、四国のほか、台湾にも出店》とあり、《近年にない異例の出店ラッシュ》で、《４月１日現在で９１店舗をもつ丸善ジュンク堂書店が１... 続きを読む

おいしくて便利な京都の暮らしを、地元・はてなニュースが紹介！ - SUUMOタウン

2015/03/19 130 users SUUMOタウン PICKUP 古都 街並み 寄稿

2015-03-19 おいしくて便利な京都の暮らしを、地元・はてなニュースが紹介！ PICKUP 関西 烏丸御池駅 寄稿 古都らしい伝統的な街並みの印象が強い京都。最近では河原町エリアを中心に人気店の出店ラッシュが続いたり、市バスや自転車などの交通事情が整備されたりと、新しく生まれ変わりつつあります。これからますます面白くなりそうな京都での暮らし方を楽しくする情報を、はてなニュース編集部がお届けし... 続きを読む

Business Media 誠：関西の“牛丼地図”はどうなる？　「東京チカラめし」が進出 (1/2)

2012/12/10 8 users 進出 東京チカラめし Business Media 関西 以後

昨年6月に東京・池袋に初登場し、首都圏を中心に100店以上を出店させている牛丼店「東京チカラめし」が、大阪市浪速区に関西1号店となる大阪日本橋店をオープンさせて1カ月が過ぎた。連日、順番待ちの行列ができる時間帯があるなど、人気は上々。年明けには大阪市内にもう1店がオープンし、以後も出店ラッシュが続くという。新たなライバルの出現に、既存の牛丼チェーンは――。 派手な看板 大阪・日本橋の電気店街近くの... 続きを読む