米国で韓国産「エノキダケ」食べて4人死亡…韓国農林畜産食品部「食文化の違いのため」（WoW!Korea） - Yahoo!ニュース

2020/03/14 368 users WOW Korea えのきだけ Yahoo 米国

韓国農林畜産食品部（農林水産省に相当）が最近、米国で韓国産のエノキダケを食べて4人が死亡した事件と関連し、「韓国はエノキダケを加熱処理して摂取するが、米国はサラダとして（加熱せず）摂取するため食中毒が発生したと推定される」と述べた。 13日、農林畜産食品部は、リステリア菌に汚染された韓国産のエノキダ... 続きを読む

エノキダケでリステリア感染　４人死亡、妊婦の流産も　米国（CNN.co.jp） - Yahoo!ニュース

2020/03/11 12 users えのきだけ CNN.co.jp リステリア感染 ＦＤＡ CNN

（ＣＮＮ）　米カリフォルニア州やハワイ州で、リステリア菌感染が原因で４人が死亡、３０人が入院した。メーカーが自主回収を発表していたエノキダケを食べたことが原因と思われる。 米食品医薬品局（ＦＤＡ）によると、問題のエノキダケについてはサンホンフーズという会社が９日、リステリア菌に感染している可能性が... 続きを読む

CNN.co.jp : エノキダケでリステリア感染　４人死亡、妊婦の流産も　米国

2020/03/11 9 users えのきだけ CNN.co.jp リステリア感染 ＦＤＡ CNN

（ＣＮＮ） 米カリフォルニア州やハワイ州で、リステリア菌感染が原因で４人が死亡、３０人が入院した。メーカーが自主回収を発表していたエノキダケを食べたことが原因と思われる。 米食品医薬品局（ＦＤＡ）によると、問題のエノキダケについてはサンホンフーズという会社が９日、リステリア菌に感染している可能性が... 続きを読む

南アフリカのリステリア感染、死者200人以上に 史上最悪の被害　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2018/05/18 12 users リステリア感染 南アフリカ AFP AFPBB News 史上

リステリア菌の菌株。仏サンローの研究所にて（2000年5月10日撮影、資料写真）。(c)AFP/MYCHELE DANIAU 【5月18日 AFP】南アフリカで、食品を媒介して広がるリステリア菌の感染による死者数が200人以上に上っていることが、17日に発表された最新の公式統計で明らかになった。今回の被害は史上最悪の規模だという。 同国の国立感染症研究所（ NICD ）の報告によると、2017年1... 続きを読む

南アフリカの食品加工会社から食中毒菌　１８０人死亡：朝日新聞デジタル

2018/03/07 14 users 南アフリカ 朝日新聞デジタル 高熱 食中毒菌 乳幼児

食中毒の原因となるリステリア菌の感染が南アフリカで広がっている。昨年からの約１年間で約９５０件発生し、約１８０人が死亡するなど過去最大の被害となっている。南アフリカの加工肉の輸入を停止する近隣諸国も出てきた。 リステリア菌は感染すると高熱や吐き気、意識障害が出たり、死亡したりすることもある病原微生物。乳幼児や高齢者など、免疫力が低い人に症状が出やすいという。 南アフリカ政府は昨年から発生元を特定す... 続きを読む