いつもの鍋で肉ホロホロ。ビーフじゃなくても満足「濃厚ポークシチュー」の作り方【オトコ中村の面倒で楽しい休日メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/03/01 79 users ビーフ シチュー 至福 牛肉 オトコ中村

ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 休みの日にじっくり作りたい料理の1つが煮込み系。とくに、肉をやわらかく煮込んでいくのは個人的には至福のひと時です。 ということで今回は、大きめに切った肉をコトコト煮込んで作るシチューのレシピ。ビーフシチューと言いたいところですが、牛肉は高いので、... 続きを読む

モンゴルのレストランで牛肉を頼んでもなぜか羊肉味がする、という事実から垣間見える日本の食文化の盲点について - Togetter

2021/05/10 443 users Togetter 羊肉 島村一平 モンゴル 盲点

島村一平『ヒップホップ・モンゴリア』発売中 @ippeishimamura モンゴルの「ゴリャーシ」。元はハンガリー料理のグリャーシュだが、いつのまにかパプリカベースのソースは略され塩コショウのみの羊肉の煮込みへと変貌した。しかしこれはこれで肉の味が楽しめておいしい。ビーフシチューが日本で肉じゃがに化けるプロセス... 続きを読む

箸で崩せるトロトロな豚の角煮、圧力鍋で作るのが手っ取り早くて確実に美味い - I AM A DOG

2019/11/10 67 users 圧力鍋 角煮 I AM A DOG 昨夜 ネット

豚の角煮が好きなのでよく作ります。というか昨夜も作ったばかり。 一昨年頃からそんな角煮やビーフシチューを作る際に今更ながら圧力鍋を使うようになったのですが、これがハズレなしの簡単＆短時間でできあがるので、今回はそんな話を少々……。 時間を掛けて角煮を煮込むのはやめました 豚の角煮は以前からネットで見た... 続きを読む

「肉じゃがの誕生に東郷平八郎が関与した」という伝説について - Togetter

2018/03/16 55 users Togetter 舞鶴 起源 発祥 東郷平八郎

肉じゃがの誕生について、「東郷平八郎がビーフシチューを作らせようとしたが、赤ワインとバターが無かったので醤油と砂糖で代用しちゃ結果出来た」という話が広く伝わり、その起源の地を巡って舞鶴と呉がうちこそ発祥の地と争っています。 が、この東郷平八郎が関わったという話は平成に入ってからの創作なのですが、当初は創作と分かった上でやっていたものが、まるで事実のようにひとり歩きしているようになってしまった、とい... 続きを読む

【漫画】給食の揚げパンじゃんけんで取り合い奴www - えむしとえむふじんがあらわれた

2017/02/26 77 users むふじん 給食 煮込みハンバーグ 漫画 穴だらけ

2017 - 02 - 27 【漫画】給食の揚げパンじゃんけんで取り合い奴www お絵描き えむ漫 飲食 Hatena Twitter Feedly 最新記事 人気記事 給食のメニューで好きだったのは、揚げパン。 懐かしいメニューもラインナップされるけど、最近は煮込みハンバーグとかビーフシチューもメニューにあって驚く。しかもレトルトじゃ無い。 最近の小学生男子でもチーズパンを穴だらけにしがち。 な... 続きを読む

焼肉屋なのに「ビーフシチュー」が絶品で笑った / 洋食屋さんがコッソリ食べにくるレベル 東京・谷中『焼肉 醍醐』 | ロケットニュース24

2014/11/16 53 users 谷中 醍醐 ハンバーグ 筆者 焼肉

世の中には「○○屋なのに△△がおいしい」というお店が存在する。「そば屋なのにハンバーグがウマい！」「寿司屋なのにカレーが絶品！」などといった具合だ。東京は谷中でまさにそんな店を発見してしまった……！　それが『焼肉 醍醐』だ!! 私（筆者）も何度かお邪魔しているが、こちらのお店はもちろん焼肉がウマい。だが、土日祝日限定のランチメニューにあった「ビーフシチュー」を食べてみたら、これが激ウマだったのだ。... 続きを読む

食欲をコントロールする母親はやっぱりすごい - さっきもUたやん

2014/07/28 63 users 食欲 サツキ 母親 ツラツラツヅル 吉本ユータヌキ

2014-07-28 食欲をコントロールする母親はやっぱりすごい ツラツラツヅル こんばんは、吉本ユータヌキです。 僕は18歳の頃に実家を出て、去年から8年ぶりに実家に戻って暮らすことになり、気づいた。 やっぱり母親はすごい。 だって、仕事から帰ってきたら食べたいと思っていたご飯が出来上がっているのだから。 ハンバーグの口ならハンバーグが。唐揚げの口なら唐揚げが。カレーの口ならビーフシチューが。少... 続きを読む

とろとろの食感を楽しもう！ もっとおいしくなる「シチュー」レシピ - はてなブックマークニュース

2011/11/22 715 users シチュー クックパッド レシピ おさらい ルー

野菜がたっぷり入ったものや、じっくり煮込んだレシピなど、さまざまなアレンジが楽しめる「シチュー」。市販のルーで作るシチューをさらにおいしくするこだわりレシピや、余ったシチューを使ったレシピを紹介します。 ■ 基本のクリームシチューとビーフシチューをおさらい ＜クリームシチュー＞ ▽ 【市販のルーで絶品】クリームシチュー by ベルグラス [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが109万品 市... 続きを読む

daily vitamins | 三日がかりで作る最高のビーフシチュー

2010/12/23 481 users daily vitamins

もうすぐクリスマスですね！　肉食宇宙では、クリスマスレシピを特集します。 とはいえ、私のクリスマスに関する思い出といえば、今までろくに話したこともない知人から、クリスマス直前に突然「イブにデートしませんか？安全さんは最近毎日頑張っているみたいだけれど、たまには自分へのごほうびをあげたほうが良いのでは？」と書かれた怪メールを受信し、俺の存在が女にとってごほうびであるという変態サンタを想起させる前提に... 続きを読む

共産主義的煮込みをつくろう！！！ - 安全ちゃんオルグ日記

2010/04/07 212 users 安全ちゃんオルグ日記 フルシチョフ 水っぽいスープ 別名 起源

健康で文化的な最低限度の生活 「土豆烧牛肉」というジャガイモと牛肉の煮込みは別名「共産主義的煮込み」と呼ばれています。その起源はフルシチョフの「中国の共産主義には水っぽいスープしかないが、ロシアの共産主義にはビーフシチューがある」という発言です。中国は共産主義を実現するための経済的基盤がまだ整っていないという趣旨のものなのですが、いったいどうしてこんな嫌味度MAXな言い方に…!?　こともあろうか貧... 続きを読む

On Off and Beyond: 天国のビーフシチュー

2007/12/08 402 users IT特化英語ヒアリング向上ポッドキャストListen

IT特化英語ヒアリング向上ポッドキャストListen-ITやってます。最新コンテンツはこちら↓ RSSリーダーで購読する メールで更新を受け取る COMMENTS リスクをとる by えり リスクをとる by K リスクをとる by eakas リスクをとる by えり リスクをとる by いちベンチャー経営者 今日のお猫様 NEW ENTRIES この季節になると泣き泣き作るビーフシチュー。なぜ... 続きを読む