タグ 個人経営
新着順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users個人経営のカフェ店主「当店はずっと現金支払いのみなのですが、現金だけですか?と高頻度で聞かれるようになり悩んでいます…」
パングラタンとのみもの つむぐカフェ(2024.02.19(月)より11:30オープンに変更) @tsumugucafe 東京下町谷根千エリア・千駄木にてパングラタンとのみもののカフェ、つむぐカフェを営業しております。お子様連れ大歓迎・ママに優しい、少し賑やかな時間もあるカフェです。 ※2024年2月19日(月)より、当面の間オープン... 続きを読む
ツブれない個人経営飲食店のリアル - Everything you've ever Dreamed
僕は食品会社の営業マン。僕の営業先という狭い観測範囲になってしまうけれども、新型コロナ(COVID‐19)の感染拡大の影響で、つぶれてしまう個人経営飲食店とそうでない店の違いが見えてきた。従来、個人経営の飲食店にアプローチするときは、営業マンというよりは飲食店のコンサル的な立場を取ってきた。店舗経営にア... 続きを読む
人気の本、なぜ地方の書店では仕入れることができない? 「【推しの子】って、今売れているんですか(笑)」
リアルサウンドブックでたびたび登場している、秋田県羽後町の「ミケーネ」は、人口約1万3000人の農村の田園風景の中に立つ個人経営の書店だ。実は記者が小学校のころから通っている書店で、数多くの漫画との出会いの場を提供してくれた店でもある。今回は阿部久夫店長と、「ミケーネ」で漫画を買うというラブライバーの... 続きを読む
店がない!! 中国の首都・北京の街並みが「シムシティ化」している理由 | 文春オンライン
住宅地ともなると味気ないのにも程がある ところが中国の首都・北京だけは別。この1、2年は北京の路地から個人経営の商店や食堂が消えていっています。北京の街中の観光地では、お土産屋も商店も並ぶので、そんなに違和感はないのですが、普通の住宅地ともなると味気ないのにも程がある。 中心部に近い住宅地や商業地な... 続きを読む
30年以上通ってきた床屋が閉店する
生まれてからずっと地元に住んでいる。物心付いたころから通っていた床屋が閉店することになった。ご主人と奥さんでやっている個人経営の店だ。二人ともすっかり歳を取ってしまって、いつ引退してもおかしくはなかった。もしかすると、平成の終わりついでに閉店というのもあるのかもしれない。いつか来ることではあるの... 続きを読む
水野 隆 on Twitter: "個人経営の書店さんは、同人誌即売会に行ってみるべきです。 「この程度の冊子が、1,000円で売れるのか」とカルチャーショックを受けられます。 「取次から配本される
個人経営の書店さんは、同人誌即売会に行ってみるべきです。 「この程度の冊子が、1,000円で売れるのか」とカルチャーショックを受けられます。 「取次から配本される本だけ売ってたら、もったいなくない? 売り場持ってるんだから、うちで… https://t.co/QKHJnbxRxB 続きを読む
店で出されたイマイチな料理に「マズい」を連呼する必要ある? - Everything you've ever Dreamed
突然ですが皆さんの周りに、店で出された料理をその場で酷評する人っていませんか?僕はその行為がまったく理解できないのだけれども、皆さんはどういうふうに捉えているのだろう。 先日ランチタイムにこんなことがあった。市場調査を理由に部下氏と個人経営の定食屋に入った。席は7割ほど埋まっていた。隅っこの4人掛... 続きを読む
「これ、大体の個人経営の有名店より多分美味いな」
こういうコンビニ飯やチェーン店平気であるから驚く。 特にコンビニ飯(ていうかセブン) はこのレベルの商品が年々増えすぎ。 続きを読む
かどや向島(本店)さんはTwitterを使っています: "今日をもって下級労働者の「食文化」豚レバ刺を含むすべての豚肉の生食が国家統制により禁止されます。個人経営の小さなもつ焼き屋や
今日をもって下級労働者の「食文化」豚レバ刺を含むすべての豚肉の生食が国家統制により禁止されます。個人経営の小さなもつ焼き屋や大衆酒場を狙い撃ちした統制です。与党に大手居酒屋チェーン創業者が在籍してるのは関係ないとは思いますが…… pic.twitter.com/EDkPfnrRas 続きを読む
『ラブライブ!サンシャイン!!』なぜ沼津の街に根付いた? キーパーソンに聞く、「地元」と「ファン」の蜜月関係と未来地図
『ラブライブ!サンシャイン!!』なぜ沼津の街に根付いた? キーパーソンに聞く、「地元」と「ファン」の蜜月関係と未来地図 静岡県沼津市がアニメ『ラブライブ!サンシャイン!!』の舞台になった“聖地”であることはよく知られている。こうしたアニメの舞台を巡って旅行することを“聖地巡礼”というが、沼津は個人経営の店... 続きを読む
楽なバイト一覧 ~楽なバイトの探し方~ - ニュー速VIP底辺ッ!!
