台湾のルーロー飯は日本で知られているタイプだけではなく、現地で争いの火種になっているらしい「芋煮戦争みたいなものか…」 - Togetter

2018/05/29 67 users Togetter 高雄 火種 台北 争い

日本でルーロー飯と思っていたものが実はそもそも料理名も違うわ、台北(北台湾)と高雄(南台湾)とで、指す名前も違うわ。 それが台湾人同士で深刻な争いの火種になっている事を描こうとしたのだけど、あまりに複雑怪奇でガチの紛争事案だった事が分かり断念。 ノート1頁で表現しきれるものではなかった。 pic.twitter.com/pm3gdI95sb 続きを読む

山飯に、台湾屋台の「魯肉飯／ルーローハン」 - 電車で行く！関西登山

2017/06/06 10 users ルーローハン bookmark 魯肉飯 関西登山 しょうが

2017 - 06 - 06 山飯に、台湾屋台の「魯肉飯／ルーローハン」 山メシ シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket 無印良品「ご飯にかける・ルーロー飯」 この日の山メシは無印良品の「 ルーロー飯 」です。「魯肉飯／ルーローハン」とは台湾のソウルフードで、豚肉を台湾醤油、ショウガ、ニンニク、香辛料などで甘辛く煮込んだ料理です。食堂や屋台な... 続きを読む

京都で本物の台湾料理ならここだ！「微風台南」のルーロー飯が完全に現地の味でまるで台湾にいるみたい - みんなのごはん

2017/03/22 57 users グルメレポ 台湾 本物 ごはん 現地

2017 - 03 - 22 京都で本物の台湾料理ならここだ！「微風台南」のルーロー飯が完全に現地の味でまるで台湾にいるみたい グルメレポ 京都御所・西陣 ツイートする こんにちは、 昼飲み大好きのアカサカです！京都の美味しいお店を巡り歩いています。 さて、春の京都はなんといっても桜です！東京では早くも桜が開花したというニュースが飛び交っていますね。2017年の満開予想日は、京都が4月6日頃だそう... 続きを読む

【究極の珍味】ゴムのように固い「鉄玉子」と、崖のようにそびえる角煮定食に圧倒されたし。「巣鴨 台湾」 - みんなのごはん

2016/01/29 56 users 巣鴨 珍味 グルメレポ ほそいあや 究極

2016 - 01 - 29 【究極の珍味】ゴムのように固い「鉄玉子」と、崖のようにそびえる角煮定食に圧倒されたし。「巣鴨 台湾」 グルメレポ ほそいあや 巣鴨 ランチ ツイートする こんにちは！　ほそいあやです。 みなさんは、台湾の珍味「鉄玉子」をご存知でしょうか。 鉄でできた玉子ではなく、鉄のような玉子です。 美食王国の台湾。小籠包、ルーロー飯、ジーロー飯、タンツー麺などが人気ですね。 でもお... 続きを読む