元給食営業マンが名古屋市発注中学校給食事業入札で起きた談合のヤバさを解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2024/02/27 312 users 談合 公取委 課徴金納付命令 ヤバさ 入札

news.yahoo.co.jp 名古屋市発注スクールランチで談合か 公取委、給食業者を行政処分へ（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース 僕は元給食の営業マン。名古屋市が発注している中学校給食の入札で、入札に参加した給食会社６社が談合を繰り返したとして、約３億９０００万円の課徴金納付命令が出された。６社は葉隠勇進（... 続きを読む

元給食営業マンが「川崎市学校給食の使用食材産地偽装についてざっくり説明するよ。 - Everything you've ever Dreamed

2023/11/02 81 users

川崎市の学校給食使用食材で産地偽装が行われた事件、加工した業者に警察の捜査が入って大きな問題になっている。 www3.nhk.or.jp www.yomiuri.co.jp 業者は寿食品という給食会社。かつて神奈川県を主戦場に給食営業マンとして働いていたとき給食コンペで何十回も戦ってきた競合相手である。今は付き合いは切れているけ... 続きを読む

元給食営業マンが「ホーユー」の学校・警察での給食提供停止騒動の原因をざっくり解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2023/09/06 1343 users ホーユー コンペ 用具 リターン mainichi.jp

mainichi.jp 西日本を中心に学校や寮で食事の提供が停止する事態が起きている。運営会社は広島市に本店のある給食会社ホーユー。ホーユーの名はコンペで何回か見かけたことがある。詳しくは知らない。 給食事業はリターンも少ないけれどもリスクも少ないビジネスだ。給食設備や用具や食器をクライアント側の負担で事業が... 続きを読む

元給食営業マンが考える学校給食における諸問題の元凶 - Everything you've ever Dreamed

2021/10/22 22 users 元凶 news.yahoo.co.jp 上尾 事案 給食

news.yahoo.co.jp 給食で中学生700人中毒 埼玉・上尾（共同通信） - Yahoo!ニュース 学校給食では問題がときどき起こるけれども、個々の事案ではなく、それらの元凶ではないか？と僕が考えているものについてお話したい。先日、「〇〇市の学校給食担当ですが御社は給食事業をやっていますか？」という問合せがあった。今... 続きを読む

元給食営業マンが「なぜ新型コロナ感染防止の臨時休校方針で給食食材取扱業者が厳しくなるのか」その背景を簡単に説明してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2020/03/02 382 users 悲鳴 給食 新型コロナ感染防止 牛乳 観点

新型コロナ感染防止のための全国的な休校方針で、学校給食にかかわる業者が悲鳴をあげているというニュースを見た。ざっくりというと給食向けの食材がキャンセルされて困っているという話だ。引用は牛乳だが給食に使う食材はほぼ同じような状況と推測される。 www.agrinews.co.jp 食材ロスの観点からはもちろん業者の死... 続きを読む

元給食営業マンが「ファミマこども食堂」のスゴさを考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2019/02/05 505 users ファミマ ファミマこども食堂 ニュースリリース スゴイ 従来

コンビニチェーンのファミリーマート（ファミマ）がこども食堂運営に乗り出すらしい。「ファミマこども食堂」を全国で展開 ｜ニュースリリース｜ファミリーマート「大企業」「全国２０００店舗」というスケール感は従来のボランティアに支えられたこども食堂にはなかったものだ。この件について、僕は「スゴイ！物好きだ... 続きを読む

元給食営業マンが1食当たり100円台もある特養の厳しすぎる食事を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2018/11/14 538 users 食事

ネットで給食関連のニュースを眺めていて、給食の営業をやり始めた頃、特別養護老人ホーム（特養）のコンペで「朝食160円」という条件を見て驚いたときのことを思い出した。パンと牛乳ならまだしも、この価格でご飯、汁もの、主菜、副菜、漬物を国産食材を使用して安全で美味しい手作り感のある食事提供を求めてくるのだ... 続きを読む

元給食営業マンが給食会社シダックスのカラオケ事業の進出と撤退について考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2018/05/31 815 users 撤退 進出 カラオケ事業 シダックス 給食

2018 - 05 - 31 元給食営業マンが給食会社シダックスのカラオケ事業の進出と撤退について考察してみた。 シダックス カラオケ運営から撤退 | NHKニュース シダックスがカラオケ事業から撤退、今後は給食事業に集中。僕はニュースそのもより、シダックスが給食会社であることを知らない人が多いことに驚いてしまった。シダックスは日本有数の給食会社である。僕は、給食の営業に携わっていたので（今もだけ... 続きを読む

