ワンオペ経営&ダンジョン探索ローグライト『Cuisineer（キュイジニア）』があまりに忙しすぎて面白い。食材調達、レストラン経営、改築、調理、配膳、会計などをギリギリ全部ひとりでこ

2023/11/10 211 users スローライフ 配膳 改築 スターデューバレー 会計

ホーム特集記事 ワンオペ経営&ダンジョン探索ローグライト『Cuisineer（キュイジニア）』があまりに忙しすぎて面白い。食材調達、レストラン経営、改築、調理、配膳、会計などをギリギリ全部ひとりでこなせる奇跡のバランス 『どうぶつの森』や『スターデューバレー』など、スローライフを満喫するゲームをこよなく愛し... 続きを読む

6歳の中国人の日本への難民申請を手伝ったら、炎上した | 李小牧（り・こまき） | コラム | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト

2018/08/20 184 users 李小牧 オフィシャルサイト ゴマキ 難民申請 暗部

＜日本は政治亡命をほとんど認めないのが通説だが、このたび中国で迫害されている知人の子供と義母の難民申請を手伝った。無事に認められたのだが、その過程で中国人の暗部も見えてしまった＞ こんにちは、新宿案内人の李小牧です。 日本に移住して30年、初めてのアルバイトから初めてのレストラン経営、初めての国籍取... 続きを読む

新しく出来たレストランって、大抵、３年以内に潰れません？ « スゴブ

2010/11/20 184 users 半分 半年程度 2割強 感想 ８割方

Photo by paris.kyoto 出来ては潰れ、出来ては潰れる新しいレストラン。なぜに人はこれほどまでにレストラン経営をやりたくなってしまうんでしょうか？ 個人的な感想でしかありませんが、新しく出来たレストランというのは８割方、３年以内に潰れます。早いところで半年程度、１年半くらいが経過することには半分くらいが潰れ、３年も経つと更にそれが半分に（残りは２割強）。レストランってオープンして１... 続きを読む