進化系レモンサワーで人気の「晩酌屋おじんじょ」店主・高丸聖次さんに聞く、愛される店づくりのコツ - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2022/11/16 17 users おなじみ丨近く 店主 コツ 連日満席 店づくり

今までにないレモンサワーで新たなトレンドを生み出し、連日満席の人気店となった「晩酌屋おじんじょ」。今では「高丸電氣」「祐天寺Bob」と順調に店舗を増やし、地域に根差したお店づくりに注力するオーナーの高丸聖次さんに、常連客の心をつかむための工夫を伺いました。 一度ならず、何度も足を運んでくれる「おなじ... 続きを読む

一風堂でホールが「B卓さんラーメン食べないって。餃子とレモンサワー」とキッチンに伝える→絶対いい奴なのが伝わってくるキッチンの返答がこちら

2022/07/06 72 users 返答 一風堂 餃子 ボール キッチン

加藤翼 #StandWithUkraine🇺🇦 @2_baSA 一風堂でホールがキッチンに「B卓さんラーメン食べないって。餃子とレモンサワー。」って言われて、キッチンが「それも幸せだなぁ〜」ってナチュラルに返してて、こいつ絶対いい奴だと思った 2022-07-04 20:22:50 リンク ラーメン【一風堂】 ラーメン【一風堂】 "Zuzutto”すする喜び... 続きを読む

コロナ禍に勝ったレモンサワー　農家が伝える究極の作り方：日経ビジネス電子版

2021/04/16 17 users コロナ禍 農家 究極 日経ビジネス電子版 作り方

日本には、その土地の気候風土に根差した個性豊かな食材がたくさんあり、その裏には、必ずそれに携わった作り手がいます。私は、農林水産省で働きつつ、休日はそのおいしさの源である産地へ出向き、作り手の声に耳を傾けた上で、その食材を料理し、伝えることをライフワークとしています。この連載では、まだまだ知られ... 続きを読む

日本コカ「檸檬堂」やバルミューダの家電、最後発でも勝てるワケ：日経ビジネス電子版

2021/03/11 17 users 檸檬堂 バルミューダ わけ コーラ レッドオーシャン

日本コカ・コーラはチューハイ・サワー市場で最後発ながら、全国展開からわずか1年足らずで一定の地位を築いた。バルミューダは成熟し切ったかに見える白物家電の世界で独自の存在感を放つ。後発企業がどうやったらレッドオーシャンの市場で勝てるのか。両社にその条件を探った。 日本・コカ・コーラのレモンサワー「檸... 続きを読む

テーブルに“レモンサワーが無限に出てくる蛇口”が設けられたヤバイ居酒屋が発見される「30分490円で飲み放題」「人生が狂った」 - Togetter

2020/02/09 220 users Togetter 蛇口 テーブル 飲み放題 人生

案の定飲みすぎでぐったりしてる間に随分バズっててびっくり！? お店貼っておきますね。 LEMON SOUR STAND YOSHIDAさん-埼玉県蕨市?レモンサワーテーブルサーバー飲み放題30分490円?三種類のシロップでグイグイ行けちゃうのでほんと飲みすぎ注意⚠笑 p442513.gorp.jp 続きを読む

コカ・コーラ レモンサワーを全国発売 アルコール分野参入へ | NHKニュース

2019/10/11 192 users 檸檬堂 ハチミツ アルコール飲料 コカ・コーラ 去年

「日本コカ・コーラ」は九州限定で販売していたレモンサワーを全国で発売することを決め、アルコール飲料の分野に参入することになりました。 日本コカ・コーラが今月28日から全国で展開するのは、レモンサワーに塩やはちみつで味付けしたアルコール飲料で「檸檬堂」というブランド名で販売します。 すでに去年から九州... 続きを読む

家飲みレモンサワーのつくり方。1日150杯のレモンサワーをつくる有名店「おじんじょ」店長にコツを聞いてみた - それどこ

2019/08/07 616 users ヘルシー志向 シャーベット状 昨今 アルコール 低糖質

昨今、“若者のお酒離れ”が叫ばれていますが、そんな中でも人気を博しているお酒が「レモンサワー」です。昔から定番ではありましたが、最近はヘルシー志向の高まりもあり、低糖質なアルコールとして再注目を集めているようです。 また最近ではスタンダードなものだけでなく、見た目に工夫をこらしたものやシャーベット状... 続きを読む