元給食営業マンが話題の１食６０００円の高すぎる学校弁当「ハマ弁」を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2018/03/27 596 users www.asahi.com ヒアリング ハマ弁 公費負担 話題

2018 - 03 - 27 元給食営業マンが話題の１食６０００円の高すぎる学校弁当「ハマ弁」を考察してみた。 www.asahi.com 横浜市の全中学校で導入されている「ハマ弁」の衝撃的なニュースを見た。１６年度の公費負担が１食あたり６０００円を超え、利用率は１％台に低迷しているという。僕は前の会社で給食関係の営業をやっていて、実はハマ弁については市が行ったヒアリングに参加した過去があるので、... 続きを読む

元給食営業マンがタニタの社員食堂の凄さを考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2018/03/04 401 users タニタ 家人 飲み過ぎ メタボ タニタ食堂

2018 - 03 - 04 元給食営業マンがタニタの社員食堂の凄さを考察してみた。 ビールの飲み過ぎでウエストが大変なことになりタニタの体組成計を家人に買わされた。しばらくは数字との戦いになりそうだ。さてタニタといえばタニタ食堂である。メタボになったのも何かの縁なのでタニタ食堂について元給食営業マンの立場から考えてみることにした。タニタの凄さはどこらへんにあるのだろう。健康的だから？メディア展開... 続きを読む

元給食営業マンが話題の大学学食倒産を考察してみた。

2018/02/02 757 users 話題

headlines.yahoo.co.jp 大学学食を受託していた給食業者が倒産した。最近は美味しい学食、個性的なキャンパスキッチンがメディアに登場することが増えたこともあって、「まさか、学食が潰れるなんて…」という声が多いみたいだが、元業界の営業をやっていた立場から言わせてもらうとちっとも「まさか」ではない。「だろうな」って感想しか出てこない。大学学食は一部を除けば、ウマ味のない案件なのが業界内... 続きを読む

元給食営業マンが大磯で超美味しい焼きチーズカレーライスを食べてみた！【フミコフミオの夫婦前菜 第35回・試用期間編】 - ぐるなび みんなのごはん

2017/11/16 30 users フミコフミオ 大磯 夫婦前菜 同時進行 ごはん

2017 - 11 - 16 元給食営業マンが大磯で超美味しい焼きチーズカレーライスを食べてみた！【フミコフミオの夫婦前菜 第35回・試用期間編】 大磯 グルメレポ フミコフミオ ツイートする 神奈川 県 大磯 町にあるCHAIROさんで超美味しいチーズカレーを食してきたのは秋の深まりと同時進行で冷えてしまった夫婦関係を改善するためである。私ごとで大変恐縮だが、現在、妻と絶賛冷戦中である。具体的に... 続きを読む

【続々】元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2017/10/12 645 users 異物混入件数 中学校給食 マズイ 学校給食 神奈川県大磯町

2017 - 10 - 13 【続々】元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 メモ 神奈川県大磯町の中学校給食が異常な残食率と異物混入件数から「マズい学校給食」としてニュースになっているのを受けて先日このような記事を二本書かせていただいた。 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed 【続】元給食営業... 続きを読む

今週のはてなブログランキング〔2017年9月第4週〕 - 週刊はてなブログ

2017/09/25 7 users 週刊 マズイ 著者 はてなブログランキング ブクマ数ランキング

2017 - 09 - 25 今週のはてなブログランキング〔2017年9月第4週〕 ブクマ数ランキング はてなブックマーク数による人気記事のランキング。9月17日（日）から9月23日（土）〔2017年9月第4週〕のトップ30です *1 。 # タイトル／著者とブックマーク 1 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed... 続きを読む

【続】元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2017/09/20 1318 users デリ 異物混入件数 給食 マズイ 中学校給食

2017 - 09 - 20 【続】元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 メモ 神奈川県大磯町の中学校給食がそのマズさと、異常としかいえない残食率と、異物混入件数とでニュースになっているのを受けて先日このような記事を書いた。 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed 書いた理由は「委託や給食やデリ... 続きを読む

はてなブックマーク - 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2017/09/17 14 users マズイ 学校給食 はてなブックマーク 話題

暮らし 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed 続きを読む

元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

2017/09/17 1675 users 異物混入件数 給食 中学校給食 マズイ 読売新聞

2017 - 09 - 17 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 メモ 町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE） 神奈川県大磯町の中学校給食のマズさと異常な残食率と異物混入件数がニュースになっているのを聞いてとても悲しい気分になった。なぜなら僕は長年食品業界に勤めているが一時期数年間ほど給食の営業を担当していたことが... 続きを読む