ヨーグルティアで自家製ローストビーフ体験記。簡単で超おいしい。ヨーグルティアなしでも作れます。 - ゆるりまあるく

2016/12/10 12 users ゆるりまあるく ヨーグルトメーカー 料理

2016 - 12 - 10 ヨーグルティアで自家製ローストビーフ体験記。簡単で超おいしい。ヨーグルティアなしでも作れます。 料理 ヨーグルトメーカー 続きを読む

パン作りにはまる - じゃじゃ嫁日記

2016/01/31 39 users 嫁日記 パン作り イースト菌 発酵 強力粉

2016 - 02 - 01 パン作りにはまる 嫁はとても熱しやすく冷めやすいのですが、最近パンを作る、という行為に熱中して珍しく続いています。 「強力粉が残っちゃって無くならないんだよ！（嫁）」 イースト菌の発酵には以前購入したヨーグルティアを使っています。 最初この位の大きさのパン生地が。。 30～40分でぽーんと膨らみます。さすがヨーグルティア。発酵の頼もしい味方。 「うーん。美味しくない。... 続きを読む

ヨーグルティアで低温調理。上半期レポート。 - gobbledygook

2015/07/20 32 users gobbledygook

11:07 | 購入半年という事で少しまとめる。完成形には程遠い。ちなみにまだ一度もヨーグルトは作っていないが、温泉卵は毎日作っている。生っぽさとかは追求せずに、台所に立つ時間を減らす為のヨーグルティア使用法。もっとギリギリまで攻めるのは他を当たってくれ。あと、ヘルシーさなど皆無。前提条件厚生省指針の63度30分に塊肉の大きさや冷蔵庫から出してすぐとか様々な条件を考慮して、最低4時間は守る。冷凍庫... 続きを読む