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タグ 元給食おばちゃん

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☆禁酒3日目☆昭和の味☆バタークリームケーキ☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/06/04 このエントリーをはてなブックマークに追加 13 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 給食おばちゃん 室温 分量 バタークリームケーキ 昭和

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃん(禁酒中)です。 今日は懐かしのバタークリームケーキを作ります(*^^*) まずはスポンジを焼きます。 分量を間違えて2つ焼いちゃった。 無塩バター100gを室温に戻しておき、やわらかくなるまで練っておきます。 卵白1つ分を60℃位の湯煎にかけながら泡立てます。 途中で粉砂糖を6... 続きを読む

☆ロースとんかつ定食☆休肝日☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/05/29 このエントリーをはてなブックマークに追加 13 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip ロース 給食おばちゃん 定食 麦茶 特売

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 とんかつとご飯が食べたくなりました(^0_0^) 晩酌する時は[基本的に]ご飯は食べません。 今日は休肝日にしました(*^^*) とんかつ用のお肉を買おうと思ったら、お惣菜コーナーで揚げたてを売っていました!しかも特売☆これに決まり♡ ロースとんかつ定食、麦茶でいただき... 続きを読む

☆スペアリブ☆ナンピザ☆美味しいビール☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/05/18 このエントリーをはてなブックマークに追加 14 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip しょう油 ケチャップ ナン 塩コショウ まわり

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は冷凍しておいたスペアリブと、前回の買い物で買ったナンを使います(*^o^*) いつもは圧力鍋を使うのですが、今日は使わずにやってみます♪ お肉のまわりをこんがり焼いて、余分な脂を拭き取って、 水、はちみつ、赤ワイン、しょう油、ケチャップ、塩コショウ、河内晩柑を入... 続きを読む

☆節分☆寿司屋の恵方巻き☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/02/03 このエントリーをはてなブックマークに追加 10 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 給食おばちゃん 恵方巻き 節分 寿司屋 本屋

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 本屋へ行こうと歩いていたら、お寿司屋さんの前で恵方巻きが売られていました。 こんな紙を渡されて、もう選び出しちゃって、1500円のを買っちゃいました(ノД`) 本は買わずに帰宅です(=_=) 食欲マンセー。 恵方巻きは、料理の中で一番くらい苦手な作業です。 下手くそな... 続きを読む

☆ひと工夫でまろやかな味☆キムチうどん☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2019/12/11 このエントリーをはてなブックマークに追加 13 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 給食おばちゃん えのき茸 ニラ ニンジン キムチ

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は寒い日にぴったりな、キムチうどんを作ります。 キムチと好きな具材を用意します。 にんじん ニラ 長ネギ えのき茸 豚肉 乾燥小エビ 紀文魚河岸揚げ にしました(^ ^) サラダ油→キムチ 乾燥小エビ→豚肉 料理酒の順番で炒めて 水 にんじん 好きなだしの素を入れます... 続きを読む

 
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