餃子の皮、冷凍できるし解凍せずともすぐ使えるらしい「これは有益な情報」→さらに便利な冷凍方法やアレンジレシピも - Togetter

2021/05/09 11 users Togetter 餃子 アレンジレシピ

島袋全優??腸鼻1~4巻発売中 @shimazenyu 病弱入院御家芸ギャグ漫画家。慢性持続型全大腸型潰瘍性大腸炎でした。23歳で大腸全摘、ストーマ5回目。オストメイト。手術10回目が無事成功。月刊少年ライバルで「蛙のおっさん｣デビュー。GANMA!にて「腸よ鼻よ」連載中。☟のURLから！ 仕事のご依頼はhensyu_info@comicsmart.c... 続きを読む

パン生地の冷凍方法を科学する・最低到達温度編　～　冷凍生地製パン法③ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

2020/06/24 11 users パン生地 黒猫サンタさん パン作りブログ コロナ禍 報道

コロナ禍で、家庭でパンを作る機会も増えたとの報道もなされていましたが、よりお手軽にパン作りを楽しむことができる、冷凍パン生地を試される機会は今後増えていくのでしょうか。 www.santa-baking.work 前回の記事ではパン生地を冷凍する条件におけます凍結速度の影響に関しまして解説していますので、今回はもうひと... 続きを読む

冷凍・解凍・再冷凍まで：食品の解凍にまつわる完全ガイド : ライフハッカー［日本版］

2014/05/11 115 users 解凍 ライフハッカー 冷凍 食べ物 食品

健康 , 料理術 , 生活 , 豆知識 , 食生活 冷凍・解凍・再冷凍まで：食品の解凍にまつわる完全ガイド 2014.05.11 08:00 食べ物は、冷凍することでかんたんに保存ができます。でも、それを解凍するのは意外と大変。そこで、凍らせた食べ物を解凍するための最適かつ最速な方法をお伝えします。 解凍の話に入る前に、ベストな冷凍の方法を知っておく必要があります。そもそも冷凍方法が間違っていると... 続きを読む

野菜を上手に冷凍して、時短料理に活用しちゃおう。 冷凍すると栄養価がアップする野菜もあるよ！ | Pouch［ポーチ］

2012/09/01 477 users 講師 たくさんあれ 時短レシピ 栄養士 病院勤務

世の中に時短レシピはたくさんあれど、「そもそも野菜を切るのが大変」と思ったことはありませんか？　または野菜を大量に買ってきちゃって悪くしちゃったことはありませんか？　そんな経験のある方のために、「野菜の上手な冷凍方法」を、栄養士の先生に聞いてきましたよ！ 教えてくださったのは、管理栄養士で、病院勤務等を経て現在は「食から日本を明るくしていくこと」を目指して講師として活躍中の川村郁子さん。では、さっ... 続きを読む