光麺 池袋本店　濃厚つけ麺全部のせ　 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ

2017/03/28 22 users 池袋本店 ラーメン ブランチ 高田馬場 原宿

2017 - 03 - 28 光麺 池袋本店　濃厚つけ麺全部のせ　 ラーメン 光麺さんってご存知でしょうか？　池袋や新宿、原宿に恵比寿、それと 高田馬場 にもあるので食べたりお店の前を通ったこともあるかと思います。 まだ、僕が高校生だったころに、王様のブランチの特集でこのお店が紹介されていて芸能人たちがメチャクチャ美味しそうに食べていて僕お食べたいな！(＾◇＾)って衝動に突き動かされたお店です。 ... 続きを読む

日刊ゲンダイDIGITAL|「光麺」破産で鮮明に ラーメン業界チェーンは受難の時代

2015/12/12 21 users 受難 草分け 日刊ゲンダイDIGITAL 破産 負債総額

醤油豚骨ラーメンの草分けの「光麺」を運営する株式会社ＫＭが東京地裁から破産開始決定を受けた。同社は１９９１年設立。９５年、池袋駅前に第１号店を出して人気を博し、店舗数を増やしたが経営不振に。負債総額は９億８７５７万円に上るという。ＫＭ社は池袋西口店など３店舗を閉鎖し、他の６店舗はマリフィックという会社が引き継いで運営している。 ラーメン業界に詳しい料理評論家の小野員裕氏が言う。 「９５年はラーメン... 続きを読む

恵比寿新聞 | 新規OPEN前のcafe茶和（CHA-WA）さんに潜入

2013/02/04 13 users 潜入 跡地 讃岐うどん 恵比寿 恵比寿新聞

恵比寿駅徒歩1分。東口のラーメン「光麺」の真横にありました讃岐うどんの店 「三升」の跡地にこの程「茶和（Cha-wa）」というお店が2月13日に OPENするという事でOPEN前のプレオープンに行って参りました。 というのもOPEN前プレオープン限定でランチ営業されていました。 店内はこんな感じです。さて、何故恵比寿新聞がこの「茶和」さんにお邪魔 したかというと、なにげに恵比寿でも少ない事例がある... 続きを読む

Googleの並列ログ解析向け言語「Sawzall」が公開されたので使ってみた | Preferred Research Blog

2010/11/09 249 users Sawzall Publickey 太田 ドキュメント 論文

最近光麺にハマっている太田です。 グーグル、分散処理のためにデザインされた言語「Sawzall」をオープンソースで公開 ? Publickeyで紹介されている、並列ログ解析向け言語「Sawzall」を試してみます。本日社内で使ってみたのですが動かし方のドキュメントが少なかったので、紹介エントリを書いてみます。 プロジェクトページ ドキュメント Sawzallについては、5年前に論文が発表されており... 続きを読む