青森“大間まぐろ”漁獲量一部未報告か 警察が仲卸業者捜査へ | NHK

2023/02/06 17 users 大間マグロ クロマグロ 青森 警察 NHK

青森県の「大間まぐろ」のブランドで知られるクロマグロをめぐり、複数の仲卸業者が漁業者と共謀して、漁獲量の一部について法律で義務づけられた県への報告をしていなかった疑いがあることが捜査関係者への取材でわかりました。警察は仲卸業者について漁業法違反の疑いで本格的に捜査する方針です。 「大間まぐろ」は、... 続きを読む

東京 豊洲市場で初競り 最高値はクロマグロ１億9320万円 | NHKニュース

2020/01/04 16 users 初競り 豊洲市場 最高値 NHKニュース クロマグロ

東京の豊洲市場で５日朝、新年恒例の「初競り」が行われ、青森県の大間港で水揚げされたクロマグロが１億9000万円余りで競り落とされました。 マグロの卸売り場には、生や冷凍のマグロが並び、仲卸業者の代表が「ことしも競り場に多くのマグロが並び、にぎわいが出ることを願っています」とあいさつし、関係者全員で手締... 続きを読む

築地市場が完全に閉鎖　引っ越し作業終了、正門をふさぐ：朝日新聞デジタル

2018/10/17 68 users 正門 人影 フェンス 豊洲市場 築地市場

豊洲市場（東京都江東区）への移転作業を終えた築地市場（中央区）が１７日、閉鎖された。８３年の歴史を刻み、約８００業者が働いていた築地市場内に人影はなく、午後８時、正門がフェンスなどでふさがれた。 市場は６日に営業を終了。１１日の豊洲開場後も仲卸業者らは引っ越し作業で中に入れたが、今後は建物解体の関... 続きを読む

東京都内で一部の野菜値上がり 北海道地震の影響 | NHKニュース

2018/09/14 14 users 北海道地震 野菜 NHKニュース 影響 一部

北海道で、震度７の激しい揺れを観測する地震が発生してから13日で１週間になりますが、東京都内では現地の物流が滞った影響で北海道産のにんじんなど一部の野菜が値上がりしています。 仲卸業者によりますと、地震で北海道と東京を結ぶ貨物列車が運休するなどした影響で物流が滞り、にんじんやじゃがいもの入荷量が例年... 続きを読む

豊洲安全宣言「必要ない」提言｜NHK 首都圏のニュース

2017/08/04 30 users 提言 水産物 首都圏 NHK 豊洲

豊洲市場の問題を審議する東京都のプロジェクトチームは、築地市場の豊洲への移転にあたっては、市場業界が求める小池知事の安全宣言は必要なく、安全性についての継続的な情報発信が重要だとする提言をまとめました。 築地市場の豊洲への移転にあたっては、水産物の仲卸業者でつくる組合が「豊洲への移転は安全性がしっかり確認されることが重要だ」などとして、小池知事による安全宣言を求めています。 これに対し、４日開かれ... 続きを読む

築地市場 洗浄などに使う海水供給されず | NHKニュース

2017/03/17 142 users 海水 洗浄 築地市場 水産物 めど

東京・築地市場で、床の洗浄や魚のいけすに使う海水が、１７日朝から、およそ１５００の水産物の仲卸業者などに供給されなくなっています。原因は、老朽化による配管の破損と見られ、復旧のめどは立っていません。 東京都によりますと、１７日午前５時前、市場業者から「海水の出が悪い」という連絡があり周辺を調べたところ、仲卸業者のエリアで海水が漏れ出ているのが見つかり、その後、およそ１５００の仲卸業者の店舗などに海... 続きを読む

築地市場 仲卸業者組合の新理事長に移転慎重派 | NHKニュース

2017/01/31 11 users 築地市場 新理事長 NHKニュース 水産物 慎重派

築地市場の水産物の仲卸業者で作る組合は、３１日、新たな理事長を選ぶ選挙を行い、豊洲市場への移転に慎重な立場の理事が新理事長に選出されました。これまでの移転推進派に代わり、慎重派が組合トップとなることで、都の市場の移転問題にどのように影響するか注目されます。 理事長選挙は、豊洲市場への移転を推進してきたこれまでの伊藤淳一理事長と移転に慎重な立場の早山豊理事の２人が立候補し、２９人の理事による投票の結... 続きを読む

豊洲市場 仲卸業者などの投資総額 約３００億円に | NHKニュース

2017/01/27 20 users 豊洲市場 投資総額 NHKニュース 水産物 間仕切り

築地市場の移転延期を受けて、東京都は、仲卸や卸の業者などを対象に行っていた豊洲市場への投資に関するヒアリング調査について、投資の総額がおよそ３００億円に上るとする結果をまとめました。 それによりますと、豊洲市場への投資の総額は、およそ３００億円に上るということです。 具体的には、水産物の仲卸は、新たに導入した冷蔵庫や店舗の間仕切りの設置などに１業者当たり平均８７０万円、青果の仲卸はシンクの購入など... 続きを読む

築地移転まで1年弱でも鳴り止まない仲卸業者の怒号｜ＤＯＬ特別レポート｜ダイヤモンド・オンライン

2015/12/21 38 users 怒号 ＤＯＬ特別レポート 築地移転 ダイヤモンド オンライン

来年11月の豊洲新市場（東京都江東区）の開場まであと1年を切ったいま、築地の“魚屋”たちの「逆襲」が始まった。 「“築地の市場はハエがいませんね”って、どこの国の人もびっくりするわけだよ。なぜかというと、海水でセリ場や店の中を清掃してるんです。海水が排水溝などを流れるからウジが湧かないんだよ。ところが、東京都の職員は、そういう現場を知らない。新市場では“海水を流すと50年先に建物が腐食するから海水... 続きを読む

フグ、有毒部位を取らずに販売…２０パック以上 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/11/24 10 users フグ 有毒部位 尾びれ YOMIURI ONLINE 背びれ

福岡県と福岡市は２３日、尾びれや背びれなど有毒部位を除去していないショウサイフグが県内３店舗で２０～２２日に販売されていたと発表した。 発表によると、販売店舗は、スーパー「レッドキャベツ福岡空港店」（福岡市博多区）、直売所「ふれあい広場ふくま」（福津市）、魚介類販売店「王鱗(オーリン)水産」（太宰府市）。いずれも福岡市鮮魚市場内の同一の仲卸業者から計約３００匹仕入れ、少なくとも計２０パック（３～５... 続きを読む