【楽なバイト】 需要があると思うので、楽なバイトを羅列していく。 〈ネカフェ受付〉 最初からチェーンに応募するのではなく、個人経営とかが望ましい。 全ての職場探しに共通することだが、 自分が客として行った時に、 「この店、やる気あるのかよ?」 と感じる店舗は(労働者にとって)当たりの場合が多い。 逆に、 「この店は接客が心地よいなあ」 と感じた店は地雷。 働き出したら、同じ以上のレベルを要求される... 続きを読む
レンタルビデオ屋でバイトしてたら襲撃された話 - さようなら、憂鬱な木曜日
2015 - 12 - 24 レンタルビデオ屋でバイトしてたら襲撃された話 生活 シェアする Twitter Google+ Pocket 今から10年くらい前の話。学生時代、レンタルビデオ屋さんでアルバイトをしていた。 レンタルビデオ屋と言っても、TSUTAYAとかGEOとか大きなチェーンではなくて、個人経営の小さな店だ。10年前でもすでにTSUTAYAはその地位を確固たるものにしていたが、山手... 続きを読む
渋谷で24年続くバーのマスター・林伸次さんが考える「通いたくなるお店」 - おなじみ丨近くの店を、おなじみの店に。
「開業から3年で約7割が閉店し、10年続くのはたった1割」と言われるほど経営が難しい飲食業界ですが、お客さんに愛されながらしっかりと生き残っている個人経営のお店があるのも事実です。 そのひとつが、東京・渋谷のワインバー「bar bossa(バール ボッサ)」。マスターの林伸次さんは、Webメディアや書籍で執筆する作... 続きを読む
サイトの問い合わせを電話からチャットに、スクリプト1行で追加できる「チャットポート」 | TechCrunch Japan
初めて行くサロンや飲食店に足を踏み入れるのにはちょっと勇気がいる。個人経営のサロンだったらどんな人が対応してくれるのか気になるし、ネットで見つけたクーポンは使えるのかなど聞きたいこともある。電話するほどではないこともチャットでなら気軽に問い合わせができ、すぐに対応してもらえたのならその店のサービスを利用してみようという気にもなりやすいだろう。ただ、個人事業主や小さな組織にとっては営業時間中ずっとお... 続きを読む
個人経営の喫茶店ってなんか入りにくいよな | ライフハックちゃんねる弐式
編集元:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1345524970/ 1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:12/08/21 13:56 ID:fAeJAvUB0 たまには個人経営の小さな喫茶店もいいかなーと思ってさ その辺プラプラして適当な店入ったら、なんか店員ポカンとしてた ココア頼んで15分くらい本読んで帰った 2 :以... 続きを読む
「後継者いない」8割 個人経営の製造業、総務省14年調査 :日本経済新聞
総務省がまとめた2014年の個人企業経済調査で、町工場など個人経営の製造業の82.3%が後継者を確保できていないことがわかった。個人経営の製造業の75.7%は事業主の年齢が60歳以上になっている。多くの町工場が廃業の危機に直面しているようだ。 同調査はさまざまな業種の個人企業の経営状況を把握するため毎年行う。集計した事業所数は製造業が約500、卸売り・小売業が約1300などとなっている。 製造業の... 続きを読む
【リンク集】クレカ決済&ウェブ予約もどんと来い! 街の小さなお店屋さん向け支援サービス -INTERNET Watch
リンク集 クレカ決済&ウェブ予約もどんと来い! 街の小さなお店屋さん向け支援サービス (2015/10/16 06:00) スマートフォンやタブレットが身の回りに溢れる時代になってから早数年。ITの波は個人だけでなく、中小企業、特に個人経営の小売店・飲食店などにも及びつつある。クレジットカード決済、POSレジ、ウェブ予約などなど……スマートフォン1台あれば利用できる店頭支援サービスについて、今回は... 続きを読む
@nifty:デイリーポータルZ:絶対にダメな場所から料理が出てくる飲食店
飲食店、特に個人経営のお店では、店長のおっちゃんの「やる気」が、味に対する向上心だけでなく、妙なネタを仕込む方向に向かってしまっているお店も少なくありません。 ま、それはそれで面白い店なのでボクは好きなんですけど、そんなボクすら「そ……そのネタはダメだろ!」とビビッたお店があったので紹介したいと思います。 1975年群馬生まれ。ライター&イラストレーター。 犯罪者からアイドルちゃんまで興味の幅は広... 続きを読む
