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ネコ耳少女がレストラン経営とダンジョン探索に挑戦。ローグライトゲーム「Cuisineer」Steamで本日リリース 編集部:maru Marvelous EuropeとXSEED Gamesは本日(2023年11月10日),ローグライトゲーム「Cuisineer(キュイジニア)」をSteamでリリースした。価格は通常版が2800円,デジタルデラックス版は4576円。11月17... 続きを読む
ワンオペ経営&ダンジョン探索ローグライト『Cuisineer(キュイジニア)』があまりに忙しすぎて面白い。食材調達、レストラン経営、改築、調理、配膳、会計などをギリギリ全部ひとりでこ
ホーム特集記事 ワンオペ経営&ダンジョン探索ローグライト『Cuisineer(キュイジニア)』があまりに忙しすぎて面白い。食材調達、レストラン経営、改築、調理、配膳、会計などをギリギリ全部ひとりでこなせる奇跡のバランス 『どうぶつの森』や『スターデューバレー』など、スローライフを満喫するゲームをこよなく愛し... 続きを読む
餃子屋と高級レストラン、本当の本当はどっちが儲かるのか|Kiyoto|note
餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるのか? という本が以前話題になった レストラン経営ばかりではなく、会計学的にも、またマーケティングの観点からもとても勉強になる素晴らしい作品であった 結論から言うと餃子屋の方が儲かる と つい最近雑誌の特集で高級レストランのコース料理それぞれの食材原価をオープン... 続きを読む
6歳の中国人の日本への難民申請を手伝ったら、炎上した | 李小牧(り・こまき) | コラム | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト
<日本は政治亡命をほとんど認めないのが通説だが、このたび中国で迫害されている知人の子供と義母の難民申請を手伝った。無事に認められたのだが、その過程で中国人の暗部も見えてしまった> こんにちは、新宿案内人の李小牧です。 日本に移住して30年、初めてのアルバイトから初めてのレストラン経営、初めての国籍取... 続きを読む
【編集室】入居費、家賃0円、月額10万円支給、熱海でレストラン経営はいかが | 熱海ネット新聞
熱海駅から伊豆山神社やMOA美術館に取材に行く際、いつも目につく看板がある。駅から徒歩数分の距離にある「熱海サニーハイツ」。戸数440の大型リゾートマンションの館内にある「お食事処 えにし」という和風レストランだ。海老フライ、カキフライ、鶏の唐揚げ、煮魚のほか、和、洋定食やアルコール(ビール、焼酎等)もあり、家庭的なお店で隠れた人気を誇っていた。居住者のみならず、一般の人も利用でき、窓からは相模湾... 続きを読む
新しく出来たレストランって、大抵、3年以内に潰れません? « スゴブ
Photo by paris.kyoto 出来ては潰れ、出来ては潰れる新しいレストラン。なぜに人はこれほどまでにレストラン経営をやりたくなってしまうんでしょうか? 個人的な感想でしかありませんが、新しく出来たレストランというのは8割方、3年以内に潰れます。早いところで半年程度、1年半くらいが経過することには半分くらいが潰れ、3年も経つと更にそれが半分に(残りは2割強)。レストランってオープンして1... 続きを読む