田端が大好きな「コンビニエンスストアの店長」の異常な熱意で立ち飲み屋「タバタバー」ができちゃった - ぐるなび みんなのごはん

2019/01/24 33 users 田端 斎藤充博 飲み屋 熱意 ウリ

こんにちは。斎藤充博です。 今日来ているのは、田端駅から徒歩8分のところにある「タバタバー」。8人も入ればいっぱいになってしまう、小さな立ち飲み屋です。 タバタバーのウリは「レモンサワー」。 「定番レモンサワー」（400円）、「甘味レモンサワー」（500円）、「塩味レモンサワー」（600円）「本気の国産レモン... 続きを読む

ひとり飲み好きなアイドル・ファーストサマーウイカが語る「酒場の流儀」 - メシ通

2018/03/16 33 users 流儀 酒場 メシ通 ファーストサマーウイカ ひとり飲み

2018 - 03 - 16 ひとり飲み好きなアイドル・ファーストサマーウイカが語る「酒場の流儀」 東京 居酒屋 レモンサワー インタビュー 永山あるみ ファーストサマーウイカ Pickup Tweet ファーストサマーウイカの「ひとり飲みの流儀」  お酒って最高ですよね。 嫌なことがあってもお酒を飲んで仲間と語り合うだけで一気にそのストレスが吹っ飛んでしまう魔法の薬。 時にはそれで失敗してしまう... 続きを読む

「冷凍レモン」で作るレモンサワーが最高にうまい！ 夏日に作りたい、爽快レモンドリンクレシピ3選 - dressing (ドレッシング)

2017/05/11 94 users 苦み クセ dressing 皮ごと Summary 1

Summary 1．「冷凍レモン」を活用した、夏の絶品ドリンクレシピ3選 2．皮ごと削って入れれば、爽やかな味わいとほどよい苦みがクセになる味わいに 3．氷代わりに冷凍レモンを使えばいつでもキンキン！ ストックしておくと便利！ 続きを読む

[N] 「酒場 ふくろ（池袋）」朝から呑める！昭和を思い出す大衆酒場でレモンサワーを呑み刺し盛（7点で850円）を喰らう

2014/06/06 26 users フクロ 酒場 一角 大衆酒場 喰らう

「酒場 ふくろ（池袋）」朝から呑める！昭和を思い出す大衆酒場でレモンサワーを呑み刺し盛（7点で850円）を喰らう 2014年6月 6日 11:30 |  池袋グルメ |  記事リンク池袋の大衆酒場はあまりリサーチしたことがなかったのですが、こんな素敵な酒場があったとは！　池袋駅西口から徒歩2分ほどのビルの一角に「酒場 ふくろ」はあります。昔ながらの大衆酒場という雰囲気で、ちょっと一杯やるのも良し、... 続きを読む

モテそう！なショットグラス・カクテル30レシピ : ギズモード・ジャパン

2013/03/17 78 users ギズモード ショットグラス テキーラ ハイボール ジャパン

食べ物/飲み物 モテそう！なショットグラス・カクテル30レシピ 2013.03.17 18:00 どんなお酒飲んでます？ ビール、ハイボール、レモンサワー、テキーラなどなどシンプルなお酒が好きですか？　特に男の人だとカクテルみたいな甘いお酒は、あまり飲まないかもしれませんね。 でも、甘いお酒も思ってるより美味しかったりするし、ちょっとワザアリな甘いお酒を女友達に作ってあげたら、モテちゃうかも!?　... 続きを読む

ベジタリアン「ヘルシーで病みつきなのよ」お酒やサラダに最適の絞りたてライムジュースを簡単に得る方法とは？（画像・動画） | 世界オモシロ探検隊あゆーにゃ

2012/09/30 10 users ベジタリアン 病みつき 世界オモシロ探検隊あゆ カクテル 動画

ベルギーの会社「Lékué」によって開発された「シトラススプレー」という名のユニークな商品。海外で紹介されていた商品なのだが結構使えそうな気がする。レモンにLékuéが開発したシトラススプレーを埋め込みレモン汁のスプレーを吹きかけることができるのだ。レモンジュースやレモンサワーやサラダなど使い道は幅広い。ソフトドリンクやカクテルの風味付けにシトラススプレーを使うとちょっとオシャレで格好良いかもしれ... 続きを読む