あずきバー振るわず売上減　井村屋グループ：朝日新聞デジタル

2014/11/07 117 users あずきバー 朝日新聞デジタル 反動 売上高 夏場

井村屋グループが７日発表した２０１４年９月中間決算は、売上高が前年同期比１・２％減の１７２億円、本業のもうけを示す営業利益が同３・８％減の２億円だった。夏場の主力商品「あずきバー」が振るわなかったことが響いた。　あずきバーの売り上げは前年同期を約１４％下回った。発売４０周年を迎えた昨年に販売を強化した反動に加え、夏場の天候不順が足を引っ張った。燃料費や電気代、豚肉などの原材料費も膨らみ、営業利益も... 続きを読む

井村屋グループ、「アンナミラーズ」出店再開へ　　：日本経済新聞

2013/01/16 197 users アンナミラーズ プラン 改装 パイ ノウハウ

井村屋グループはアメリカンスタイルのレストラン「アンナミラーズ（アンミラ）」を運営する外食事業を再構築する。国内で唯一残るウィング高輪店（東京・港）を６月にも改装する。これに先立ち、今月18日にはパイの持ち帰り店を中国・天津で出店する。事業縮小が続いていた国内での出店再開に向け、持ち帰り部門を強化した新たな店づくりや運営のノウハウを蓄積する。 高輪店の改装には数千万円を投じる。「アンミラ」ブラン… 続きを読む