格安弁当にはワケがある　「卸に出どころ聞かぬルール」 （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2016/02/08 23 users わけ 朝日新聞デジタル Yahoo ルール ニュース

廃棄カツは１万枚以上が弁当店に横流しされ、おかずに使われていた。３００円を切る安さを競い合う格安弁当。その食材に、廃棄品がなぜ紛れ込んでしまったのか。舞台裏を探った。 【写真】愛知県内の弁当店が横流しされた冷凍カツを仕入れた時の伝票。単価は７５円、品名には「ココ壱番　ビーフカツ」とある 　平日の昼時。名古屋市の繁華街にある弁当店に、空揚げやカツ、焼き魚など２４種類の弁当が並んだ。すべて税込み２７０... 続きを読む

大腸菌群混入で廃棄のアイスクリームを保管か　NHKニュース

2016/02/02 171 users アイスクリーム 大腸菌群混入 廃棄 保管 NHKニュース

廃棄された冷凍カツが横流しされた問題で、愛知県の廃棄物処理業者から大量の食品を仕入れていた岐阜県の食品関連会社の冷凍庫から見つかったアイスクリームが、大腸菌群が混入していたため廃棄された商品である疑いがあることが分かりました。岐阜県はこの商品を食べないよう呼びかけています。 岐阜県によりますと、この商品は愛知県稲沢市の廃棄物処理業者「ダイコー」から冷凍カツの横流しを受けていた岐阜県羽島市の食品関連... 続きを読む

廃棄食品横流しのダイコー､｢隠し倉庫｣の闇 | 食品業界 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2016/01/25 127 users ダイコー フレコンバッグ マルコメ 廃棄食品横流し 核心

壱番屋の冷凍カツをはじめ、委託された廃棄食品を次々に横流ししていたとされる愛知県稲沢市の産業廃棄物処理会社「ダイコー」。創業者である大西一幸会長らがほとんど表に出てこないまま、24日には市内の本社や配送センターと呼ばれる旧本社に愛知県警の家宅捜索が入った。 だが、そこから遠くない静かな田園地帯の一画にも、事件の核心は隠されていた。 フレコンバッグの裏から「マルコメ」製品 ダイコーの本社から直線距離... 続きを読む

廃棄カツ転売：国がダイコー「優良」認定　県行政指導直後 - 毎日新聞

2016/01/21 68 users ダイコー タイピ 毎日新聞 廃棄カツ転売 堆肥

「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」が廃棄した冷凍カツが横流しされた事件で、産廃業者「ダイコー」（愛知県稲沢市）が２００８年に三重県から無許可営業を理由に行政指導を受けた直後、国は廃棄物などを堆肥（たいひ）や飼料に再利用する優良な事業者として登録していたことが分かった。制度を主管する環境省と農林水産省は２１日、食品リサイクル法に基づきダイコーに立ち入り調査した。 ダイコーが認定されていたのは、同法に基づ... 続きを読む

コンビニ・大手スーパー商品も…廃棄食品、横流し続々：朝日新聞デジタル

2016/01/20 32 users 横流し ダイコー 朝日新聞デジタル 廃棄食品 コンビニ

セブン＆アイ・ホールディングス、ローソン、イオン――。カレーチェーンを全国展開する壱番屋（愛知県一宮市）が産業廃棄物処理業者に廃棄委託した冷凍カツがスーパーで今月中旬に見つかり、廃棄食品の横流しが発覚した。問題は大手コンビニやスーパーにも広がり、業界や行政は対応に追われている。 　「ダイコーに廃棄依頼されたすべての品が市場に流通した可能性も否定できない」。２０日夕、岐阜県の担当者の表情は険しかった... 続きを読む

廃棄カツ業者、ローソンの焼き鳥も横流しか　流通は不明：朝日新聞デジタル

2016/01/20 22 users 横流し 焼き鳥 ローソン ダイコー 流通

カレーチェーン「ＣｏＣｏ（ココ）壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）の冷凍カツを産業廃棄物処理業ダイコー（同県稲沢市）が横流しした問題をめぐり、大手コンビニ、ローソンは２０日、同社向けの焼き鳥もダイコーによって横流しされた可能性が高いことを明らかにした。 　ローソンによると「炭火焼鳥　もも塩」で、税込み１０８円。昨年５～６月の賞味期限切れの前後に、約２万９千本の廃棄の少なくとも一部が、取引先か... 続きを読む

仕入れのきっかけ、風評被害の「じゃこ」　カツ横流し：朝日新聞デジタル

2016/01/19 25 users カツ横流し 風評被害 朝日新聞デジタル きっかけ ダイコー

壱番屋が廃棄を委託した業務用の冷凍カツなどが産業廃棄物処理業者によって横流しされた事件で、みのりフーズ（岐阜県羽島市）が、産廃処理業のダイコーから食材を仕入れるようになったのは、福島第一原発事故で風評被害を受けた「じゃこ」がきっかけだったと、実質的経営者の岡田正男氏（７８）が語った。 　岡田氏ら関係者によると、風評被害で売れ残ったというじゃこが持ち込まれた。その際、岡田氏は、じゃこの生産者に問い合... 続きを読む

廃棄カツ問題、壱番屋が再発防止策　処分は汚泥に混ぜて （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2016/01/19 35 users 汚泥 タイピ 再発防止策 朝日新聞デジタル 廃棄カツ問題

壱番屋が廃棄を委託した業務用の冷凍カツなどが産業廃棄物処理業者によって横流しされた事件で、壱番屋は１９日、再発防止策を発表した。つくった食材をそのままの形では廃棄に回さず包みから取り出し、食材の製造過程で出る汚泥などの堆肥（たいひ）原料に混ぜることが柱。そのまま廃棄に回さざるを得ない場合は、産廃業者の処理作業に壱番屋の社員が立ち会い、すべてが処理されたことを確認するという。 続きを読む