チェーン店じゃない個人経営の飲食店って入りにくいよね。店独自の変なルールありそうで 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww
1 :.......(千葉県):2011/12/08(木) 14:30:11.27 ID:ZNHvBrE2P ?PLT(12744) ポイント特典 大手外食チェーンの最新分煙対策 禁煙店から分煙店へ変える動きが加速 http://nr.nikkeibp.co.jp/bunen/voice/201112/ 18 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/08(木) 14:35:06.31 ... 続きを読む
お得に美味しくおなかいっぱい!定食屋の理想『曙』 - みなと町でも桜は咲くら
2017 - 10 - 25 お得に美味しくおなかいっぱい!定食屋の理想『曙』 グルメ 清水区 Twitter Google+ Pocket 地域に愛されるガッツリ系定食屋さん! C定食(とりのから揚げ+串カツ) 800円 店舗紹介 清水区長崎南町にある老舗定食店。 個人経営の老舗定食屋にありがちといえばありがちなボリューミーな定食のお店ですが、おかずの内容がどれも高クオリティ!そして安い! メニ... 続きを読む
「ClassPass」から始まったサブスクリプションはなぜ失敗するのか?ーーオフラインプラットフォーム事業が直面する「提案の限界」 - THE BRIDGE(ザ・ブリッジ)
ホーム > 「ClassPass」から始まったサブスクリプションはなぜ失敗するのか?ーーオフラインプラットフォーム事業が直面する「提案の限界」 column オフライン事業を成功させることは非常に難しいです。 たとえば駅前で、小規模のスポーツジムや個人経営のレストランの従業員がチラシやティッシュ配りをする姿を目にしますが、顧客獲得につながる転換率が低いのは明らかでしょう。 こうした集客に苦戦をして... 続きを読む
【ウチ猫カフェ】冷やし抹茶ぜんざいを食べながら、個人経営のお店について思う - 北のねこ暮らし
急に白玉団子入りの和スイーツが食べたくなり、 「冷やし抹茶ぜんざい」を作りました。 ところが、家にあるとばかり思っていた白玉粉がない! とりあえず近所のコンビニに行くと、上新粉しかないではないですか(^-^; もう面倒なので妥協して上新粉で作っちゃいました。 というわけで、今回は冷やし抹茶ぜんざいのレシピ... 続きを読む
居酒屋の「お通しいらない」 → 大手居酒屋はどう対応する?:お料理速報
居酒屋の「お通しいらない」 → 大手居酒屋はどう対応する? 2015年11月19日10:00 カテゴリお店・外食 ツイート 1: 海江田三郎 ★ 2015/11/17(火) 18:50:28.94 ID:???.net http://j-town.net/tokyo/column/allprefcolumn/215350.html?p=all 個人経営の店舗から大手チェーンまで、居酒屋という業態な... 続きを読む
【カフェ経営】個人経営の小さなお店。ワンオペ、スタッフ育成、マニュアル化。課題は多い。伊豆高原珈琲屋美豆で思うこと。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
自分のお店を持つ。 その後どういう形をとっていくか。 自分が主体でやっていくのか 誰かに任せるのか。 いずれは店舗数を増やしたい。 自分が引退するときに誰かに引き継ぎたい。 そんな時期がいずれは来るだろう。 どういうスタイルでやっていくのか 今回は私自身の経験談から いくつかのパターンを見ていこう。 お店... 続きを読む
ニュー速で暇潰しブログ 社会人にもなって「行きつけの個人経営の飲食店」が無い男はカス。喫茶店とBARぐらいはおさえとけ
1 : エジプシャン・マウ(WiMAX):2013/01/14(月) 16:01:58.47 ID:/q/X7nYz0 ?BRZ(11201) ポイント特典 2 : キジトラ(茸):2013/01/14(月) 16:03:31.76 ID:bQOwc1oq0 近所のラーメン屋なら常連だが。 3 : マンクス(チベット自治区):2013/01/14(月) 16:04:01.24 ID:oKMkznd... 続きを読む