個人経営のカフェ店主「当店はずっと現金支払いのみなのですが、現金だけですか？と高頻度で聞かれるようになり悩んでいます…」

2024/04/14 544 users 現金 高頻度 当店

パングラタンとのみもの　つむぐカフェ（2024.02.19(月)より11:30オープンに変更） @tsumugucafe 東京下町谷根千エリア・千駄木にてパングラタンとのみもののカフェ、つむぐカフェを営業しております。お子様連れ大歓迎・ママに優しい、少し賑やかな時間もあるカフェです。 ※2024年2月19日（月）より、当面の間オープン... 続きを読む

「これ、大体の個人経営の有名店より多分美味いな」

2023/07/04 169 users 有名店

こういうコンビニ飯やチェーン店平気であるから驚く。 特にコンビニ飯(ていうかセブン) はこのレベルの商品が年々増えすぎ。 続きを読む

人気の本、なぜ地方の書店では仕入れることができない？ 「【推しの子】って、今売れているんですか（笑）」

2023/06/18 285 users 書店 地方 人気 農村 ラブライバー

リアルサウンドブックでたびたび登場している、秋田県羽後町の「ミケーネ」は、人口約1万3000人の農村の田園風景の中に立つ個人経営の書店だ。実は記者が小学校のころから通っている書店で、数多くの漫画との出会いの場を提供してくれた店でもある。今回は阿部久夫店長と、「ミケーネ」で漫画を買うというラブライバーの... 続きを読む

ツブれない個人経営飲食店のリアル - Everything you've ever Dreamed

2020/09/25 427 users 新型コロナ つぶ COVID‐19 狭い観測範囲 従来

僕は食品会社の営業マン。僕の営業先という狭い観測範囲になってしまうけれども、新型コロナ（COVID‐19）の感染拡大の影響で、つぶれてしまう個人経営飲食店とそうでない店の違いが見えてきた。従来、個人経営の飲食店にアプローチするときは、営業マンというよりは飲食店のコンサル的な立場を取ってきた。店舗経営にア... 続きを読む

店で出されたイマイチな料理に「マズい」を連呼する必要ある？ - Everything you've ever Dreamed

2020/03/05 179 users 隅っこ 定食屋 部下氏 マズイ ランチタイム

突然ですが皆さんの周りに、店で出された料理をその場で酷評する人っていませんか？僕はその行為がまったく理解できないのだけれども、皆さんはどういうふうに捉えているのだろう。 先日ランチタイムにこんなことがあった。市場調査を理由に部下氏と個人経営の定食屋に入った。席は７割ほど埋まっていた。隅っこの４人掛... 続きを読む

店がない!!　中国の首都・北京の街並みが「シムシティ化」している理由 | 文春オンライン

2019/05/12 219 users 街並み 北京 文春オンライン 首都 路地

住宅地ともなると味気ないのにも程がある ところが中国の首都・北京だけは別。この1、2年は北京の路地から個人経営の商店や食堂が消えていっています。北京の街中の観光地では、お土産屋も商店も並ぶので、そんなに違和感はないのですが、普通の住宅地ともなると味気ないのにも程がある。 中心部に近い住宅地や商業地な... 続きを読む

水野 隆 on Twitter: "個人経営の書店さんは、同人誌即売会に行ってみるべきです。 「この程度の冊子が、1,000円で売れるのか」とカルチャーショックを受けられます。 「取次から配本される

2019/04/14 196 users 水野 冊子 カルチャーショック 同人誌即売会 書店さん

個人経営の書店さんは、同人誌即売会に行ってみるべきです。 「この程度の冊子が、1,000円で売れるのか」とカルチャーショックを受けられます。 「取次から配本される本だけ売ってたら、もったいなくない？ 売り場持ってるんだから、うちで… https://t.co/QKHJnbxRxB 続きを読む

30年以上通ってきた床屋が閉店する

2019/03/31 208 users 床屋 物心 閉店 奥さん 地元

生まれてからずっと地元に住んでいる。物心付いたころから通っていた床屋が閉店することになった。ご主人と奥さんでやっている個人経営の店だ。二人ともすっかり歳を取ってしまって、いつ引退してもおかしくはなかった。もしかすると、平成の終わりついでに閉店というのもあるのかもしれない。いつか来ることではあるの... 続きを読む

かどや向島（本店）さんはTwitterを使っています: "今日をもって下級労働者の「食文化」豚レバ刺を含むすべての豚肉の生食が国家統制により禁止されます。個人経営の小さなもつ焼き屋や

2015/06/11 143 users Twitter 向島 生食 かと 与党

今日をもって下級労働者の「食文化」豚レバ刺を含むすべての豚肉の生食が国家統制により禁止されます。個人経営の小さなもつ焼き屋や大衆酒場を狙い撃ちした統制です。与党に大手居酒屋チェーン創業者が在籍してるのは関係ないとは思いますが…… pic.twitter.com/EDkPfnrRas 続きを読む