廃棄カツ問題、壱番屋が再発防止策　処分は汚泥に混ぜて：朝日新聞デジタル

2016/01/19 280 users 汚泥 タイピ 再発防止策 朝日新聞デジタル 廃棄カツ問題

壱番屋が廃棄を委託した業務用の冷凍カツなどが産業廃棄物処理業者によって横流しされた事件で、壱番屋は１９日、再発防止策を発表した。つくった食材をそのままの形では廃棄に回さず包みから取り出し、食材の製造過程で出る汚泥などの堆肥（たいひ）原料に混ぜることが柱。そのまま廃棄に回さざるを得ない場合は、産廃業者の処理作業に壱番屋の社員が立ち会い、すべてが処理されたことを確認するという。 続きを読む

みのりフーズ、ニチレイ商品も転売　ダイコーから入手 （岐阜新聞Ｗｅｂ） - Yahoo!ニュース

2016/01/19 22 users ダイコー ニチレイ ニチレイフーズ 本紙 みのりフーズ

カレーチェーン店「ＣｏＣｏ壱番屋」が廃棄した冷凍カツが横流しされた事件で、産廃業者「ダイコー」（愛知県稲沢市）からカツを購入した製麺業者「みのりフーズ」（岐阜県羽島市）が、大手食品メーカー「ニチレイフーズ」（東京都）が廃棄処分した肉加工品も転売していたことが１８日、分かった。既に消費者に流通した可能性がある。 みのりフーズの実質的経営者岡田正男氏（７８）は本紙の取材に「（転売したニチレイの商品も）... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 【廃棄カツ】 大村知事「CoCo壱番屋は被害者だが、社会的な責任は重い」 - ライブドアブログ

2016/01/18 98 users タイ ライブドアブログ みのりフーズ CAP_USER 廃棄

【廃棄カツ】 大村知事「CoCo壱番屋は被害者だが、社会的な責任は重い」 1 名前： 海江田三郎 ★ ：2016/01/18(月) 19:25:50.74 ID:CAP_USER*.net カレーチェーン大手「ＣｏＣｏ壱番屋」を運営する壱番屋（愛知県一宮市）が廃棄を依頼した冷凍カツが不正に横流しされた問題で、食品卸売業「みのりフーズ」（岐阜県羽島市）の実質経営者（７８）は１８日、廃棄物処理業「ダイ... 続きを読む

「ダイコー、隠せと指示」　廃棄カツ、転売の経営者話す：朝日新聞デジタル

2016/01/16 122 users COCO 家宅捜索 みのりフーズ 県警 段ボール

カレーチェーン「ＣｏＣｏ（ココ）壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）が廃棄を委託した店舗用の冷凍カツが不正に横流しされた問題で、県警の家宅捜索は横流し先の業者に及んだ。この業者は購入の証拠書類を残さず、壱番屋と書かれた段ボールから詰め替えて転売。冷凍室に食材が散乱するなど、ずさんな実態が明らかになってきた。 　１６日に家宅捜索を受けたのは岐阜県羽島市の「みのりフーズ」。捜索中の午後１時すぎ、実... 続きを読む

別の箱に詰め転売　廃棄カツ、流通ルートたどる：朝日新聞デジタル

2016/01/16 28 users 転売 廃棄カツ 朝日新聞デジタル 流通ルート ダイコー

処分されるはずの冷凍カツが、なぜ食品として消費者に届いてしまったのか。カレーチェーン店を展開する「壱番屋」が廃棄を委託した産業廃棄物処理業者から、名古屋市内のスーパーまでの流通ルートをたどった。 　壱番屋が、異物混入の可能性があるビーフカツ４万枚の廃棄を決め、愛知県稲沢市の「ダイコー」に渡したのは昨年１０月１９日。ダイコーは壱番屋から委託料を受け取っていたが、大半を処分せず、岐阜県羽島市の「みのり... 続きを読む

廃棄カツ、弁当・精肉店にも　ダイコーを家宅捜索へ:一面:中日新聞(CHUNICHI Web)

2016/01/14 21 users 冷凍ビーフカツ ダイコー 流通経路 本部 廃棄処分

カレーチェーン大手「ＣｏＣｏ壱番屋」を運営する壱番屋（愛知県一宮市）から廃棄処分を依頼された冷凍ビーフカツが横流しされた問題で、愛知県は引き続き、流通経路を調べているが、県の調査で判明した食品スーパー「Ａマートアブヤス」（本部・名古屋市中川区）以外にも、冷凍カツは名古屋市内の弁当店や精肉店などで幅広く販売されていた。一方、同県警は十四日午後にも廃棄物処理法違反の疑いで、処分の依頼先の同県稲沢市の廃... 続きを読む

廃棄の冷凍カツを転売＝処分委託先が不正―壱番屋 （時事通信） - Yahoo!ニュース

2016/01/13 18 users 転売 廃棄 時事通信 Yahoo 冷凍ビーフカツ

「カレーハウスCoCo壱番屋」を展開する壱番屋は13日、廃棄処分した冷凍ビーフカツが、産業廃棄物処理業者によって一部不正に転売されたと発表した。同社は愛知県内のスーパー店頭で見つけており、同社製の冷凍ビーフカツが売られていても購入しないよう呼び掛けている。 このカツは昨年9月に愛知県一宮市の工場で製造。工場の部品が混入した可能性があるため、県内の産廃業者に約4万枚の廃棄を依頼した。しかし今月11日... 続きを読む